S příchodem dobrého počasí naše těla potřebují pokrmy, které se přizpůsobí teplotám. Ideální volbou pro horké a studené zeleninové krémy, vždy využívající sezónní produkty. V tomto případě, krém, který vám ukážu, jak se připravit, je avokádo, doplněné mořskými plody. Je to zcela zdravý recept, ideální pro aperitiv nebo jako první chod, rychlý a snadný na přípravu.
Už vás nebaví jíst avokádo na toastu?
Existuje mnoho způsobů, jak jíst jídlo, ale my si zvykáme na pohodlí, že vždy připravujeme stejný recept. Mnoho z nás si kupuje avokáda, aby si přineslo toast se snídaní. Někteří lidé je dokonce používají k přípravě domácí guacamole. Ale napadlo vás, abyste si vyrobili avokádový krém? Na základě tohoto ovoce si nemůžete představit varianty, které můžete s tímto receptem vytvořit.
Doprovod mořských plodů a citronu dává letní nádech, ale můžete přidat další druhy zeleniny, abyste vytvořili zcela veganskou misku. Nebojte se konzumovat toto jídlo, protože nutriční obsah je zcela zdravý a obsah tuku je zdravý. Vybral jsem si nějaké krevety doprovázející smetanu, ale pokud chcete, můžete přidat krevety nebo kraby. Budete milovat kontrast!
Složení
- 230 gramů zralého avokáda
- 300 gramů loupaných krevet
- 200 gramů čerstvého čerstvého sýra
- Extra panenský olej
- Paprika
- Stroužky česneku
- Citronová šťáva
- Sůl
- Petržel
- Černý pepř
PŘÍPRAVA
V případě, že budete používat zmrazené krevety, je vhodné je rozmrazit v lednici. Odstraňte přebytečnou vodu a osušte je kuchyňským papírem.
Na pánvi přidejte několik kapek extra panenského olivového oleje. Když je horký, přidejte mletý stroužek česneku, krevety, sůl, nasekanou petrželku a trochu papriky. Abyste zabránili ulpívání krevet na pánvi nebo vyschnutí, nenechávejte je dlouho v ohni.
Podle chuti přidejte avokádo, čerstvý čerstvý sýr, mrholení citronové šťávy a soli a černý pepř.
Porazte vše velmi dobře a ujistěte se, že nejsou hrudky.
Můžete použít koktejlové sklenice nebo malé misky. Nejprve nalijte avokádový krém a poté přidejte krevetovou směs.
