淡啤酒比普通啤酒好吗?

尝试减肥时,改喝淡啤酒是减少卡路里的好方法。 与普通啤酒不同,淡啤酒含有微量的糖分,这可能与它的酿造方式有关。 但是,它是一个更健康的版本吗?

像往常一样喝等量的淡啤酒可能不会像我们想象的那样减少体重增加。 但是,在某些条件下,它可能是更好的选择。

什么是?

淡啤酒通常是 啤酒风格 . 这种啤酒一开始在麦汁中酿造的卡路里较少,因此成品啤酒中的卡路里和碳水化合物也较少。 有时这也意味着酒精含量略低。

例如,普通的 Heineke 含有 5% 的酒精,而它的清淡版则达到 3%。 请记住,较低的酒精或碳水化合物含量可能会导致啤酒味道稍差。 所以啤酒中的“清淡”指的是碳水化合物的含量,但也暗示了剩下的一点。

含酒精的淡啤酒

要被描述为酒精含量低,啤酒的酒精含量必须低于 1.2%。 相反,低酒精啤酒意味着它的酒精含量低于该类型啤酒的平均浓度。

两种版本的卡路里含量都较低。 例如,半品脱淡啤酒含有约 60 卡路里的热量,而普通强度啤酒则含有超过 100 卡路里的热量。

含碳水化合物的淡啤酒

虽然低碳水化合物啤酒没有固定的定义,但普通啤酒每半品脱含有约 11 克碳水化合物,而低碳水化合物啤酒每份相同大小的啤酒往往含有 2 克碳水化合物。

请记住,低碳水化合物啤酒仅用于去除碳水化合物,因此它的酒精含量可能与标准啤酒相同。 在西班牙也很难找到低碳水化合物啤酒。

酒壶灯

营养价值

啤酒的营养成分会因品牌及其酒精含量的不同而有很大差异。

一些品牌提供的淡啤酒替代品包含 少于100卡路里 每 350 毫升的份量,而其他的则更高一些,在 120 到 130 卡路里之间。

相比之下,一罐典型的啤酒含有 155 卡路里和 13 克碳水化合物,但这取决于品牌。 例如,百威啤酒在 145% 的酒精含量下含有 5 卡路里的热量,而 IPA 在 198% 的酒精含量下含有 6.5 卡路里的热量。

这可以使淡啤酒成为低热量的选择。 然而,重要的是要注意淡啤酒也有 较轻的酒精 含量约为 3%,而普通啤酒的酒精含量在 3% 到 8% 之间。

至于它的含糖量,一罐淡啤酒含有0.3克糖。 同一份普通啤酒的糖含量为零。 用于制作淡啤酒的低糖提取物的发酵过程可以解释为什么 淡啤酒含糖量更高 比普通啤酒。 但是,虽然有一些糖,但并不多,也没有添加糖。

酒精含量

淡啤酒由低糖谷物提取物制成,可减少发酵和酒精产量。 酒精是卡路里的来源,每克含有 7 卡路里。 相比之下,1克碳水化合物或蛋白质有4卡路里,而1克脂肪有9卡路里。 淡啤酒比普通啤酒含有更少的卡路里,因为它们含有更少的酒精, 范围从 3% 到 4% ,而普通啤酒的酒精含量在 5% 到 10% 之间。

此外,我们应该担心的不是淡啤酒中的糖分,而是卡路里。 酒精的卡路里是 空热量 ,这意味着它们不提供任何营养价值。 因此,如果我们通常每天摄入 1,800 卡路里,一罐 100 卡路里的淡啤酒会消耗我们 55% 的卡路里,来自酒精和少量糖。

与普通啤酒的区别

在这两种啤酒中,大部分卡路里都来自酒精。 其余的卡路里来自碳水化合物。

清淡软饮料通过用人造甜味剂代替糖来降低卡路里,但淡啤酒通过与普通啤酒略有不同的酿造过程来降低卡路里。

淡啤酒含有较少 醇, 根据我们的目标,这可能是好是坏。 如果我们想用淡啤酒获得有趣和令人眼花缭乱的效果,一瓶或一罐可能不够。 因此,我们最终会喝两杯,这会自相矛盾地导致我们消耗的卡路里比喝普通啤酒要多。

当演变成 味道, 与普通啤酒相比,淡啤酒的味道被淡化了。 然而,品牌正在迅速适应,因此低酒精或低碳水化合物版本的味道几乎相同。

此外,最好不要认为淡啤酒比普通啤酒更健康。 相反,我们会考虑我们选择的产品是否真正满足我们的需求。 如果我们认为少饮酒有益于健康,或者如果医生建议我们减少饮酒以帮助降低某些疾病的风险,我们会选择低酒精或不含酒精的啤酒。

即使我们遵循生酮饮食或希望消耗更少的卡路里,淡啤酒也可能是更好的选择。 在这种情况下,我们会阅读标签并确保它是低热量或低碳水化合物的啤酒。 此外,建议适度和偶尔食用。