您已经感觉到了：那种灼热的感觉从您的胸部开始，然后像缓慢燃烧的火焰一样慢慢升起您的喉咙。 它有许多名称，包括患者自命不凡的术语，但最常见的是胃食管反流，胃灼热和胃酸消化不良。
如果它只是偶尔发生一次，则意味着您可能吃了一些不适的食物。 但是，如果每周发生两次以上，则您可能会遇到更严重的疾病，称为胃食管反流病。 无论哪种方式，您的饮食都是开始控制胃酸倒流症状的最佳场所，这样它们就不会失控。
什么是反酸饮食？
2017年XNUMX月发表在《神经胃肠病和动力杂志》上的研究表明，精心饮食是抵抗胃食管反流的第一道防线，尤其是因为大多数症状是在餐后报告的。
如果您有胃酸反流，您很可能会食用引发食物，这意味着那些会引起灼痛，吐痰或吞咽困难的食物。 触发食物因人而异。 遵循反流饮食意味着 你应该消除通常引起胃灼热的食物 并添加已知可以减轻症状的食物。
对于大多数人来说，这意味着除去可疑食物并监测症状的影响，然后缓慢添加它们以查看反酸是否再次出现。 这就是您寻找导致您的情况的食物的原因。
饮食对胃酸反流的影响在很大程度上与肌肉环松弛有关，肌肉环松弛以使食物从食道进入胃，称为食道。 食管下括约肌 （LES）。 根据2019年XNUMX月发表在《胸腔疾病杂志》上的研究，一些食物和生活方式导致LES过度放松，并使胃的内容物返回食道。
胃酸反流饮食应该吃什么？
胃酸反流饮食非常个性化，因为对您来说触发食物可能不是别人的触发食物。 但是，这种饮食通常可以保持健康，并且可以改善饮食质量。
无论如何，应限制饮食中的某些常见触发性食物，而另一些已知的触发性食物会使LES放松太多。
允许食物
- 酸度较低的新鲜水果，包括浆果，核果，香蕉，甜瓜和大多数苹果。
- 蔬菜。
- 瘦肉蛋白，例如鸡肉，瘦牛肉，鱼，蛋。
- 全谷类。
- 坚果和种子。
- 蔬菜。
- 低脂乳制品。
食物要避免
- 咖啡因。
- 辛辣食物。
- 高脂食品，包括全脂和油炸乳制品。
- 巧克力。
- 薄荷。
- 碳酸饮料，例如汽水。
- 酒精。
- 酸性食品和饮料，包括柑橘，西红柿，菠萝，含醋的食品，酪乳。
我可以喝些什么来防止胃酸倒流？
由于咖啡因通常会加剧胃酸反流，因此请选择不含咖啡因的凉茶，例如甘菊。 但是，避免使用薄荷或薄荷茶，因为它会引发症状。 通常对反酸患者安全的其他饮料包括：
- 水
- 椰子水
- 低脂或无脂牛奶
- 牛奶的替代品，例如杏仁或豆浆。
- 低酸果汁，例如由胡萝卜，西瓜或黄瓜制成的果汁
这种饮食健康吗？
显然，“禁止”清单上有一些健康食品，但这并不意味着您不能从不会加剧胃酸反流症状的其他食物中获取这些营养。
富含水果，蔬菜和全谷物的反酸饮食可以帮助控制症状，是的，这是一种非常健康的饮食方式。
根据2017年2019月《医学研究杂志》上发表的研究，饮食中纤维摄入量较高的人患GERD的风险较低。 此外，XNUMX年XNUMX月发表在《胸部疾病杂志》上的研究文章发现，增加纤维摄入量的人的胃酸反流症状有所减轻。
你应该尝试吗？
如果症状困扰您，以至于无法找到解决方法来驯服它们，那么您应该尝试调整饮食。
但是，饮食不是您应该做的唯一改变。 还有许多已知的生活方式因素也会引起反流，仅靠饮食可能不足以完全消除胃灼热。
- 停止吸烟
- 多吃一点饭
- 吃完饭后不要躺下； 等待至少一个小时
- 与医生交谈，以查看您服用的任何药物是否会引起反流。
- 体重增加会引起胃酸反流，因此减肥可以帮助减轻症状。
胃酸反流可以吃什么甜食？
尽管您应该主要避免食用高脂肪或含有巧克力，薄荷或薄荷的甜点，但以下甜食通常对胃灼热的人而言是安全的：
- 天使蛋糕
- 低脂或无脂冰淇淋，冷冻酸奶，果子露，布丁和蛋，
- 低脂饼干
- 果冻
- 糖，蜂蜜，果冻，果酱，糖浆，棉花糖
