Seien wir ehrlich: Spanien ist in vielerlei Hinsicht ein etwas dekadentes Land. Es gibt nicht viel Arbeit, die Gehälter sind scheiße, das Bildungssystem ist nicht so gut wie es sein sollte … Diese und andere Gründe lassen viele Menschen auf der Suche nach einer besseren Zukunft auswandern. Aber in einem sind sich alle Expats einig: sie vermissen spanisches Essen mehr als ihre eigene Mutter. Und vor allem die Tapas. In keinem anderen Land der Welt ist es denkbar, kostenlos und in ausreichender Menge mit Getränken zu essen, und deshalb staunen Ausländer, wenn sie in unser Land kommen.
In all unseren Städten gibt es Orte, an denen es sich lohnt, diese köstlichen Snacks zu probieren, die Teil unseres immateriellen Erbes sind, daher ist es unmöglich, sie alle zu erwähnen. Aus diesem Grund haben wir diejenigen ausgewählt, die unserer Meinung nach (und nach vielen Jahren des Kommens und Gehens in der spanischen Geographie, die unsere Mägen mit guten Argumenten gefüllt haben) sind die 6 besten Städte in Spanien für Tapas . Es gibt noch mehr und alle voller guter Dinge: Wir wissen es. Aber wenn Sie der Meinung sind, dass die Tapas in Ihrer Stadt die auf dieser Liste übersteigen, sagen Sie uns in einem Kommentar warum.
Granate
Granada ist die Stadt, an die jeder denkt, wenn das Wort Tapas erwähnt wird, und das ist kein Zufall. Denn wenn jemand Granada besucht, tut er es nicht, in einem Restaurant zu sitzen, um ein Menü aus erster, zweiter und Nachspeise zu essen. In Granada ist es wichtig zu genießen, was die Einheimischen nennen“ die echten tapas “: Man kann nicht über Tapas sprechen, wenn man Tapas bezahlen muss, wie es in vielen anderen Städten der Fall ist. Aber in Granada gibt es die besten Tapas Spaniens und natürlich kostenlos. Und wer Tapa sagt, sagt ein üppiges Platazo mit hochwertigem Essen und einem einzigartigen Geschmack, nicht die traurigen Pommes, Oliven oder Nüsse, die in vielen anderen Städten versuchen, Touristen einzuschleichen.
Es gibt ein großes Angebot in all seinen Vierteln, in denen es die Tapas-Stadt schlechthin ist: Rathaus, Kathedrale, Albaicín, Realejo, Plaza de Toros, La Chana, Pedro Antonio … Jede Gegend ist gut. Ganz Granada ist voll von Bars und Tavernen zum Probieren ein sehr kühles Bier und die dazugehörige starke Tapa für unter 2 € . Los Diamantes, Cervecería Ecu, Casa Martinete oder Bodegas Castañeda sind nur einige der vielen Bars, in denen Sie gute Tapas aus Granada genießen können.
Badajoz
Extremadura ist eine dieser vergessenen Regionen Spaniens, in der es scheinbar nichts zu geben scheint, aber wenn sie entdeckt werden, haben sie viel zu bieten. Badajoz ist eine wunderschöne historische Stadt, die auch hochwertige Tapas anbietet. In den meisten Bars setzen sie a kostenlose Tapa mit einem Bier, das 1.20 Euro kostet . Die Portionen sind reichlich: Eier mit Chorizo, Käse aus der Region usw. und es gibt eine Fülle von iberischem Schinken aus Eichelmast, einem Starprodukt der Region. Die Altstadt, die Viertel Valdepasillas, San Roque und Santa María de la Cabeza haben ein interessantes Angebot. Eigene Namen? Die Bar Plaza de España, die Taverne Bigote, das Weingut Santina oder die Callejón de la Plazuela sind unverzichtbare Referenzen.
Pamplona
Das Baskenland aus dieser Liste herauszulassen ist ebenso unfair wie schmerzhaft, aber wenn wir uns strikt an das Konzept der Tapa (eine Portion Essen, die kostenlos mit einem Getränk angeboten wird) halten, repräsentiert Pamplona die Essenz der baskischen Gastronomie besser als jede andere andere Stadt im Norden. im Sinne von „Pintxos“. Die Zubereitung der Pinchos ist einfach fantastisch, die Qualität der Weine hervorragend und das Preis-/Leistungsverhältnis perfekt . Die meisten der besten Bars befinden sich im Zentrum und in der Altstadt, aber ohne Zweifel ist die Calle San Nicolás die Referenz. Dort finden Sie Bars wie Casa Otano, Baserri, La cocina de La Ramos und La Cocina Vasca bar, und Sie können klassische und traditionelle Produkte wie Chistorra, Piquillo-Paprika und Santoña-Sardellen oder innovative „Pintxos“ wie Hirsche probieren. mit Champignons und Rosmarinsauce.
Löwe
León ist eine weitere unverzichtbare Stadt für diejenigen, die Tapas lieben, dank des Charmes seiner Altstadt und seiner hochwertige Tapas, kostenlos mit einem Getränk . Darüber hinaus wurde es vor kurzem auch dank der Fülle an Qualitätsprodukten aus der Region (wie die Weine und Würste von El Bierzo) zum Spanische Hauptstadt der Gastronomie 2018 bei einer Zeremonie in Madrid. Einige unverzichtbare Bars, in denen Sie die köstlichen Tapas von Blutwurst, Tigermuscheln oder Kartoffeln mit Paprika probieren können, sind Miche, El Flechazo, La Bicha oder El Garbanzo Negro. Flächenmäßig bieten das Barrio Húmedo, el Romántico und Eras das beste Angebot.
Logroño
Drei Straßen reichen der Hauptstadt von Rioja aus, um das Beste an Freizeit und Gastronomie des Landes zu bieten. Zwischen den Straßen Laurel, San Juan und San Agustín finden Sie alle zwei Meter eine Bar, und jede davon wird es Ihnen wert sein, sie zu genießen leckere Tapas begleitet von einem Qualitätswein . Der Wettbewerb auf der Ebene der Weine an den verschiedenen Orten ist so groß, dass das Angebot in die Höhe schießt und Sie nehmen können, was so genannt wird ” Der Weg der Elefanten “, eine Tour durch die mehr als 60 Lokale in der Laurel Street, nach der Sie wahrscheinlich zumindest etwas beschwipst beenden werden. Um dies zu vermeiden, vergessen Sie nicht, Ihre reichliche Tapa mit Kartoffeln nach Rioja-Art, Lammohren, Kroketten, gegrillten Pilzen usw. zu essen. El Soriano, Bar Lorenzo, El Abuelo, El Cid, Juan y Pinchamé oder Pata Negra sind gute Orte um die Strecke zu starten.
Santiago de Compostela
Jeder weiß, dass die galizische Gastronomie meisterhaft ist, insbesondere für Liebhaber von Meeresfrüchten. Und aus diesem Grund könnten ihre Tapas nicht weniger sein. Das Rohmaterial ist von bester Qualität, die Verarbeitung ist spektakulär und der Preis ist für eine Küsten- und Touristenhauptstadt sehr vernünftig. Ein paar Meter von der Kathedrale von Santiago de Compostela und rund um die Plaza del Obradoiro gibt es ein authentisches Festival von Tapas-Bars wie O Gato Negro, Orella, O Dezaséis, Trafalgar. In ihnen mischen sich Einheimische, Touristen und Pilger und es werden die besten Tapas der galizischen Gastronomie serviert: Empanadas, Eintöpfe, Raxo oder Zorza mit Kartoffeln, Oktopus a feira, Muscheln, Herzmuscheln …
