Nhiều người không biết sự khác biệt giữa chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng . Thậm chí, một số người còn cho rằng chúng đồng nghĩa với nhau để mô tả cùng một chuyên gia. Tuy nhiên, kiểu quan niệm này còn lâu mới trở thành sự thật.
Một chuyên gia dinh dưỡng và một chuyên gia dinh dưỡng là những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm đảm nhiệm những vai trò khác nhau. Có thể ở một thời điểm nào đó cả hai đều có chung kiến thức, nhưng điều này không có nghĩa là chúng có cùng chức năng.
Tìm ra những gì một chuyên gia dinh dưỡng làm , chuyên gia dinh dưỡng làm gì , những điều kiện nào họ điều trị và làm thế nào để phân biệt chúng.
Chuyên gia dinh dưỡng là gì?
Chuyên gia dinh dưỡng là một chuyên gia y tế là chuyên gia về thực phẩm và dinh dưỡng; nghĩa là nó tập trung vào quá trình ăn và hành động ăn. Chuyên gia được chứng nhận này được đào tạo về lĩnh vực dinh dưỡng và ăn kiêng, vì vậy anh ta có khả năng can thiệp vào việc cho ăn của một người hoặc nhóm, nơi anh ta thiết lập các hướng dẫn về thức ăn và hoạt động đầy đủ. Cân nhắc các yếu tố như cân nặng, chiều cao và mục đích.
Các chuyên gia này có thể can thiệp vào các bệnh viện, phòng khám ngoại trú, cơ sở nghiên cứu và cộng đồng địa phương, trong số các tổ chức khác.
Cần gì để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng?
Để đạt được trạng thái này, chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận phải hoàn thành các tiêu chí được thiết lập bởi các cơ quan chính phủ của quốc gia nơi họ sẽ hành nghề. Tương tự như vậy, ở các quốc gia khác, chứng chỉ "chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký" đồng nghĩa với "chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký", miễn là chứng nhận được cơ quan quản lý của quốc gia tương ứng xác nhận.
Làm thế nào để bạn có được chứng chỉ chuyên gia dinh dưỡng?
Nếu bạn muốn trở thành một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, điều đầu tiên bạn nên xem xét là lấy bằng cử nhân hoặc các tín chỉ bằng cấp tương đương được công nhận bởi một trường Đại học hoặc Cao đẳng Đại học. Xin lưu ý rằng chuyên ngành này bao gồm các môn học về sinh học, vi sinh, hóa học hữu cơ và vô cơ, hóa sinh, giải phẫu và sinh lý học, không ảnh hưởng đến các tín chỉ dinh dưỡng chuyên ngành.
Làm thế nào để có được giấy phép chuyên gia dinh dưỡng?
Ở nhiều quốc gia, một cần phải có giấy phép hành nghề như một chuyên gia dinh dưỡng . Để có được giấy phép này thường yêu cầu các yêu cầu nêu trên, cũng như vượt qua kỳ thi luật học trong một số trường hợp. Điều này đảm bảo rằng các chuyên gia dinh dưỡng thực hành theo quy tắc ứng xử bảo vệ an toàn công cộng.
Các loại chuyên gia dinh dưỡng hiện có là gì?
Hôm nay, có bốn lĩnh vực chính cho chuyên gia dinh dưỡng : bác sĩ lâm sàng, quản lý dịch vụ thực phẩm, cộng đồng và nghiên cứu.
Tùy theo nơi làm việc mà các chuyên gia dinh dưỡng sẽ có những chức năng riêng.
- Các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng điều trị cho những bệnh nhân đã nhập viện và hỗ trợ đội ngũ y tế trong việc điều trị bệnh liên quan đến rối loạn ăn uống.
- Họ theo dõi chế độ dinh dưỡng của những người mắc các bệnh nghiêm trọng cần được chăm sóc liên tục.
- Họ trình bày chi tiết tiền sử y tế và tình trạng hiện tại của một người, bao gồm các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm và lịch sử cân nặng.
- Họ cung cấp giáo dục dinh dưỡng cho những người có nhu cầu chuyên biệt, ví dụ, những người vừa mới trải qua một cuộc can thiệp.
- Họ ủng hộ các chính sách công tập trung vào các vấn đề dinh dưỡng, thực phẩm và sức khỏe.
- Họ giám sát việc sản xuất thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng đáp ứng các hướng dẫn an toàn thực phẩm trong các khu học chánh hoặc căn cứ quân sự.
- Họ có thể giảng dạy tại một cơ sở học thuật hoặc viết về các chủ đề liên quan đến thực phẩm.
