用这些简单的技巧避免烧焦的咖啡| 提示塔

没有什么能比得上一杯新鲜冲泡、柔滑、浓郁的咖啡。当这种液体在早上第一时间进入我们的嘴时，它可以帮助我们在一天中的剩余时间里调整心情。因此，当我们注意到咖啡焦了或味道不好时，一天剩下的时间都可能被毁掉。

但是为什么咖啡味道会烧焦呢？主要是问题可能出在咖啡本身或其冲泡方法上。但是，深色烤豆很容易过热，您可能需要改用较浅的烘焙。我们还需要确保咖啡没有变质并且咖啡机是干净的。

最简单的方法是在咖啡机工作时观察它。但是，如果我们做不到，我们会设置一个计时器，这样我们就不会忘记，直到为时已晚。我们还必须在咖啡机完成后关闭咖啡机，以免液体过热。

简单的补救措施

如果你想像专家一样煮咖啡，这里有一些简单的技巧可以避免咖啡烧焦。

水温会影响咖啡的风味。即使冲泡过程是完美的，过热的热咖啡也会破坏风味并使其尝起来烧焦。

因此，在咖啡杯准备好后，我们需要将其从热盘中取出。它不会让咖啡长时间保持热度，但冷咖啡会比烧焦的咖啡味道更好。最后，我们可以切换到单份滴漏式咖啡机，这样我们就不会过热冲泡。单剂量咖啡机仍然是一种多功能机器。

如果我们连续几周喝同一种咖啡粉，它可能已经陈旧了。速溶咖啡会比任何其他类型的咖啡更快变质，但如果储存不当，陈旧的咖啡豆仍有可能变质。

当新鲜的磨碎的豆子暴露在氧气中时，您的豆子会降解，从而对风味产生负面影响。磨碎的咖啡在 XNUMX 天后开始变质，因此我们将考虑改用整粒咖啡豆或使用更密封的咖啡容器。整颗豆子在腐烂之前会持续两到六个月。

深色烘焙通常来自过度烘焙的咖啡豆。因此，如果我们选择深色烘焙咖啡，那么我们购买时咖啡豆可能已经被烧焦了。

不幸的是，除非我们有自己的烘焙工艺，否则我们无法避免特定品牌的焦味。为了解决这个问题，我们正在切换到较轻的烘烤水平。

当热水流过冲煮器时，咖啡中的矿物质沉积物和油会随着时间的推移堵塞水箱和其他内部部件。我们会定期清洁咖啡设备，以免产生焦味或苦味。

如果我们有不锈钢咖啡机，我们会想知道如何对其进行消毒。