Đây là thời gian tối đa chúng ta có thể kéo dài mà không cần ăn

Tuy nhiên, thời gian tồn tại mà không có thức ăn là không chính xác. Không có bằng chứng khoa học chắc chắn để trả lời câu hỏi này. Về cơ bản là vì đạo đức ngăn cản các nhà khoa học nghiên cứu những người chết đói. Ngoài ra, mỗi người là khác nhau. Các yếu tố cá nhân như trọng lượng ban đầu có thể đóng một vai trò nào đó.

Cơ thể chúng ta cũng có khả năng tồn tại trong nhiều ngày mà không có nước. Nhưng chúng ta có thể đi nhiều ngày hoặc đôi khi hàng tuần không ăn do sự điều chỉnh trong quá trình trao đổi chất và tiêu thụ năng lượng của chúng ta.

Khi nào cơ thể cảm thấy đói?

Việc loại bỏ thức ăn và nước uống trong một khoảng thời gian đáng kể còn được gọi là đói . Cơ thể có thể bị đói sau một hoặc hai ngày nếu không có thức ăn hoặc nước uống. Khi đó, cơ thể bắt đầu hoạt động khác đi để giảm lượng năng lượng đốt cháy.

Cơ thể thường sử dụng glucose, hoặc đường, làm nguồn năng lượng chính. Khi chúng ta không ăn, lượng đường dự trữ sẽ cạn kiệt trong vòng một ngày. Sau một ngày không ăn, cơ thể tiết ra một loại hormone gọi là glucagon . Hormone này nói với gan để tạo ra glucose. Glucose này chủ yếu được sử dụng để cung cấp năng lượng cho não.

Sau hai hoặc ba ngày, cơ thể bắt đầu phá vỡ mô mỡ . Cơ bắp sử dụng các axit béo được tạo ra trong quá trình này làm nguồn nhiên liệu chính. Axit béo cũng được sử dụng để hình thành xeton trong gan, là một chất khác mà cơ thể có thể sử dụng để tạo năng lượng. Chúng được giải phóng vào máu và khi não sử dụng chúng để làm nhiên liệu, nó không cần nhiều glucose.

Con người có thể tồn tại mà không cần thức ăn vì gan có thể chuyển sang sản xuất xeton. Khi kho dự trữ axit béo cạn kiệt, cơ thể chuyển sang protein. Bạn lấy protein bằng cách phá vỡ cơ bắp của bạn. Khi sự phân hủy này tăng tốc, cơ thể bắt đầu mất chức năng tim, thận và gan. Đây là điều cuối cùng dẫn đến cái chết.

Các yếu tố ảnh hưởng

Chỉ có một số nghiên cứu hạn chế về việc con người có thể sống được bao lâu nếu không ăn. Dường như có một số yếu tố ảnh hưởng đến việc một người có thể sống được bao lâu mà không cần ăn.

Một yếu tố là một người trọng lượng khởi điểm . Những người gầy thường có thể chịu được sự mất mát lên đến 18% khối lượng cơ thể của họ. Người béo phì có thể dung nạp nhiều hơn, có thể hơn 20%. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người không béo phì hoặc thừa cân sẽ trở nên yếu hơn sau 30 đến 50 ngày không ăn. Tử vong thường xảy ra từ 43 đến 70 ngày. Ở những người béo phì, thời gian này có thể kéo dài hơn.

Có một số nghiên cứu khám phá nghiên cứu cũ về nạn đói, cũng như xem xét các trường hợp đói gần đây hơn trong thế giới thực. Những trường hợp này bao gồm tuyệt thực, nhịn ăn tôn giáo và các tình huống khác.

Những nghiên cứu này đã khám phá ra một số quan sát về nạn đói:

• Cơ thể có thể tồn tại từ 8 đến 21 ngày mà không cần thức ăn hoặc nước uống và đến hai tháng nếu được cung cấp đủ nước.
• Những cuộc tuyệt thực ngày nay đã cung cấp thông tin về nạn đói. Một số cuộc tuyệt thực kết thúc sau 21 đến 40 ngày. Những cuộc tuyệt thực này đã kết thúc do những người tham gia gặp phải các triệu chứng nghiêm trọng và đe dọa đến tính mạng.
• Dường như có một con số “tối thiểu” nhất định trên thang chỉ số khối cơ thể (BMI) để tồn tại. Đàn ông có chỉ số BMI dưới 13 và phụ nữ có chỉ số BMI dưới 11 không thể sống sót.
• Những người có trọng lượng bình thường sẽ giảm tỷ lệ phần trăm trọng lượng cơ thể và mô cơ nhanh hơn so với những người béo phì do nhịn đói trong ba ngày đầu tiên.

