你能想到比美味更美味的东西吗 三层巧克力蛋糕 ？ 由于答案肯定是“否”，因此您别无选择，只能着手这份令人难以置信的美味食谱。 尽管难以置信，但这是真正的喜悦 100％兼容 与我们的健身生活方式。 看照片，让自己被这种“异想天开”迷住。
对于那些喜欢吃甜食的人，没有什么比三层巧克力蛋糕更令人向往的了。 另外， 盘子的美学 就像这样，变得不可抗拒。 您应该知道，菜肴的吸引力不仅取决于风味。 食物有 感官特性 。 这些是那些 感官可以感知的特征 ，例如其质地，气味，颜色……以及其风味。
分析食物时，第一步是定义感官特性。 日常使用这些来区分例如新鲜食品与变质或状况不佳的食品。 换句话说，当肉的感官特性与轻微的气味，带红色的颜色，湿润且无胶状的质感相对应时，我们就知道它是新鲜的。所有这些就是我们要使用的配方，其风味，香气，颜色和质地构成成功的秘诀。
三层巧克力蛋糕，一步一步
三层巧克力蛋糕的制作很简单，因为它是由燕麦片，白人，可可，椰子和新鲜树莓制成的。 你敢尝试吗？ 我们向您保证，准备工作要比看起来容易，因此请不要畏缩，也不要停止尝试。 收集下面列出的成分，并按照说明逐步进行。
成分
- 对于基础（3层）
- 300克燕麦片
- 15蛋清
- 不含糖的4匙可可粉脱脂
- 1包皇家化学酵母
- 1/2杯牛奶（通常使用的一种）
- 甜味剂或甜叶菊调味
- 填充
- 1罐椰奶（60％椰奶）
- 400ml水（约2杯）
- 8张中性明胶
- 120克来自Amix Cookies风味的乳清融合蛋白（如果您没有的话，也可以不添加它）
- 甜味剂或甜叶菊调味
- 拔丝
- 新鲜树莓
考前准备
第一步是用相同的模具准备三个相同大小的饼干，这是确保我们拥有三个相等且漂亮的地板的最安全方法。
我们将基料的所有成分混合并充分打浆，直到获得均匀的混合物。 将烤箱预热至200ºC。
我们倒入1/3的基础混合物，烘烤约25分钟，直到蛋糕变干。 在将其从烤箱中取出之前，我们先用刀刺破中心，然后再将其取出干净。 我们再进行两次相同的操作，以得到三个相等的饼干。
在平底锅中，加热椰奶，水和甜味剂以调味，直到几乎沸腾为止，然后关闭火锅。
将蛋白质加入锅中并充分搅拌。 同时，我们需要将明胶片浸泡以膨胀（遵循明胶的说明）。
我们将溶胀的薄片放在平底锅中并充分搅拌，以使其在整个液体中溶解。 用臂式搅拌机将混合物搅拌并冷却。
我们将其放入冰箱，使其慕斯凝固。 2小时后，我们再次用调音台击打它。 如果我们已经使它完全紧凑，那么可以将馅料奶油组装起来了。
我们将一块海绵蛋糕放在地板上，并在其中填充所有层的奶油。 我们覆盖上部并放置覆盆子，使其具有酸味和基本的特征风味。
我们在冰箱中储备直到食用为止，以防止奶油溢出！
请享用！ 这个蛋糕非常适合早餐，它非常完整，它含有蛋白质，碳水化合物和脂肪。
