Schopnost zůstat nasycený déle a jíst méně po celý den opravdu dělá snídani nejdůležitější jídlo dne. Pokud však vaše snídaně zahrnuje obiloviny s vysokým obsahem cukru nebo velké koblihy s vysokým obsahem kalorií, je důležité do snídaně zahrnout zdroje libového proteinu. Ty nejen zlepšují možnosti snídaně, ale také vám pomáhají cítit se déle.
Zvýšená sytost
Jednou z hlavních výhod snídaně s vysokým obsahem bílkovin jsou pocity hladu. Lidé, kteří jedí tento druh stravy (asi 35-40 gramů bílkovin první věc za den), se během dne cítí méně hladoví ve srovnání s těmi, kteří si vyberou jiný typ snídaně. Tento účinek není překvapující, protože potraviny, které obsahují tento makronutrient ve velkém množství, se uvolňují ghrelin, což je hladový hormon, který zvyšuje vaše pocity sytosti a plnosti.
Nejlepší možnosti jídla
Pokud se v důsledku snídani z bílkovin cítíte spokojenější, je pravděpodobné, že si po celý den vyberete zdravější potraviny. Bylo zjištěno, že u těch, kteří nejí snídani, se po celý den zdržuje konzumace ovoce a zeleniny, což může vést ke zvýšení tělesné hmotnosti a nedostatku živin ve stravě.
Když konzumujete vysoké zdroje bílkovin, také přijímáte další živiny, jako je železo, vitamín C, vápník a vláknina, v závislosti na typu bílkovinného zdroje, který konzumujete.
Snížené riziko cukrovky typu II a srdečních chorob
Když jíte snídani bohatou na proteiny, pomůžete podpořit váš metabolismus. To vám umožní spalovat více kalorií po celý den. Existují odborníci na zdraví, kterým hrozí, že ti, kteří sníst snídani, budou stále více odolní inzulín; Osobně nesouhlasím s touto teorií, protože každá osoba je konkrétním případem, ale jako obecné doporučení by to mohlo být indikativní.
Inzulín je nezbytný k tomu, aby vaše tělo mohlo používat glukózu k zajištění energie pro základní činnosti. Inzulinová rezistence je spojena se zvýšeným rizikem diabetu. Diabetes je chronický stav, který může vést k závažným komplikacím a je spojen s onemocněním srdce a vysokým krevním tlakem.
Ačkoli snídaně s vysokým obsahem bílkovin nabízí řadu zdravotních výhod, je důležité zvolte možnosti s vysokým obsahem bílkovin, které neobsahují nadbytek tuku. Zdroje s vysokým obsahem bílkovin, jako je červené maso a sýry, které mají vysoký obsah tuku, mohou mít vysoký obsah nasycených tuků, které mohou převážit přínosy sytosti po celý den.
Místo toho se rozhodněte chudé bílkoviny možnosti jako vaječné bílky, libové mleté hovězí maso, odstředěné mléko, proteinový prášek nebo nízkotučný jogurt. Výběry ze svalové bílkoviny nabízejí výhody snídaně bohaté na bílkoviny, bez nežádoucích účinků, jako je přírůstek na váze nebo zvýšená hladina cholesterolu, které mohou pocházet z konzumace zdrojů tuku s vysokým obsahem tuků.
