Když si vzpomenete na palačinky, první, kdo přijde na mysl, jsou ty, které jíme s čokoládou k snídani, že? Chceme objevit verzi vhodnou pro lehký oběd nebo večeři. Palačinky se špenátem jsou velmi snadné a potřebujete pouze dvě ingredience. Jeho zelenkavá barva navíc upoutá pozornost těch nejmenších nebo hostů, kteří toto jídlo ochutnají.
S čím můžete plnit palačinky?
Opravdu je můžete doprovázet tím, co se vám nejvíce líbí. Osobně jsem nadšený jejich naplněním drcenými rajčaty (domácími) a sýrem mozzarellou. Přestože můžete přidat také tofu nebo sóju s texturou, budete mít pocit, že budete jíst pestrobarevné burrito. Můžete si ji dokonce vzít v tělocvičně a doprovázet je oblíbeným proteinem (tuňák, kuře, krůta ...). Existuje celá řada kombinací a všechny opravdu dobré.
Zkuste je ztenčit, aby se daly vařit a nezůstaly uvnitř syrové. Určitě se vám bude líbit chuť, a pokud nenávidíte špenát, může to být pro vás dobrá volba. Pokud se odvážíte, můžete je vyzkoušet s ovocem, protože jim také dávají nádech zvláštní chuti a bude to docela pestré jídlo. Těšíme se na to, co si myslíte, řekněte nám!
Složení
- 2 hrsti špenátového sáčku bez ocasu
- 2 vejce
- 1 špetku soli
- Plnění podle chuti
PŘÍPRAVA
Nejprve dobře umyjte špenátové listy. Pak jsme je vložili do mixéru s vejci a špetkou soli. Porazili jsme, dokud homogenní směs nezůstala bez hrudek.
Lehce namažte pánvi nebo palačinky s trochou olivového oleje. Potom na ni nalijeme směs, ale děláme to s tenkými vrstvami. Mějte na paměti, že čím silnější jsou, tím více se bude vařit uvnitř a tím riskujete jejich spálení.
Naplňte je ingrediencemi, které se vám nejvíce líbí, a užívejte si!
