Trouba je v naší kuchyni již několik desítek let a dnes stále existuje několik pochybností, proto jsme se rozhodli udělat jakéhosi průvodce, jak z tohoto spotřebiče vytěžit maximum. Rozebereme výhody a nevýhody vaření v troubě a řekneme si také nádobí a materiály, které bychom v troubě nikdy neměli používat.
Jsou tací, kteří vaří z rozumu a všechno se pokazí, na druhou stranu jiné vaření jim uvolňuje, pomáhá a dokonce i dodává dobrou náladu. Pak je tu střední cesta, ve které jsou ti, kteří vaří jen určité věci a zbytek si to bere přímo do trouby nebo mikrovlnky, protože jim jídlo vozí z domova tupperware firmy.
Nikdo nemůže popřít, že trouba za nás vyřeší mnoho jídel a dodá masům a rybám zvláštní nádech. Také v porovnání se smažením je vaření v troubě zdravější.
Vaření v troubě má své klady i zápory a neposlouží jen tak ledajaká nádoba. Z tohoto důvodu budeme v tomto textu objevovat výhody vaření v troubě, jeho nevýhody, několik tipů, jak být v troubě dobrými kuchaři, a zjistíme, zda je vaření v tomto spotřebiči opravdu zdravé.
Je vaření v troubě zdravé?
Odpověď je ano. Když pečeme v troubě, jídlo má nižší obsah tuku , takže budeme mít méně kalorií a bylo by to pro naše tělo zdravější. Vaření v troubě vyžaduje velmi málo oleje, čímž se snižuje pravděpodobnost, že budete mít mastné a nezdravé jídlo.
Musíme být také důslední v tom, co jíme, není to stejné grilovat kuře nebo udělat zeleninové lasagne, než přidat k pár zelenině 4 vrstvy slaniny a přidat sýr a omáčky.
Pečením v troubě nedochází ke špatnému zacházení s živinami, takže získáme všechny vlastnosti jídla, které jíme. Trouba totiž využívá suché teplo, takže mnoho nejdůležitějších vitamínů a minerálů přežije bez problémů.
Něco velmi důležitého je chuť, a to ještě více, pokud jde o krmení kojenců. Vaření v troubě zvýrazňuje chuť potravin a činí je chutnějšími.
Výhody vaření v troubě
Vaření v troubě je velmi dobré, jak jsme viděli v předchozí části, ale nyní půjdeme o krok dále a naznačíme některé z jeho hlavních výhod. Některé z jeho hlavních výhod souvisí se zdravějším vařením v troubě.
Šetříme čas
To je jedna z hlavních výhod vaření v troubě a spočívá v tom, že zatímco se jídlo uvnitř vaří na nízké teplotě, můžeme dělat několik věcí, jako je umístění pračky; vyčistit auto venku; Umyj psa; žehlit oblečení na týden; vařit další recepty; volejte nebo videohovor člena rodiny nebo přítele; zkontrolovat sociální sítě; předběhnout práci a dokonce jít na krátkou procházku.
Je to víc než úspora času efektivní využití času . Je velmi důležité využít čas během dne, umět si užít odpoledne s rodinou, chodit na pochůzky, chodit do posilovny atd.
Vitamíny a minerály jsou zachovány
Je to něco, co jsme již pokročili v předchozí části. A ano, vaření v troubě je zdravější a jedním z hlavních důvodů je to, že minerály a vitamíny v potravinách zůstávají nedotčené.
Pomocí suchého tepla, it zachovává minerální látky a vitamíny, např jako A, skupina B, C, D, E a K. Díky tomu je trouba jednou z nejzdravějších metod vaření, protože jídlo je v tomto malém spotřebiči výživnější. .
Zlepšuje se chuť a textura
Dávejte pozor, abyste ho nepřevařili, protože místo zlepšení vzhledu a chuti jídla bychom ho mohli rychle uvařit. Nic jiného, ale pokud v troubě strávíme půl minuty, jídlo se změní z dokonalého na připálené.
Pomalým vařením se chutě zvýrazní. Všem je dobře známo, že jídlo, které pečeme, má příjemnou a velmi zvláštní texturu vaření, navíc vůně je obvykle velmi nápadná a lahodná, obojí se spojuje a dělá pokrmy velmi chutnými a atraktivními.
Nevýhody používání trouby
Ne všechno mělo být smíchem a štěstím. Používání trouby k vaření má řadu nevýhod a nevýhod. Jako všechno v životě existují věci, které bez ohledu na to, jak dokonalé se zdají, mají své nevýhody, i když jich je velmi málo, jako je tomu u trouby.
- Jde o spotřebič, který se velmi snadno zašpiní a měl by se po každém použití vyčistit.
- Je snadné, aby se jídlo připálilo, pokud si to neuvědomujeme nebo nekontrolujeme čas.
- Pokud nepoužijeme ochranu, můžeme se spálit.
- Spotřebuje hodně energie, takže cena elektřiny je zvýšil a měsíční účet se zvýšil.
- Obecně se jedná o velmi odolné spotřebiče, ale mohou se také porouchat.
- Neslouží k vaření žádného jídla a nelze do něj vkládat žádnou nádobu či materiál, jako je tomu u mikrovlnky.
Tipy pro používání trouby
Přestože se jedná o spotřebič, který používáme léta, je důležité znát několik základních tipů, které prodlouží životnost trouby a pomohou nám dosáhnout mnohem lepších výsledků receptů.
- Trouba se sama ochladí, není nutné otevírat dvířka. Naopak při otevření konstrukce rychle chladne a deformuje se.
- Musíme použít dlouhé a silné rukavice, které zakrývají až loket vyndat, přesunout, otočit atd. s maximální bezpečností.
- Troubu je nutné vyčistit po každém použití, jinak se při opětovném vaření pachy promísí a sýr, který se včera roztekl, zuhelnatěl a zapáchal.
- Vyžaduje nádobu a materiály schopné odolat vysokým teplotám. Nemůžeme dávat jednorázový plast nebo sklo nebo keramiku, která není na tyto teploty připravena, ani papírové, kartonové, hliníkové nebo plastové sáčky.
