Trauben werden manchmal vergessen, wenn es um die Auswahl von Früchten geht, deshalb möchten wir ihnen heute die Bedeutung geben, die sie verdienen. Trauben sind eine unerschöpfliche Quelle von Vorteilen für den Körper, vom Schutz des Herzens bis hin zu harntreibenden Eigenschaften und helfen uns, länger jung und schön zu bleiben.
Wenn wir Trauben mögen, unabhängig von der Sorte, dann haben wir Glück, und wenn wir zu denen gehören, die ihnen nicht die Gelegenheit geben, die diese Frucht verdient, sind wir heute sicherlich alle davon überzeugt, die Nährwerte, die maximale Menge, zu kennen , wie man die Traube zu unserem Alltag hinzufügt, ihre vielen Vorteile und auch ihre Kontraindikationen.
Nährwerte von Trauben
Trauben sind eine außergewöhnliche Frucht und das nicht nur wegen ihrer Eigenschaften, die wir später kennenlernen werden, sondern auch wegen ihrer Nährwerte.
Diese uralte Frucht hat eine sehr unterschiedliche Nährwerttabelle, obwohl sie keine sehr nährstoffreiche Frucht ist, hat sie von allem etwas und das macht sie außergewöhnlich.
Um der Sache auf den Grund zu gehen, Trauben haben 68 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt , kein Fett, 0.6 Gramm Protein, fast 83% ist Wasser, 0.9 Gramm lösliche Ballaststoffe, 16 Gramm Kohlehydrate und kein Cholesterin.
Abgesehen davon dürfen die Vitamine und Mineralstoffe, die 100 Gramm Trauben liefern, als Frucht nicht fehlen. Wir müssen klarstellen, dass die 100 Gramm nicht der maximalen Tagesmenge entsprechen, sondern ein am Markt standardisiertes Maß zur Überprüfung der Nährwerte ist.
100 Gramm Trauben liefern Vitamin A, Gruppe B und C, sowie essentielle Mineralstoffe wie Kalium, Kupfer, Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Mangan, Schwefel, Zink und Selen.
Maximale Menge und Rezeptideen
Die maximale Menge eines Lebensmittels hängt von seinem Beitrag ab, da wir im Verhältnis essen müssen, um Überschüsse zu vermeiden. Ein Überschuss an Vitaminen oder Mineralstoffen ist fast so schlimm wie ein Mangel. Extremis im Essen (und im Leben im Allgemeinen) sind nie gut.
Auf dieser Grundlage etwa 12 Trauben pro Tag werden empfohlen und wir können sie entweder ohne weiteres direkt vom Bund essen, oder sie zu irgendeiner Art von Rezept hinzufügen. Nicht ohne sie vorher gründlich gewaschen zu haben, um mögliche Düngemittel und Giftstoffe, die ihre Außenhaut enthält, zu entfernen.
Neben den Obstspießen, den Obstsalaten oder direkt vom Bund finden wir unter den anderen lustigen und gesunden Arten, Trauben zu essen, Biskuitkuchen mit Apfel und Traubenkuchen, Fasan mit Trauben gedünstet, mit Chistorras gerührt, gegrillte Makrele mit Traubensauce , Frikadellen mit Traubensaucen (Muskattrauben für die kräftige Note), Traubenbrot, Hühnerbrötchen mit Apfel, Walnüssen, Trauben und Pflaumen, in Salaten mit Ziegenkäse usw.
Vorteile von Trauben
Die Eigenschaften der Trauben vervielfachen sich, wenn wir eine gute abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise haben. Laut wissenschaftlicher und medizinischer Fachwelt müssen Sie täglich 5 Stück Obst und Gemüse zu sich nehmen, dies führt dazu, dass die Menge an Fleischgerichten stark reduziert wird. Es ist auch praktisch, Zucker, ultra-verarbeitete, Salz und gesättigte Fette zu reduzieren.
