希腊酸奶是希腊产的吗? 和其他好奇心

通常情况下,希腊酸奶往往比普通酸奶更美味,因为它的质地更细腻、更宜人,脂肪和糖含量也较低,味道更浓郁,通常比经典酸奶用途更广泛。尽管希腊酸奶有很多优点,但还是有很多令人好奇的地方,例如,它是否起源于希腊?如果我们继续阅读,我们就会找到答案。

希腊酸奶很容易辨认,此外,由于其糖分和脂肪含量低,因此使其成为 甜味和咸味食谱的完美原料 。这类食品的最大特点是味道更浓郁,因为它不会在高温下凝固。

人类最大的奥秘在于知道先有鸡还是先有蛋。现在我们想要解开另一个巨大的谜团,那就是今天我们将知道希腊酸奶是否真的来自希腊,或者这更像是一个美丽的巧合。

不,这种酸奶并非起源于希腊

希腊是一个迷人的国家,从这里我们鼓励您参观它的城市,而不仅仅是其首都。在这个国家,我们将享受精致的美食、友好的人民、童话般的风景、优越的气候,并且由于环境所带来的宁静,我们会感觉时间以不同的速度流逝。

尽管希腊有好处,但我们经常听到坏消息。希腊酸奶并非来自希腊。这种食物的来源目前尚不清楚,因为 众所周知,它在整个中世纪到达了地中海 感谢土耳其人。该产品变得如此广泛,以至于创造了自己的本土品种。

一个玻璃碗,里面放着希腊酸奶、水果和坚果

即便如此,我们今天所知道的酸奶还是从这个品种中衍生出来的。此外,在希腊,他们不称其为希腊酸奶,而是称其为希腊酸奶。 在那里它被称为straggisto, 这意味着“过滤酸奶”。它之所以被称为希腊酸奶,是因为一家希腊公司开始在美国销售该产品,并且在标签上写着“希腊过滤酸奶”,这是指原产国。

希腊酸奶的其他奇特之处

这种食物充满了神秘色彩,因为许多人在食用它时并不真正知道它的名气为何。这就是为什么今天我们要解释为什么我们应该根据希腊酸奶的许多新奇之处来改变传统酸奶。

  • 它的钠含量低,适合高血压、肾病或心力衰竭患者的食物。
  • 希腊酸奶 适合乳糖不耐受者 因为它的牛奶蛋白含量很低。
  • 如果不含明胶,这种类型的酸奶可以被视为素食酸奶。
  • 它包含一个 大量益生菌 它有助于调节肠道菌群并增强我们的免疫系统,但不像开菲尔那样有益。
  • 希腊酸奶的碳水化合物含量约为普通酸奶的一半(7%)。
  • 该品种去除了乳清,因此口感更细腻、更浓密、更光滑。
  • 这种酸奶的蛋白质含量是传统酸奶的两倍。
  • A 钙的重要来源 ,一种有助于骨骼和牙齿的矿物质。
  • 它由牛奶或山羊奶制成,含有更多的乳脂,转化为更高浓度的杆菌,也就是说,它是一种非常健康的酸奶。
  • 它被认为是 智能零食 因为它含有大量蛋白质,给人一种饱腹感,避免深夜吃零食。