Hrozny jsou jedním z nejznámějších druhů ovoce na světě pro svou příjemnou chuť a bohatou na minerály, vitamíny, antioxidanty a aminokyseliny, které pomáhají zlepšovat zdraví. Rovněž, pro všechny výhody, které hrozny poskytují, jsou důležitou součástí gastronomie a nacházejí se v hlavních jídlech, dezertech, smoothies a vínech .
Toto šťavnaté ovoce může pomoci zlepšit fungování oběhového, kostního, imunitního a trávicího systému. Podobně to vám umožní předcházet rakovině, zlepšit spánek a paměť . Podobně, pokud jste diabetik, může vám pomoci zlepšit glukózovou toleranci a citlivost vašeho těla na inzulín. Poznejte všechny výhody, které hrozny poskytují, pokud je konzumujete denně!
Nutriční přínos hroznů
Hrozny lze nalézt v široké škále typů, přibližně 10,000 XNUMX, u nichž se jejich nutriční příspěvek bude lišit . Podle údajů ministerstva zemědělství USA můžete na každých 100 g hroznů evropského typu získat až 69 kcal.
- Voda: 80.54 g.
- Energie: 69 kcal / 200 kj.
- Bílkoviny: 0.72 g.
- Lipidy: 0.16 g.
- Sacharidy: 18.1 g.
- Vláknina: 0.9 g.
- Cukry: 15.48 g.
- Draslík: 191 mg.
- Fosfor: 20 mg.
- Vápník: 10 mg.
- Fluorid: 7.8 mg.
- Hořčík: 7 mg.
- Sodík: 2 mg.
- Retinol (vitamin A): 3 mg.
- Thiamin (vitamin B1): 0.069 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0.07 mg.
- Niacin (vitamin B3): 0.188 mg.
- Pyridoxin (vitamin B6): 0.086 mg.
- Kyselina listová (vitamin B9): 2 mg.
- Kyselina askorbová (vitamin C): 3.2 mg.
- Alfa-tokoferol (vitamin E): 0.19 mg.
- Cholin (vitamin J): 5.6 mg.
- Phyllochinon (vitamin K): 14.6 mg.
- Alfa-karoten: 1 mg.
- Beta-karoten: 39 mg.
- Lutein + zeaxanthin: 72 mg.
Navíc, oni poskytují malé množství železa, mědi, selenu, manganu, zinku, nasycených mastných kyselin a esenciálních a neesenciálních aminokyselin .
Výhody hroznů
Posilují imunitní systém
Hrozny jsou ovoce bohaté na vitamíny A a C, hořčík a aminokyseliny, jako je arginin, které vám pomohou zlepšit imunitní systém. Stejným způsobem vám pomůže chránit se před různými viry, bakteriemi a kvasinkovými infekcemi a lépe reagovat na chřipku .
Jsou zdrojem antioxidantů
Tyto šťavnaté plody poskytují několik druhů antioxidantů a aminokyselin, které vám umožní zabránit předčasnému stárnutí a zánětu , zlepšit průtok krve, fungování mozku a paměti. Pro tyto výhody se doporučují u lidí s neurodegenerativními chorobami, jako je Alzheimerova choroba.
Chraňte zrak
Při konzumaci hroznů tyto plody vám poskytnou významné množství luteinu a zeaxanthinu, dvou silných karotenoidů, které vám pomohou chránit zrak . Podobně toto ovoce souvisí se snížením oxidačního stresu, katarakty a makulární degenerace, faktory, které mohou způsobit slepotu.
Zlepšete spánek
Hrozny poskytnout tělu typ melatoninu, který vám pomůže uvolnit se, snížit stres a příjemněji odpočívat . Díky těmto výhodám, které hrozny poskytují, se doporučují lidem s problémy s nespavostí, které pomáhají předcházet souvisejícím chorobám, jako je obezita nebo cukrovka.
Předcházejte rakovině
Vzhledem k polyfenolům poskytovaným hrozny, jako je resveratrol, tato ovoce mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které vám pomohou předcházet a kontrolovat oxidační stres a vývoj nádorů . V tomto smyslu můžete díky pozitivním účinkům resveratrolu a kvercetinu předcházet různým typům rakoviny, jako jsou prsa, kůže, tlusté střevo a játra.