Reinigende Eigenschaften
Trauben gelten als harntreibend und das liegt daran, dass sie dazu beitragen, überschüssige Flüssigkeiten und Giftstoffe auf natürliche Weise aus dem Körper zu entfernen. Dies liegt daran, dass mehr als 80 % aus Wasser bestehen und es auch andere basische Elemente enthält, die die Leber anregen und den Säuregehalt des Blutes ausgleichen.
Diese Eigenschaft oder Vorteil von Trauben verbessert die Nierenfunktion , auch unter Berücksichtigung, dass Trauben Kalium und organische Säuren enthalten, die den Nieren helfen, den Körper zu reinigen. Nehmen wir an, Trauben begünstigen die harntreibende Wirkung, aber sie helfen auch in allen Teilen des Prozesses.
Starkes Antioxidans für die Haut
Trauben kommen als Zutat in vielen kosmetischen Produkten vor, nicht nur in Lebensmitteln, und das liegt an ihrer außergewöhnlichen antioxidativen Kraft. Genauer, schwarze Trauben sind reich an Anthocyanen (hilft freie Radikale zu blockieren) und weißen Trauben in Quercetin. Auf die eine oder andere Weise kann diese Frucht mit oxidativem Stress fertig werden, der unsere Haut so altern lässt.
Deshalb gilt die Weintraube als Elixier der ewigen Jugend, und deshalb hat ein Glas Wein am Tag auch so viele Vorteile.
Herz gesund
Trauben zur Pflege des Herzens und insbesondere der Arterien, da eine der vorteilhaften Eigenschaften dieser Frucht darin besteht, dass sie begünstigt die Vasodilatation und reduziert das Thromboserisiko . Dank Kalium wird der Blutdruck gesenkt, sodass Trauben für jedes Alter geeignet sind, insbesondere für ältere Erwachsene, solange ein Arzt nicht anders sagt.
Achten Sie auf die Augengesundheit
Der Sehsinn ist einer der wertvollsten Sinne und einer der am meisten geschätzten von uns, aber es gibt Zeiten, in denen wir ihn nicht so pflegen, wie er es verdient. Durch die Einnahme von Trauben nehmen wir Anthocyane auf, die uns helfen, degenerativen Augenkrankheiten vorzubeugen, es sei denn, sie sind genetisch bedingt, in diesem Fall könnten sie verzögert werden, aber es gibt keine große Wahrscheinlichkeit.
Mit anderen Worten, täglich Trauben nehmen hilft uns, die Sehschärfe zu erhalten länger, aber vergessen wir nicht, dies zu begleiten, mit einer ausgewogenen Ernährung und einem Besuch beim Augenarzt können wir zahlreichen Sehschäden vorbeugen.
Die häufigsten Kontraindikationen
Trauben sind köstlich und es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, sie zu essen, wie wir bereits gesehen haben, aber es gibt auch Kontraindikationen und es sind nicht wenige. Wir werden die wichtigsten hervorheben, um sie immer präsent zu halten, falls wir Teil dieser Gruppen sind.
Wie alles, wenn es im Übermaß konsumiert wird, kann es zu Verdauungsprobleme wie z B. Blähungen, Magenschmerzen, Durchfall, Sodbrennen, Reflux usw. Um dies zu verhindern, ist es am besten, die Mengen nicht zu übertreiben, deshalb haben wir vorher gesagt, dass wir nicht mehr als 12 Trauben empfehlen, aber das ist wahr wir können bis zu 30 essen, aber diese Menge liegt bereits über dem Risiko.
Bei Diabetikern sind Trauben eine natürliche Zuckerquelle und ein Überschuss dieser Frucht kann uns schaden, da es zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckers kommen kann.
Wenn wir schwanger sind oder stillen, können Trauben konsumiert werden, sofern der Arzt nichts anderes sagt, jedoch nur in sehr kleinen Mengen, weniger als die von uns empfohlenen 12.
