Už není výmluva, abych si užil dobrý guacamole doprovázený některými nachosy nebo, jak se říká v Mexiku, tortilla chipsy. Náš recept na nachos je úplně protein , ideální pro ty, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů nebo pro ty, kteří se chtějí o sebe trochu více starat.
Budete překvapeni, jak snadné je vyrobit tento recept a velmi málo přísad. Raději se vyhneme použití soli, ale my ochutná to kořením . Můžete přidat ten, který se vám líbí nejvíce, a zkuste je míchat několik.
Můžeš dokonce nakrájejte cibuli na velmi malé porce dát vaše nachos je ostřejší dotýkat .
Sázejte na domácí guacamole s nachosem
Bude perfektní doprovázet ji domácí guacamole nebo tu, která obsahuje téměř 99% avokáda. Zjistili jsme ty s nejlepší výživnou hodnotou v Mercadoně nebo v Lidlu (obvykle jsou v chladné části).
Pokud se rozhodnete pro výrobu domácího, jen vy je třeba rozdrtit avokádo (ani zralé, ani zelené). Smíchejte s nakrájenou zeleninou (rajče, cibule, paprika) a přidejte vápno. Budete ohromeni tím, jak chutná, aniž byste museli používat oleje nebo sůl.
Složení
- 150 g mletého kuřecího prsu
- 1 vajíčko bílé
- Oregano
- Papriky
- Česnek a cibule
- Kmín
PŘÍPRAVA
Začněte předehříváním trouby na 200 °, když máme připravené těsto.
Do mixéru vložte kuře s bílou a kořením. Porazte velmi dobře, dokud nezískáte homogenní pastu.
Na rovný povrch položte list pečícího papíru a na něj nalijte směs. Zakryjte jej dalším listem pečícího papíru a vyvařte jej válečkem.
Ujistěte se, že je půl centimetr tlustý, aby byl křupavý.
Když máte těsto dobře rozprostřené, položte jej na plech a na 10 minut ho vložte.
Když ji vyjmete, bude mít dost vytrvalosti, abyste ji mohli oříznout do tvaru trojúhelníků.
Vložte je zpět do trouby na asi 20 minut, ale pozor, že nepřecházejí přes zlatohnědou barvu.
Aby byly křupavé, nechte je sedět, dokud nevychladnou.
