Garnelen sind eine der am meisten konsumierten Meeresfrüchte der Welt, und es ist nicht überraschend: sie sind reich an Nährstoffen und sehr gut für unsere Gesundheit. Es wird geschätzt, dass 85 g Garnelen 76 Kalorien, 15 g Protein, 1 g Fett, 699 mg Natrium und 1 g Kohlenhydrate enthalten. In diesem Artikel werden wir Ihnen über die Vorteile von Garnelen und wir zeigen Ihnen ein Rezept um sie zu genießen.
Vorteile von Garnelen
Hervorragend zum Aufbau von Muskelmasse
Da es sich um ein proteinreiches Lebensmittel handelt, besteht einer der Vorteile von Garnelen darin, dass sie es sind Hervorragend geeignet, um starke, große, gesunde und definierte Muskeln aufzubauen . Und nicht nur das: Die darin enthaltenen Proteine sind vollständig, das Beste für Ihre Gesundheit.
Für diejenigen, die nach Hypertrophie suchen, wird der Verzehr dringend empfohlen. Da es jedoch einen hohen Natriumspiegel aufweist, sollte es in Maßen durchgeführt werden.
Omega-3-Quelle
Wie Chia und bestimmte Ölsaaten sowie anderes mageres Fleisch, Garnelen sind eine reichhaltige Quelle an Omega-3, einer essentiellen Fettsäure, die für eine gute Körpergesundheit optimal ist .
Darüber hinaus besteht Ihre Körperzusammensetzung zu ca. 40% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren und zu 20% aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Es enthält nicht nur mehr als 30% gute Fette, sondern ist auch gut für Ihre Gesundheit.
Viele Vitamine
Ein weiterer Vorteil von Garnelen ist, dass sie es sind reich an verschiedenen Vitaminen wie der B-Komplex, Vitamin D und E.
Sie werden kaum fett
Garnelen sind reines Eiweiß, daher sind sie ein sehr empfehlenswertes Lebensmittel für kalorienarme Diäten, da Sie können ziemlich viel essen, ohne viele Kalorien beizusteuern zu unserem Körper.
Pilz-Garnelen-Risotto, ein raffiniertes Gericht, um die Vorteile von Garnelen zu nutzen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 Gramm Arborio-Reis oder Bomba-Reis
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Ein Esslöffel Olivenöl
- Ein Liter Meeresfrüchtesuppe (wenn es hausgemacht ist, desto besser)
- 150 Gramm Steinpilze
- 150 Gramm Pilze
- 250 Gramm Garnelen
- Geriebener oder pulverisierter Parmesan
Vorbereitung
- Die Brühe zum Erhitzen erhitzen So ist es einsatzbereit, wenn es soweit ist. Die Brühe kann hausgemacht oder gekauft werden, aber der Geschmack wird sich viel verbessern, wenn sie zu Hause hergestellt wird. Sie können die Köpfe und Schalen der Garnelen selbst verwenden, die Sie in das Risotto geben werden und kochen, zerdrücken und zusammen mit einer Zwiebel, einem Pfeffer, Olivenöl und einem Schuss Brandy abseihen
- Unterdessen Knoblauch und Zwiebel schälen, hacken und anbraten . Wenn die Zwiebel durchscheinend ist, Fügen Sie die Pilze, die Pilze hinzu, würzen Sie nach Geschmack und kochen Sie bei schwacher Hitze bis reduziert.
- In einem beschichteten Topf schmelze die Butter. Wenn es ölig ist, fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn bis es leicht fertig ist und die ganze Butter aufnimmt.
- Nächstes Die Hälfte der Brühe hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen . Rühren Sie häufig um, damit die Brühe verdunsten kann, bis der Reis eine honigige Konsistenz hat. Fügen Sie nach Bedarf Schöpflöffel Brühe hinzu. Die Brühe sollte sehr heiß sein um dem Bomba-Reis zu helfen, die Stärke freizusetzen.
- Nach fünfzehn Minuten Fügen Sie die Pilze zum Reis hinzu und geben Sie den Garnelen in derselben Pfanne wie die Pilze einen Hitzschlag bevor Sie sie auch in den Auflauf geben. Ein wenig Parmesan reiben um ihm mehr Geschmack und Konsistenz zu verleihen, und lassen Sie es noch fünf Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren.
