Vinařství Ribera del Duero jsou z velký zájem, jak o kvalitu jejich vín, tak o prostředí, ve kterém se nacházejí. Pokud jste milovníkem těchto vín, v tomto článku vám vysvětlíme, která jsou nejlepší vinařství v Ribera del Duero . Tímto způsobem budete mít možnost je navštívit a zjistit důvod dobré pověsti tohoto produktu.
Historie vinařství Ribera del Duero
První odkazy na víno v této oblasti se datují 2,000 XNUMX let v historii . Ačkoli neexistují žádné přesvědčivé odkazy, několik historiků a geografů, jako je Ptolemaios, ve svých dílech uvádí vinařskou aktivitu Keltberů a Vacceanů v povodí Duera, když se římská vojska připravují na jeho dobytí.
Římané
Právě Římané zanechali stopy po pěstování vinné révy a vinařství v Ribera del Duero prostřednictvím uměleckých děl, jako je Římská mozaika o více než 60 metrech čtverečních na počest boha Bakcha. To je zvažováno největší na poloostrově a objevili ho vinaři během sklizně v roce 1972. Jeho hodnota je taková, že je považována za a Historicko-umělecké místo .
Bohužel v roce 2011 došlo k drancování a krádeži, která na tomto kousku způsobila neodvolatelné poškození. V současné době byla replika chybějících dlaždic reprodukována a lze ji navštívit na Interpretační centrum Baños de Valdearados .
Odrůdy hroznů
Ribery mají společného jmenovatele: Hrozno Tempranillo . Pod názvem Tinta del País nebo Tinta Fina bylo oznámeno autochtonní ovoce Ribera del Duero, které poskytuje barvu, vůni a tělo, takže tato vína jsou neopakovatelná.
Spolu s Tempranillo povoluje regulační rada další odrůdy: červené, jako např Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec a Garnacha Tinta nebo jediný autorizovaný bílý, Albillo nebo Blanca del País . Existuje šest odrůd hroznů pro nezaměnitelnou chuť, která určuje kvalitu každé láhve.
Nejlepší vinařství v Ribera del Duero
V této oblasti je mnoho vinařství, která svou chutí potěší každého, koho láká vinařský svět. Dále uvádíme některá z nejlepších vinařství v Ribera del Duero.
Opatství Retuerta
Je to vinařství s nádhernými víny. Váš hotel je historickým klenotem v klášteře z 12. století obklopeném vinicemi. Restaurace má hvězdu Michelin .
Jeho hlavní značky jsou: Abadía Retuerta Selección Especial, Le Domaine a Pago Negralada.
Arzuaga
To je jeden z velkých příkladů vinařské turistiky ve Španělsku . Má hotel s mnoha možnostmi návštěvy a vynikajícími víny pro všechny rozpočty. Kromě toho nabízí nádhernou restauraci, kde si můžete vychutnat ty nejlepší produkty, které k vínu existují: iberskou šunku nebo dobrý sýr.
Jeho nejznámější vína jsou Arzuaga Crianza, Arzuaga Reserva, Arzuaga Gran Reserva a Amaya Arzuaga.
Figuero
Rodinné vinařství se nachází v srdci Ribera del Duero v Burgos. Návštěvy provádí jeden z členů rodiny García Figuero.
Mezi jeho nejvýznamnější značky patří Milagros de Figuero, Figuero Noble, Figuero 12 a Figuero Viñas Viejas.
Valduero
Valduero vyniká především tím, že je jedno z nejkrásnějších vinařství k návštěvě v této oblasti . Má vynikající služby a mimořádná vína. Byl vytvořen v roce 1984.
Jeho nejznámější vína jsou Viadero Albillo, Valduero Reserva, Valduero Una Cepa a Valduero 6 let.
Protos
Kdo by neznal proslulé víno Protos? Je zde možnost navštívit jeho dvě vinařství: na jedné straně staré, které prochází vnitřkem hory; a na druhé nové, které navrhl architekt Richard Rogers. Nachází se na úpatí hory, kde se nachází hrad Peñafiel.
Nejvýraznější vína jsou Protos Crianza, Finca El Grajo Viejo a Protos Gran Reserva.
Dehesa de los Canónigos
Je to jeden z historických sídel Ribera del Duero a nabízí architekturu, vinice a vína v rodinné atmosféře a v jedinečném prostředí. Vinařství se vždy zavazuje předávat kulturu vína každému, kdo ho navštíví .
Dehesa de los Canónigos je známá především díky vínům Dehesa de los Canónigos Crianza, Dehesa de los Canónigos Gran Reserva a Solideo.
Aemilius More
Emilio Moro vyniká především tím, že má devět různých možností návštěvy . Dva z nich se zaměřují na gastronomii ve vinařství, které má některá z nejuznávanějších vín Ribera del Duero. Jedná se o Malleolus, Malleolus Valderramiro a Malleolus Sanchomartín.
Emina
Vinařství Emina je mnohem víc než vinařství. To je Muzeum vína, venkovský hotel, nabízejí dokonce jízdu helikoptérou a dokonce i ochutnávky piva . Můžete si také užít ochutnávky vín a jedinečný obchod.
Jeho nejvýznamnější vína jsou Emina Reserva, Matarromera Reserva a Matarromera Pago de las Solanas.
Torremilanos
Hotel, vinařství a vinice. Má to nádherná vína, osobní pozornost a rady ohledně kulturních a enologických návštěv . Je známý hlavně pro Torremilanos Reserva, Cyclo a Torre Albéniz.
