炸丸子是西班牙人最喜欢的食物之一。 我们可以说这是酒吧的星空掩护吗？ 问题是，当我们进入健康饮食时，必须从饮食中消除其消耗。 它贡献的脂肪数量对维持或降低体重没有任何帮助。 是否为 调味酱，无论是馅料还是油炸，炸丸子都变得非常偶然。
这次我们为您带来健身版本，既美味又 烤！ 是的，可以将它们烹制而无需油炸。 此外，在此食谱中，您将看到 成分几乎是天然的 并且不要来自任何过程。
健身面包屑
我们将整个芥末压碎，制成“面包屑” 面包 在Mercadona或Lidl出售的吐司。 它们非常容易找到，并且比其他任何面糊剂都能提供更多的纤维。
至于面团，您可以决定是否要寻找更多或更少的面团 土豆和鸡肉。 让他们考虑您的口味，甚至可以用鸡肉代替其他肉或鱼。 还要添加您最喜欢的香料，我们选择了大蒜粉和喜马拉雅盐。
重要的是，我们不要使用调味酱，也不要通过在油中油炸添加额外的卡路里。 您如何看待在烤箱中烹饪的想法？
成分
- 400克马铃薯
- 150克鸡肉
- 60毫升蛋清
- 1颗鸡蛋
- 整个芥末面包吐司
- 大蒜粉和香菜
- 喜马拉雅粉红盐
考前准备
煮土豆和鸡肉
将水烧开，煮土豆和鸡肉。 注意土豆是柔软的，而不是生的。
我们粉碎
当我们将两种主要成分煮沸时，我们将它们压碎。 加入大蒜粉，欧芹和盐。
另一方面，将整个wasa面包吐司磨碎。 这将是我们的“面包屑”。
分为3个容器
1：土豆和鸡肉面团
2：蛋清
3：我们的面包屑
预热烤箱
我们的炸丸子将在烤箱中煮熟，因此将其预热至180º。
做炸丸子
步骤非常简单。 制作面团球，将其通过鸡蛋容器，然后通过面包屑容器。
将它们放在烤盘上。 在下面放一张羊皮纸，以免它们粘在托盘上。
烤！
将它们放在烤箱中，然后在180º下煮约10分钟。
