南瓜和黑巧克力蛋糕

南瓜派是美国糕点中的经典,尤其是在万圣节临近时。 在西班牙,我们很幸运能够全年食用南瓜,因此我们应该在饮食中经常添加南瓜。 如果您单击了此食谱,那是因为您喜欢甜食,并且想知道健康的著名甜点。 但是,在继续说明之前,我想提醒您 南瓜花生酱 我们几个月前取得的。

为什么要在甜点中使用南瓜?

尽管您可能会担心蛋糕的味道很奇怪,但我向您保证,南瓜没有任何味道。 如胡萝卜或地瓜。 就我个人而言,我喜欢用这种蔬菜来提供其提供的营养。 特别是丰富 测试胡萝卜素(维生素A),维生素B,C,E,叶酸,钾,磷,镁,铁和锌。
它还包含 很少的卡路里 并且是良好的消化健康的完美之选。

塔塔德卡拉巴萨和巧克力

它的消费为我们提供了 含优质碳水化合物 ,在此食谱中,您会惊讶于我们将使用的几种成分。 另外,您需要注意巧克力中可可的百分比(我建议至少80%)。 还应注意的是,这些数量旨在用于 23厘米的模具 直径,这将导致 8服务。

成分

  • 80克榛子或天然核桃
  • 60克燕麦片
  • 400克南瓜
  • 22日期
  • 100克巧克力和90%可可
  • 约200毫升的燕麦饮料,牛奶或其他蔬菜饮料
  • 中性明胶

考前准备

我们煮南瓜

我们将南瓜切成小块,将其放在30º的烤箱中加热250分钟(直到完成)。

我们准备第一个混合物

我们将榛子(或核桃),燕麦片和11个枣捣碎,直到获得致密的沙质质地。

我们倒入模具

用几滴特级初榨橄榄油在模具上涂抹少许油脂。 我们将先前的混合物倒入模具中,并保存在冰箱中。

我们进行第二次混合

将烤南瓜与其他11个枣和50毫升水一起碾碎,直至形成泥泥。

我们把果冻煮了

我们用果冻煮燕麦片或牛奶饮料。 请遵循制造商的说明。

加入巧克力和南瓜

明胶煮熟后,我们就支付热量并加入黑巧克力直至融化。 我们还放了南瓜混合物。
混合均匀,必要时加一点燕麦饮料以达到乳脂状。
我们将这种新混合物倒入模具中,并放入冰箱中至少6个小时。 您也可以将其放置一整夜。