零食是一种食物，通常用于暂时满足饥饿，为身体提供最小能量或只是为了娱乐而提供的能量。 它们通常在会议或活动中提供，但在健康饮食中，零食是必不可少的：帮助保持体重和晚餐，而不会过度饥饿，导致我们啄食或进食更多。
从这个意义上讲，新鲜水果可以作为制作夏季速食的绝佳选择，此外，它还提供了许多营养成分，可以满足您的需求，而又不会增加卡路里。 我们与您分享5 夏季健康零食的想法 可以以一种非常原始的方式降低温度。
夏天的5种小吃
1.迷你辣椒沙拉
卡普雷塞色拉起源于上个世纪20年代的卡普里岛，从50年代开始流行。 但是，要品尝卡普雷塞色拉，就不必准备精致的调味料：只需添加橄榄油即可。 特级初榨橄榄油，再加入少许牛至和胡椒粉。 食材的不同口味将为您提供余下的余地。
配料（2人份）
- 8个樱桃番茄。
- 200克新鲜的马苏里拉奶酪。
- 罗勒10克。
- 橄榄油和香醋。
- 盐和胡椒。
考前准备
- 将樱桃番茄切成两半，然后在每片上加一小块新鲜的马苏里拉奶酪和新鲜的罗勒叶。 重复相同的顺序，直到所有两半的奶酪和罗勒都在顶部。
- 在所有番茄上淋上一茶匙的橄榄油和香醋。
- 加入盐和胡椒调味。
2.新鲜水果
新鲜水果将永远是制作零食的绝佳选择，此外，它还提供了许多营养成分并满足您的需求，且卡路里含量不高。
水果为我们提供了水，维生素，矿物质，纤维和各种对人体有益的化合物。 它们香甜可口，卡路里很少，几乎没有饱和脂肪（那些对身体最有害的脂肪），因此当您有甜食时，它们是一种很好的治疗方法。
单份（约1杯）可吸收约60至90卡路里的热量，并包含必需的营养素，例如维生素A和C，叶酸，钾，纤维和抗氧化剂。
储存您的收藏夹，并在白天将它们作为零食享用。 选择的颜色种类越大，效果越好，因为这意味着您获得的抗氧化剂种类更多。
3.香蕉奶昔
许多人喜欢吃冰沙做点心或早餐。 在这些奶昔中，香蕉奶昔是其能量贡献和美味佳肴中脱颖而出的一种，可以在一年中的任何时候找到。
成分
- 3个大的成熟香蕉。
- 1/2升牛奶。
- 肉桂或丁香。
考前准备
- 将冷冻的香蕉切成薄片。 这一步非常容易，因为当香蕉成熟时，它们几乎会自己切碎。
- 将牛奶和香蕉片一起倒入玻璃杯中，待会儿打浆。
- 用搅拌机或搅拌机搅拌所有配料，直到剩下一个块为止。
- 将混合物放入您喜欢的杯子中，并在上面撒上肉桂：它会产生特殊的味道，同时呈现出更漂亮的外观。
这个食谱有很多变化。 您可以添加各种水果以提供更多的营养，此外，如果您正在寻找不同的口味，则少量花生酱可能是一个不错的选择。
4.自制麦片
好的自制格兰诺拉麦片是您肯定会经常食用的工业早餐谷物的美味变体。
如果我们在家做格兰诺拉麦片，它将更健康，而且我们可以根据需要调整糖含量。
成分
- 4杯生燕麦片。
- 1/2杯不加糖的椰子片和2杯切碎或切成薄片的杏仁。
- 1/2茶匙肉豆蔻。
- 1/2杯温水。
- 1茶匙香草精和1/2杯蜂蜜或龙舌兰。
- 油。
- 1-2杯干果（例如樱桃，葡萄干，枣或李子）。
考前准备
- 将杯生燕麦片与不加糖的椰子片，杏仁和1茶匙肉豆蔻混合。
- 在一个小碗中，将温水与一茶匙的香草精和蜂蜜混合。
- 将液体倒在燕麦片混合物上，然后混合。
- 将整个混合物涂在少许油的两个烤盘上，并在150度下烘烤约30分钟，每10分钟搅拌一次。
- 从烤箱中取出并加入切碎的干果。
您可以存储您的 自制麦片 在冰箱的密闭容器中放置长达一个月。 加上冷牛奶，真好吃。 但是，它也可以与酸奶搭配使用，以丰富其他甜味制剂，也可以简单地用作装饰。
5.水果冰棍
Polo衫是夏季不容错过的经典之作，如果您可以在家中以自己喜欢的口味制作Polo衫，那就更好了。
博曼 自制水果冰棍 是非常容易制造的，并且可以理想地替代添加了脂肪和糖的商业冰棍。
成分
- 水果。
- 糖 。
- 木制冰棍或牙签（如有必要）。
- 自粘塑料或玻璃纸。
- 冰棒模具。
考前准备
- 将您选择的水果与所需的数量混合在一起。 您拥有的果汁越多，您获得的单位就越多。
- 根据您的喜好将果汁加糖。 充分搅拌使其均匀，糖完全溶解。
- 使用水罐，将内容物小心地倒在冰块模具或冰棒模具上。
- 拿起不干胶的塑料片，盖上模具并很好地固定边角，使其牢固。
- 将木牙签放在每个立方体中，小心地刺穿自粘塑料，以使它们彼此等距。
- 将模具拿到冰箱中，并确保其完全水平。 现在，您必须等到冰棍完全冻结为止。
该食谱可以用橙，草莓或桃子以及其他水果制成。 但是请记住，当果汁是由热带水果（例如香蕉或芒果）制成时，您必须添加少许柠檬以避免氧化，这会使制剂颜色变丑。
结论
制作健康夏日零食的关键 就是选择时令食材，其中含有丰富的水和良好的营养，最重要的是要照顾好盘子的温度，以帮助我们在这个季节恢复体力。
参考资料
- Upton，J. 20个简单，健康的夏日零食。 对于Livestrong。 [2019年XNUMX月修订]。
