大家都知道,早餐是一天中最重要的一餐。 但是当我们进行乳糜泻时,很难想出无麸质早餐的想法。
有很多方法可以制作不含麸质的均衡健康早餐。 我们只需要正确的食谱就可以开始了。 这些早餐非常好,即使是您家里那些对麸质没有问题的人也会喜欢它们。
建议
制作无麸质早餐并不总是那么容易,尤其是当我们的生活充满忙碌的早晨时。 因此,我们必须考虑一系列有助于我们制作简单食谱的技巧。
- 批量煮 . 虽然有些食谱,比如鸡蛋,不能留到以后,但每次我们做烘焙食谱,比如香蕉面包或松饼,我们都会加倍量,这样我们就可以在本周晚些时候保存一些。 这样,当我们星期二忙得没时间做饭时,我们就可以准备好无麸质松饼了。
- 尝试不同的面粉 . 并非所有的无麸质面粉都是一样的。 虽然有些食谱用杏仁粉可能味道更好,但有些食谱用椰子粉可能味道更好。 如果我们尝试使用一种面粉的食谱并且我们不喜欢它,我们不应该害怕下次用不同的替代品再试一次。
- 选择水果 无麸质早餐。 水果始终不含麸质,是我们最喜欢的无麸质早餐配料之一。 在燕麦片中加入香蕉片可以将简单的早餐变成更颓废的早餐。 无论我们做什么样的无麸质早餐,我们都可以在上面放上五颜六色的水果。
无麸质早餐的成分
有许多天然无麸质的早餐食谱,以及许多可以通过使用合适的替代成分制成无麸质的食谱。 以下是无麸质早餐中一些最常见的成分:
- 无麸质面粉
- 炒鸡蛋(或任何种类的鸡蛋)
- 干果
- 新鲜的黑莓
- 酸奶
- 土豆炸丸子
- 玉米饼
- 钢切燕麦
- 椰子油
- 新鲜的水果
- 甘薯
- 糖
我们不需要所有这些成分来制作无麸质早餐,但我们肯定会需要其中的一些,所以我们会在储藏室里储存这些物品,让我们的日常早餐变得轻而易举。
处方
仅仅因为我们不能再吃麸质并不意味着我们应该错过健康美味的早餐来开始新的一天。 无论我们决定混合冰沙还是烤一些火腿和鸡蛋松饼,只要我们享受早餐,我们就不会出错。
西葫芦和奶酪煎蛋卷
没有什么比煎蛋饼更能开始新的一天了。 鸡蛋、奶酪和美味的馅料的组合是无与伦比的。 除了吃饱之外,现场或前一天晚上准备也很容易。
我们只需要切一些西葫芦来制作这种美味的无麸质早餐。 然后我们将打鸡蛋,加入奶酪并混合一切。 让它炖几分钟。 我们可以让鸡蛋完全凝固,或者它有点多汁。
无麸质煎饼
薄饼是我们有足够时间吃早餐的那些日子的理想食谱。 我们可以尝试用杏仁粉做薄饼。 如果我们用杏仁奶和鸡蛋做它们,味道会很壮观。
它们可以装满新鲜水果或生奶油。 然后,我们可以在上面放一点糖粉或枫糖浆。 这个食谱肯定会成为人们的最爱。
杏仁松饼
松饼是早餐桌上的主食。 无论我们是在出门的路上快速咬一口,还是坐下来享用更轻松的早餐,这些巧克力松饼都是必须的。
它们是用杏仁粉、罗汉果糖和巧克力片制成的,所以你不必为像这样狼吞虎咽地吃松饼而感到内疚。
菠菜煎饼
菠菜煎饼是一种简单的食谱,可以在早餐中创造出蔬菜和煎饼的美味组合。 它们由鹰嘴豆粉和豆浆制成,同时天然不含谷物和乳制品。
虽然这是通常在晚餐时吃的食谱,但无麸质早餐也接受它。 我们可以用新鲜水果或一点酸奶来装饰它们。
酸奶加水果
希腊酸奶是一种无麸质成分,可用于许多早餐创意。 有些人会制作水果和酸奶冻糕,尽管一碗酸奶配谷物和水果也是有效的。
如果有的话,我们会在上面放上自制的无麸质格兰诺拉麦片,或者搭配一些烤钢切燕麦——任何一种选择都会很美味。
燕麦粥
有时前一天晚上做早餐更容易,这就是燕麦片和粥的想法。 我们将在前一天晚上将所有成分混合在一起,然后在早上拿起容器并将其放入微波炉中。 我们将准备好美味、热腾腾的无麸质早餐。
它也可以用不同的口味和配料制成。 我们只需要确保选择的燕麦片不含麸质。 它是一种不含这种蛋白质的谷物,但存在交叉污染的风险。
水果奶昔
唯一比果汁更好的是冰沙。 奶昔是用与果汁相同的成分制成的,尽管在这种情况下,纤维的存在受到尊重。 这是无麸质早餐最受欢迎的想法之一,而且很容易准备。
我们所要做的就是做一个冰沙,然后在上面加一些水果和牛奶。 我们可以选择自己最喜欢的水果和牛奶,经常检查是否有麸质的痕迹。