Ngoài ra, các yếu tố khác có thể đóng một vai trò trong thời gian sống sót là tuổi (trẻ em chết sớm hơn) và giới (phụ nữ sống sót lâu hơn).

Hiệu ứng trên cơ thể

Có thể sống trong nhiều ngày và nhiều tuần mà không cần ăn hoặc uống nước dường như là điều không tưởng đối với nhiều người trong chúng ta. Rốt cuộc, một ngày nhanh hoặc thậm chí một giờ mà không có thức ăn hoặc nước uống có thể khiến nhiều người trong chúng ta trở nên cáu kỉnh và cạn kiệt năng lượng.

Cơ thể chỉ thực sự điều chỉnh nếu nó hoạt động nhanh trong thời gian ngắn hoặc không thể tiếp cận thức ăn và nước uống trong thời gian dài. Điều này cho phép mọi người tham gia vào các cuộc ăn chay tôn giáo và thậm chí thử các chế độ ăn kiêng “nhịn ăn”, ngừng ăn mà không gây ra những tổn thương không thể khắc phục được cho cơ thể của họ.

Nó mất khoảng tám giờ không ăn để cơ thể thay đổi cách thức hoạt động. Trước đó, nó hoạt động như thể chúng ta đang ăn uống bình thường. Trong những trường hợp bình thường, cơ thể phân hủy thức ăn thành glucose. Glucose cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một khi cơ thể không được tiếp cận với thức ăn trong 8 đến 12 giờ, lượng đường dự trữ sẽ cạn kiệt. Cơ thể sẽ bắt đầu chuyển glycogen từ gan và cơ thành glucose.

Sau khi cạn kiệt glucose và glycogen, cơ thể sẽ bắt đầu sử dụng các axit amin để cung cấp năng lượng. Quá trình này sẽ ảnh hưởng đến các cơ và có thể khiến cơ thể tiếp tục nhịn đói trong XNUMX ngày trước khi quá trình trao đổi chất thực hiện một bước chuyển lớn để bảo tồn các mô cơ thể gầy.

Để ngăn ngừa mất cơ quá mức, cơ thể bắt đầu dựa vào nguồn dự trữ chất béo để tạo ra xeton cho năng lượng, một quá trình được gọi là ketosis . Chúng tôi sẽ giảm cân đáng kể trong thời gian này. Một trong những lý do khiến phụ nữ có thể chịu đói lâu hơn nam giới là cơ thể của họ có thành phần chất béo cao hơn. Con cái cũng có khả năng giữ protein và mô cơ nạc tốt hơn con đực trong thời gian đói.

Càng có nhiều chất béo dự trữ, một người càng có thể tồn tại lâu hơn trong thời kỳ đói. Một khi chất béo dự trữ đã được chuyển hóa hoàn toàn, cơ thể chuyển sang phân hủy cơ bắp để lấy năng lượng, vì đây là nguồn nhiên liệu duy nhất còn lại trong cơ thể. Chúng ta sẽ bắt đầu gặp các triệu chứng bất lợi nghiêm trọng trong thời gian giai đoạn chết đói nơi cơ thể sử dụng cơ bắp để dự trữ năng lượng.

rủi ro

Trừ khi lượng thức ăn được tiếp tục, nếu không, đói luôn dẫn đến tử vong. Trước khi chết, một số biến chứng có thể xảy ra. Số lượng các hệ thống cơ thể bị ảnh hưởng tăng lên khi giảm cân tăng lên.

Một số biến chứng có thể là:

• mất xương
• Cơ bắp yếu và gầy mòn
• Cảm thấy lạnh
• Tóc mỏng hoặc rụng
• giảm huyết áp
• mất nước
• Đau bụng
• Làm chậm nhịp tim
• Da khô
• thiếu kali
• Táo bón
• Ở phụ nữ, mất kinh
• Mệt mỏi, khó thở và xanh xao do thiếu máu

Sống mà không được tiếp cận với thức ăn và nước uống có thể gây ra những tác động bất lợi cho cơ thể. Nhiều hệ thống cơ thể sẽ bắt đầu xấu đi mặc dù cơ thể bạn có thể hoạt động trong nhiều ngày và nhiều tuần mà không có thức ăn và nước uống. Những người cảm thấy đói trong một thời gian dài không thể bắt đầu tiêu thụ lượng thức ăn bình thường ngay lập tức. Cơ thể phải trở lại ăn uống rất chậm để tránh các phản ứng bất lợi, được gọi là hội chứng cho ăn , chẳng hạn như bệnh tim, tình trạng thần kinh hoặc sưng mô cơ thể.

Trở lại ăn uống sau khi đói sẽ cần có sự giám sát của bác sĩ và có thể bao gồm ăn rau luộc, thực phẩm không chứa lactose và chế độ ăn ít protein và đường.