如果您比Triki更喜欢Cookie,那么我相信您一定会喜欢这种健康健身的食谱。 我们习惯于吃脆饼干,但是煎锅饼干有不同的版本:外面脆,里面多汁。 另外,如果装满巧克力怎么办?
平底锅饼干锅或砂锅
当我们选择使用香草味的乳清蛋白粉时,此版本的煎锅曲奇富含蛋白质。 如果您不想使用这种成分,可以添加一些燕麦片。 您可以根据自己的喜好(或根据食品储藏室的要求)修改成分。 就像您可以选择从浆果制成,代替巧克力或使用其他类型的蔬菜饮料一样。
将饼干塞进平底锅或煲中是很好奇的,但我向您保证,这样做的结果是惊人的。 当您插入汤匙时,里面的巧克力会融化,饼干的内部会变软。 理想情况下,先让它冷却几分钟,然后再将其沉入其中。
成分
- 100克燕麦片
- 10克带有香草味的乳清蛋白
- 2汤匙自制花生酱
- 1颗鸡蛋
- 1茶匙椰子油
- 1茶匙酵母
- 1汤匙大豆饮料,不加糖
- 3盎司90%黑巧克力
- 肉桂粉调味
考前准备
我们准备第一个混合物
我们将烤箱预热到180ºC。
我们用大豆饮料打鸡蛋。 加入花生酱和椰子油。 充分搅拌直至形成均匀的混合物。
在另一个碗里……
我们混合干成分(燕麦片,乳清蛋白,肉桂和酵母),然后将它们过筛,然后一点一点地添加到第一种混合物中。
我们移动直到所有成分完全融合在一起,然后得到可以用手处理的面团。
绝招:弄湿双手,使其更容易塑形。
给模具!
我们给模具上油(它们可以是铁锅或陶罐)。
将面团分成两部分。 我们将第一个放在模具底部。
我们将一些巧克力盎司放到微波炉中,使其融化。 我们将其很好地涂抹在我们放入的面团的第一层上。
我们将剩余的面团放在上面,压碎并加入其余的巧克力块。
烤!
我们将其在10ºC的温度下煮15-180分钟。由于每个烤箱不同,请检查10分钟后它是否仍不燃烧。