许多超市都加入了在其产品中引入红扁豆的趋势。 扁豆酱是一种新奇的现象,这很常见,但是今天我们将教您如何用基本食品制作食谱,非常简单快捷,避免在炎热的天气里捞出汤匙。 在短短的10分钟内,我们将制作出非常轻巧的鹰嘴豆泥,非常适合作为入门小吃。
扁豆鹰嘴豆泥增加品种
鹰嘴豆泥与鹰嘴豆的食谱很常见,但扁豆也可以提供相当不错的版本。 在这种情况下,我们选择了红色小扁豆,因为它们更易于消化,而且在鹰嘴豆泥中它的消化能力也大大增强。 此外,由于它们没有皮肤,因此无需浸泡。
此外,它还包含芝麻酱,它是由芝麻糊制成的糊状物。 芝麻是一种非常有趣的食物,因为它提供了大量的钙和锌。 毫无疑问,我们得到的一道菜营养成分丰富,清淡,低热量,非常适合午餐或晚餐。
成分
- 红扁豆100克
- 胡萝卜
- 半个柠檬汁
- 1汤匙芝麻酱
- 盐和香料调味
- 辣椒
- 1汤匙橄榄油
考前准备
我们煮扁豆
我们将小扁豆煮沸5-7分钟。 重要的是,不要让它们事先浸泡,因为它们没有外壳。
我们击败了成分
在搅拌机中,我们放入煮熟的扁豆,芝麻酱,橄榄油,香料和柠檬汁。 我们打得很好,直到有均匀的糊状。
我们服务并伴有生胡萝卜条。