Zlepšit zdraví srdce
Hrozny jsou bohaté na draslík, vlákninu a antioxidanty, jako je kvercetin a resveratrol, které pomáhají kontrolovat lipidy, krevní tlak a špatný cholesterol , a proto se doporučují lidem s kardiovaskulárními chorobami nebo obezitou.
Posilujte kosti
Díky vitaminu K, mědi, draslíku, fosforu, vápníku, hořčíku a fluoridu toto ovoce pomáhá posilovat kosti, zvyšovat jejich hustotu a podporovat opravu kostní tkáně . Kvůli těmto výhodám, které hrozny poskytují, se doporučují lidem s poruchami kostí, jako je osteoporóza.
Ovládejte cukrovku
Navzdory skutečnosti, že hrozny mají relativně vysoký podíl cukrů a sacharidů, jsou díky svým nutričním vlastnostem ideální pro lidi s cukrovkou. Podobně, toto ovoce souvisí se zlepšením citlivosti na inzulín a glukózové tolerance .
Zlepšit trávení
Díky tekutinám a vlákninám, které hrozny nabízejí, ano vám pomůže zlepšit trávení a funkci střev a předcházet zácpě , proto se doporučují lidem s trávicími potížemi nebo s nadváhou.
Ovládejte příznaky alergií a zánětů
Hrozny mají protizánětlivé vlastnosti díky antioxidantům, jako je kvercetin, takže pomáhají snižovat nepohodlí způsobené alergiemi . Tímto způsobem vám umožní zmírnit podráždění očí a nosu.
Předcházejí nemocem během těhotenství
Hrozny jsou ovoce se značným přísunem vitaminu B9, důležité živiny pro zdravý vývoj kojenců. Kromě toho spolu s mědí podporovat produkci červených a bílých krvinek, regeneraci DNA a vývoj mozku u dětí . Kvůli těmto výhodám, které hrozny poskytují, jsou považovány za důležité ve stravě těhotných žen.
Kontraindikace
Přes všechny výhody, které hrozny poskytují, musí být jejich spotřeba kontrolována, aby se zabránilo možným nepříznivým účinkům. V tomto smyslu, kvůli jeho podílu draslíku a resveratrolu se jeho konzumace ve velkém množství nedoporučuje u lidí se srdečními problémy (beta-blokátory a koagulace).
Podobně by lidé s problémy s ledvinami měli omezit příjem, protože nemohou vyloučit veškerý draslík, který poskytují (a který může být ve velkém množství smrtelný). Navíc, toto je jedno z druhů ovoce, které obvykle obsahuje ve své kůře více hnojiv a chemikálií , proto byste je měli před konzumací dobře umýt.
závěr
Hrozny jsou šťavnaté plody s mnoha živinami, které vám mohou pomoci zlepšit celkové zdraví. V tomto smyslu, hrozny se doporučují k prevenci a kontrole různých chronických onemocnění, jako je cukrovka nebo kardiovaskulární onemocnění .
Podobně vám mohou pomoci zlepšit vaši koncentraci a paměť, předcházet alergiím a zlepšit váš zrak. Nicméně, u lidí se srdečními nebo ledvinovými problémy se nedoporučuje konzumovat je ve velkém množství . Stejně tak musíte být opatrní při jejich mytí před jejich konzumací, abyste zabránili otravě hnojivy.
Reference
- Groves, M. (2018, 22. srpna). Top 12 zdravotních výhod konzumace hroznů . Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes
- Sass, C. (2019, 25. října). 7 zdravotních výhod hroznů . Zdraví. https://www.health.com/food/benefits-of-grapes
- Szalay, J. (2016, 28. dubna). Hrozny: zdravotní výhody a výživová fakta . Živá věda. https://www.livescience.com/amp/54581-grapes-nutrition.html
- Ministerstvo zemědělství USA. (2019, 1. dubna). Hrozny, červené nebo zelené (evropský typ, například Thompson seedless), syrové - FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients
