和尚水果糖是您想尝试的甜味剂

今天我们要知道一种正在变得流行的甜味剂，我们并不感到惊讶，因为它没有卡路里、脂肪、碳水化合物或任何东西。 这是 字面意思是 0.0% 甜味剂 具有非常高的甜味能力，以至于它已成为甜叶菊的竞争对手。

我们在超市更频繁地看到和尚果糖只是时间问题，虽然重要的不是在货架上看到它并能买到它，而是食品行业能够替代精制和不健康的糖一个健康的选择。 .

我们将回顾所有关于罗汉果糖的知识，从它的历史和起源，到它的营养价值，再到它的主要好处，当我们理解为什么我们应该为这种健康的替代品改变白糖时，它就会出现。

什么是和尚果糖？

这种糖是一种新型的非常健康的天然甜味剂，已获得不同国际组织的认可，因为它不会带来任何健康风险。 尽管这种糖现在名气很大，但很少有人知道它的来源。

它是一种类似于青瓜的水果，但体积小，已经栽培了几个世纪，这一传统可以追溯到罗汉僧侣。 因此，这种和尚果也被称为 罗汉国 .

这个水果是 原产于中国和泰国北部 并且在不适宜的气候下非常难以生长，甚至更难以繁殖，因为它需要靠近山脉的亚热带地区，这是其成熟的完美小气候。

在我们镇附近很难看到这种水果，人们开始更加认真地看到从该水果中提取的糖分。 它还不是很常见的产品，但一切都表明它会一点一点地变得如此，此外，还有许多产品已经改变了传统的白糖，成为这种健康的替代品。

营养价值和好奇心

和尚果糖的营养价值全部为0.0%，即不含脂肪、不含卡路里、不含碳水化合物、不含蛋白质、不含纤维或任何东西。 有一些维生素和矿物质，但要达到惊人的数量，我们就必须消耗大量的这种糖。 此外，食用由天然水果制成的粉末状甜味剂或甜味剂产品不会提供微量营养素，因为在此过程中一切都会丢失。

出于好奇，我们会说这种甜味剂的甜味能力优于我们在家使用的白糖。 估计是 甜度是 150 到 250 倍 我们今天使用的精制白糖。 与甜菊糖相比，后者胜出，因为它是一种健康的甜味剂，其甜味能力是普通糖的 200 到 400 倍。

和尚果糖的好处

和所有的食物一样，它总是有好处的，如果没有它就不会上市，虽然这有点矛盾，因为市场上有一些产品，今天我们仍然想知道如果它们有的话为什么要出售多次表明它们对健康有害，例如可口可乐

不影响血糖水平

积极的是和尚果糖不会改变血糖水平，使其适合 糖尿病 . 到目前为止，一切似乎都很好，但问题是找到纯的和尚果糖，因为通常一些制造商会混合不同类型的甜味剂。 这就是为什么在选择产品之前，我们始终建议您仔细阅读其标签，不要被其包装、名称、颜色等所迷惑。

这种甜味剂不含糖、脂肪或任何东西，但是，当与其他甜味剂混合时，其含量会显着增加。 请记住，一汤匙这种糖对于酸奶或甜点来说是不一样的，而对于海绵蛋糕、蛋糕或其他糕点食谱则需要使用 80 或 90 克。

具有抗炎特性

和尚果糖的好处之一是抗炎特性。 这是因为赋予它甜味的物质是具有帮助我们的身体不发炎的特性的物质。 今天有许多疾病没有炎症症状，因此建议饮食中富含不易使身体进一步发炎的食物。

此外，这种甜味剂中含有的罗汉果苷有望抑制有害细胞的生长，并能够预防慢性疾病。 它们与癌症患者的非常小的疗效有关，因为它设法破坏了癌细胞的通讯。

有助于减肥

如果我们吃一茶匙和尚果糖，我们会注意到它超级甜，但是，因为它不含脂肪、碳水化合物、卡路里或任何东西， 它对减肥饮食无害 . 一般来说，这种甜味剂对任何人都无害，否则，它不会得到不同国际组织的认可。

服用低脂甜味剂有助于减轻我们的体重，正是因为我们不包括在锻炼过程中难以消除的空热量。

禁忌

简短的回答是：没有禁忌症。 虽然很长的答案是，在进行相关测试后，没有任何国际机构在人身上看到副作用的迹象。 可能会出现某种类型的过敏，但非常罕见。

另一方面，甜菊糖确实会引起过敏和一些不良反应。 和尚果糖，因为它没有蛋白质， 不太可能报告过敏和不良或毒性影响 . 以至于它被认为对孕妇、哺乳期妇女和幼儿是安全的。