Tương tự như vậy, chuyên gia dinh dưỡng có thể chuyên về nhi khoa hoặc dinh dưỡng thể thao, ngoài các lĩnh vực khác.
Chuyên gia dinh dưỡng điều trị những loại tình trạng nào?
Các chuyên gia dinh dưỡng, nhờ được đào tạo chuyên sâu, cung cấp liệu pháp dinh dưỡng y tế dựa trên nghiên cứu cá nhân của bệnh nhân. Bằng cách này, họ được chuẩn bị để đối phó với các tình trạng cấp tính và mãn tính, chẳng hạn như sau:
- Các vấn đề dinh dưỡng có thể phát sinh do ung thư.
- Phòng chống bệnh tiểu đường.
- Các vấn đề về suy dinh dưỡng hoặc những vấn đề cần chất dinh dưỡng qua ống cho ăn
- Họ điều trị cho những người trải qua phẫu thuật giảm cân hoặc những người có vấn đề về thận.
- Họ cùng với một nhóm bác sĩ và nhà trị liệu tâm lý điều trị cho những bệnh nhân mắc chứng biếng ăn hoặc ăn vô độ.
- Về phần mình, các chuyên gia dinh dưỡng thể thao chuyên về tối ưu hóa dinh dưỡng để cải thiện thành tích của vận động viên hoặc các nghệ sĩ.
Chuyên gia dinh dưỡng làm những việc gì?
Ở Mỹ, thuật ngữ chuyên gia dinh dưỡng không có tính pháp lý , vì vậy không có quy tắc ứng xử hoặc tiêu chuẩn hành nghề nào được thiết lập để chi phối và giải thích nó. Tuy nhiên, ở các quốc gia khác, việc dịch chức danh là "chuyên gia dinh dưỡng" thay vì "chuyên gia dinh dưỡng" là hợp lệ, điều này là do đào tạo học thuật của họ tương tự như chuyên gia dinh dưỡng.
Ở Mỹ, một người quan tâm đến dinh dưỡng và chế độ ăn uống chưa đáp ứng yêu cầu của một chuyên gia dinh dưỡng, có thể được gọi là chuyên gia dinh dưỡng, vì vậy họ có thể áp dụng mối quan tâm của mình vào một blog thực phẩm. Tuy nhiên, trong các trường hợp lâm sàng, ít nhất là ở Mỹ, không nên điều trị cho mình với một người tự gọi mình là "chuyên gia dinh dưỡng", vì người đó chắc chắn thiếu các thông tin và sự chuẩn bị cần thiết.
Cần gì để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng?
Ở nhiều quốc gia, chẳng hạn như Hoa Kỳ, bạn không yêu cầu bằng cấp hoặc chứng chỉ để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng. Như đã đề cập, thuật ngữ này không có tính pháp lý.
Vì các chuyên gia dinh dưỡng thường chỉ tò mò hoặc quan tâm đến lĩnh vực này, họ có xu hướng tự đào tạo theo cách khác, lấy bằng cấp chứng nhận họ là một chuyên gia dinh dưỡng. Nhưng, thiếu chuyên gia dinh dưỡng, họ không thể kê đơn liệu pháp dinh dưỡng.
Điều trị các điều kiện mà không có kiến thức và đào tạo cần thiết có thể gây ra những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe của bệnh nhân, vì vậy cần phải được chăm sóc đặc biệt.
phần kết luận
Cho dù bạn đang tìm kiếm một chuyên gia dinh dưỡng hay một chuyên gia dinh dưỡng, vì tên của chuyên gia điều trị các điều kiện liên quan đến lĩnh vực dinh dưỡng có thể thay đổi, điều quan trọng là tìm kiếm các chuyên gia được chứng nhận và cấp phép hành nghề, vì họ được đào tạo về mặt học thuật đối phó với những loại tình huống này.
Mặt khác, nếu tình trạng dinh dưỡng của bạn ở mức độ nhẹ và điều bạn cần là xây dựng kế hoạch bữa ăn hoặc kiểm soát khẩu phần, thì những gì trong bài viết này đã được xác định là chuyên gia dinh dưỡng có thể dễ dàng giúp bạn, mặc dù chúng tôi nhấn mạnh rằng bạn cần tìm một người có đủ trình độ cần thiết để hành nghề như vậy.
dự án
- Wartenberg, L. Sự khác biệt giữa một chuyên gia dinh dưỡng và một nhà dinh dưỡng là gì? Đối với Healthline [Đã sửa đổi vào tháng 2020 năm XNUMX]
