Paleo dieta je v posledních měsících populární. Velmi specifická dieta plná kuriozit. Je to dieta s určitým vědeckým základem, která není zařazena mezi diety na hubnutí, ale uvidíme to ve vašich zvědavostech.
Paleolit je etapa v dějinách lidstva, která se odehrála asi před 2 a půl miliony let, podle badatelů začala přibližně 2,500,000 10,000 XNUMX př. n. l. až téměř XNUMX XNUMX př. n. l. C. Etapa, která zahrnuje začátek lidského života až do konce doby ledové na Zemi. Je také známá jako doba kamenná pro používání nástrojů vyrobených z tohoto materiálu a je to nejdelší období v historii lidstva.
Velmi intenzivní období, kde došlo k mnoha změnám, včetně jídla. V té době bylo jídlo velmi základní a bylo hlavně ryby, maso zvěřiny, sběr zeleniny, hlíz, ovoce, kořenů atd.
To je důvod, proč je současná paleo dieta založena na tak specifické stravě a usiluje se o napodobení stravy našich prvních předků. Dieta, která není úplně dokonalá a kterou ne každý zvládne.
Hlavní zajímavosti paleolitické stravy
Už jsme viděli, odkud paleo dieta pochází, no a teď si řekneme něco z jejích kuriozit, abychom o této svérázné stravě nebo životním stylu, jak jej mnozí říkají, věděli více.
- Název této diety vymyslel Loren Cordai v počátcích 2000.
- Na hubnutí není úplně efektivní: a priori se to může zdát jako zdravá strava, ale vzhledem k vysokému kalorickému příjmu z konzumace masa nás to může vést k tomu, že nezhubneme tolik, kolik bychom chtěli.
- Někteří lidé mohou během krátké doby hodně zhubnout, což může být vážné.
- Jedná se o dietu s malá rozmanitost , takže se můžeme opakovat a skončit unaveni a ztratit motivaci.
- Zapomeneme na počítání kalorií, protože naše jídlo je čerstvé a není ultra zpracované.
- Je třeba provést přechodový proces, aby nedošlo k vynechání určitých potravin nebo způsobů jejich vaření.
- Má vysokou hladinu bílkovin a naše ledviny musí být ve špičkové kondici, aby takové množství zvládly.
- Vzhledem k výše uvedenému by naše moč mohla být zpěněná. Pokud ano, může existovat a selhání .
- Strava postrádající některé živiny, jako je vápník a vitamín D.
- Dělá nás to víc náchylné ke kardiovaskulárním onemocněním a rakovině .
- Je to dieta, která je většinou ekonomicky náročná na udržení, jelikož ovoce, zelenina, maso, ryby a další musí být 100% bio bez hormonů, konzervantů, nic podobného.
- Rozhodnout se pro týdenní jídelníček nám zabere mnohem déle než běžná vyvážená strava.
- Je to dieta vhodná pro děti , protože jejich stravovací návyky ještě nejsou zcela vytvořeny. I když to má své negativní stránky, jako je nedostatek mléčných výrobků (vápník pro kosti a zuby a přínos probiotik pro zdraví střev), rozpustné a nerozpustné vlákniny, obilovin, luštěnin atd.
