关于在烤箱中烹饪你需要知道的一切

有的人做饭出神入化，一切都出问题了，另一方面，其他的烹饪让他们放松，帮助他们，甚至让他们心情愉快。 然后有一个中间立场，其中有些人只做某些事情，而其他人则将其直接带到烤箱或微波炉中，因为食物是由家里的特百惠公司带给他们的。

没有人可以否认烤箱为我们解决了很多饭菜，并为肉类和鱼类带来了特殊的触感。 此外，与油炸相比，在烤箱中烹饪更健康。

在烤箱中烹饪有其优点和缺点，不是任何容器都可以。 出于这个原因，在本文中，我们将发现在烤箱中烹饪的好处、它的缺点、一些使用烤箱做饭的技巧，我们将发现使用此设备烹饪是否真的健康。

用烤箱做饭健康吗？

答案是肯定的。 当我们在烤箱里做饭时， 食物的脂肪含量较低 ，所以我们的卡路里会更少，对我们的身体也会更健康。 在烤箱中烹饪只需要很少的油，从而减少吃油腻和不健康食物的机会。

我们也必须和我们吃的东西保持一致，烤鸡肉或做蔬菜千层面和在几个蔬菜上加4层培根，再加上奶酪和酱汁是不一样的。

在烤箱中烘烤不会虐待营养，因此我们将获得我们所吃食物的所有属性。 这是因为烤箱使用干热，因此许多最重要的维生素和矿物质可以毫无问题地存活下来。

非常重要的是味道，在婴儿喂养方面更是如此。 在烤箱中烹饪可以增强食物的风味，使它们更可口。

在烤箱中烹饪的优点

正如我们在上一节中看到的那样，在烤箱中烹饪非常好，但现在我们要更进一步，我们将指出它的一些主要优点。 它的一些主要优点与使烤箱烹饪更健康有关。

我们节省时间

这是在烤箱中烹饪的主要优点之一，当食物在内部以小火烹饪时，我们可以做一些事情，例如放入洗衣机； 清洁车外； 洗狗; 熨烫一周的衣服； 烹饪其他食谱； 给家人或朋友打电话或视频通话； 检查社交网络； 提前上班，甚至去散散步。

不仅节省时间， 有效利用时间 . 充分利用全天的时间，能够与家人一起享受下午，去跑腿，去健身房等是非常重要的。

维他命和矿物质得以维持

这是我们在上一节中已经提出的内容。 是的，在烤箱中烹饪更健康，主要原因之一是食物中的矿物质和维生素保持完整。

通过使用干热，它 保留矿物质和维生素，如 A、B、C、D、E 和 K 组。这使得烤箱成为最健康的烹饪方法之一，因为使用这种小器具食物更有营养。 .

味道和质地改善

小心不要煮过头，因为我们可以快速煮熟，而不是改善食物的外观和味道。 不是别的东西，而是在烤箱里，如果我们花半分钟，食物就会从完美到被烧焦。

通过缓慢烹饪，风味得到增强。 众所周知，我们烘烤的食物具有令人愉悦且非常特殊的烹饪质地，此外气味通常非常醒目和美味，两者相结合，使膳食变得非常美味和有吸引力。

使用烤箱的坏处

并非一切都会是欢笑和幸福。 使用烤箱烹饪有许多缺点和缺点。 就像生活中的一切事物一样，无论看起来多么完美，都有缺点，即使它们很少，就像烤箱一样。

• 这是一种很容易变脏的电器，每次使用后都应清洁。
• 如果我们不知道或不控制时间，食物很容易燃烧。
• 如果我们不使用保护措施，我们可能会被烫伤。
• 它消耗大量能量，所以 电力成本是 增加，每月账单增加。
• 作为一般规则，它们是非常耐用的设备，但它们也可能出现故障。
• 它不用于烹饪任何食物，也不能插入任何容器或材料，就像微波炉一样。

使用烤箱的提示

虽然它是我们已经使用多年的设备，但了解一些基本技巧很重要，这些技巧可以延长烤箱的使用寿命并帮助我们获得更好的食谱结果。

• 烤箱自行冷却，无需打开门。 相反，当打开时，结构会迅速冷却并变形。
• 我们必须使用 长而厚的手套覆盖到肘部 以最大的安全性取出、移动、转身等。
• 每次使用后都必须清洁烤箱，否则，当您再次烹饪时，气味会混合在一起，昨天融化的奶酪会烧焦并散发出难闻的气味。
• 它需要能够承受高温的容器和材料。 我们不能放置一次性塑料、非为这些温度准备的玻璃或陶瓷，也不能放置纸、纸板、铝或塑料袋。