当我们把水果变成恶棍时，我们不仅错过了各种健康的零食选择，还错过了水果必须提供的所有维生素、植物化学物质、抗氧化剂和纤维。 然而，TikTok警告说，高消费会导致脂肪肝，这是真的吗？
话虽如此，重要的是要注意水果中可能会消耗过多的糖分，尤其是与冰沙或果汁混合时。 适量吃整个水果是关键，每天吃一到三份水果。
然而，最近的社交媒体视频假设水果和蔬菜的摄入量与 NAFLD 呈负相关。 然而，一些研究推测，由于水果中的果糖含量，食用水果可能与这种疾病呈正相关。
这可能会让人们对吃水果犹豫不决，无论他们是生病还是想避免脂肪肝。 幸运的是，有 一项研究 本研究的目的是评估水果和蔬菜消费与脂肪肝之间的关系。
没有科学证据
这项研究包括 977 名男性和 1467 名女性，年龄在 40 至 69 岁之间，除 NAFLD 外目前没有肝病，并且没有报告大量饮酒。 使用经过验证的饮食史问卷评估饮食摄入量。 该病是根据腹部超声检查结果确诊的。 通过逻辑回归分析评估水果或蔬菜消费与NAFLD患病率之间的关联，以最低类别作为参考。
男性患病率为 34.9%，女性患病率为 11.7%。 根据年龄和生活方式因素调整后，水果摄入量与两性的这种疾病呈负相关。 然而，在进一步调整体重指数后，这些关联消失了。 蔬菜总消费量 与这种疾病完全无关 . 在女性中，绿色和黄色蔬菜的摄入量与脂肪肝呈负线性相关，但任何摄入类别的优势比均未达到显着性。
水果或蔬菜摄入与脂肪肝疾病之间没有发现与肥胖无关的关联。 根据本研究的结果， 人们不需要限制水果消费 限制果糖摄入量作为预防 NAFLD 的一种手段。
