维生素C含量最高的食物

维生素 C 是世界上最著名和最令人垂涎​​的维生素之一。 以至于许多人每天服用补充剂或富含它的食物以使益处加倍,但要非常小心。 维生素C不会在体内蓄积,也不是吃得越多越好,但过量服用有严重的禁忌症。

当我们谈论维生素 C 时,我们总是想到橙子或橘子,但实际上猕猴桃是维生素 C 含量最高的水果之一。在本文中,我们将发现哪些其他食物富含这种必需营养素.

维生素C是必不可少的

它是一种维生素,为我们的身体在每时每刻执行的多种重要功能提供服务,例如组织的再生和修复, 形成皮肤、肌腱、韧带和血管产生的蛋白质 , 愈合伤口,愈合伤口,防止因年龄而失去自然视力,降低疾病风险,保护心脏,保持卵子、牙齿和软骨的健康和强壮,作为抗氧化剂并预防退行性疾病,如阿尔茨海默氏症可以防止动脉硬化和导致癌症的细胞突变。

正如我们所见,它是一种必需营养素,最重要的是,它是我们身体无法合成的,因此我们需要每天摄取。 这就是问题所在,因为超过最大金额或造成赤字是不好的。

已确定成人每天 65 毫克至 90 毫克的量 和过量,每天超过 2,000 毫克会导致腹泻(甚至急性)、恶心、呕吐、胃痛、绞痛和胃灼热、失眠、头痛等。

维生素 C 缺乏(严重)会导致坏血病,这是一种严重的疾病,会导致出血、贫血和牙龈出血。 虽然,作为一般规则,这个水平没有达到,但“正常”的维生素 C 缺乏会导致虚弱、疲劳、烦躁、无限疼痛、关节膨胀、发炎的酶等。

Un bol lleno de frutas ricas en 维生素 C

富含维生素C的主要食物

我们一直认为橙子是我们一生中维生素C含量最高的食物,但事实并非如此。 当然,它们非常健康,我们推荐它们的果汁和整体,但还有其他食物含有更丰富的这种营养素,我们将了解它们。

辣椒和甜椒

辣椒以压倒性优势获胜的对抗,因为辣椒和辣椒 红辣椒 225 毫克 与 120 毫克的甜红辣椒相比,给我们 152 毫克。

因此,如果我们喜欢辛辣和异国情调的食物,我们就富含维生素 C,但要非常小心,因为从长远来看,它们往往会导致健康问题。 这就是为什么建议通过多样化的饮食来养成健康的生活习惯。

香草

我们指的是几乎任何时候都可以使用的欧芹、罗勒、百里香和细香葱。 这些芳香草本植物提供维生素 C,几乎与橙子一样多。

就其本身而言,欧芹每 190 克重量为我们提供高达 100 毫克的量,显然没有人服用这么多的欧芹,但如果我们每天添加几次,我们体内就会有相当数量的维生素 C,同时其余的。 我们全天吃的食物。

细香葱每 60 克产品含有 100 毫克,罗勒每 61.2 克产品含有 100 毫克维生素 C,百里香含有 45 毫克。 所以欧芹以压倒性优势获胜。

黑醋栗

还有比这更精致的红色水果吗? 不,它不存在,而且你几乎可以用黑醋栗做任何东西,从整个吃,制作果酱,捣碎它们和制作甜点的浇头,用醋栗制作冰淇淋,将它们添加到其他品种的酸奶中水果,某些类型的肉和鱼的醋栗酱等。

那么,这种异国情调的美味水果为我们提供了 几乎 160 毫克的维生素 C 每 100 克产品,所以用一汤匙或两汤匙果酱,我们一天就可以充分摄取这种维生素。

木瓜和猕猴桃

草莓、猕猴桃、甜瓜和木瓜

有 4 种水果很容易在蔬菜水果店和超市的蔬菜水果店部分找到,但还有另一种更具异国情调的水果,叫做番石榴。 这 5 种产品每 100 克产品中含有大量维生素 C。

甜瓜提供 67 毫克,草莓 60 毫克,猕猴桃 59 毫克,木瓜 64 毫克,皇冠上的宝石是 番石榴为我们提供了 273 毫克的维生素 C 每 100 克这种异国情调的水果。 所以,如果我们想增加这种营养素的摄入量,是时候寻找番石榴了。

橙子和柠檬

它们是苏打水、雪泥、冰淇淋等中最常见的口味,但在吃水果方面,橙子胜出,原因显而易见。 关于营养价值,两者都是非常必要的,当涉及到它们所含的维生素 C 量时,与橙子相比,柠檬略胜一筹。

100 克橙子为我们提供 50 毫克维生素 C ,而柠檬每 53 克这种水果或 100 毫升天然果汁就含有 200 毫克维生素 C。

绿叶蔬菜

我们有西兰花、抱子甘蓝、扁豆、羽衣甘蓝和豆瓣菜。 范围很大,我们有选择,虽然一般来说绿叶蔬菜非常有营养,是每天食用的绝佳选择,所以我们的身体总是得到很好的滋养。

卷心菜每 110 克产品为我们提供 100 毫克维生素 C,西兰花也差不多,然而,羽衣甘蓝每 62 克产品仅为我们提供 100 毫克维生素 C。 最后,豆瓣菜每 60 克产品提供 100 毫克,豆类提供 107 毫克。