Tận dụng dưa chuột còn sót lại trong thức uống này

Lý do rõ ràng nhất là hydrat hóa rất quan trọng đối với sức khỏe tốt, và vì nước truyền có vị ngon nên chúng ta có thể sẽ uống nhiều hơn trong ngày. Việc chúng ta cảm thấy như đang thư giãn trong một spa sang trọng mỗi khi nhấp một ngụm chỉ là một phần thưởng.

Lợi thế

Nước dưa chuột không chỉ dành cho spa nữa. Ngày càng có nhiều người thưởng thức thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này tại nhà.

Thủy hóa tác dụng

Cơ thể không thể hoạt động bình thường nếu không có nước. Hầu hết mọi người nên đặt mục tiêu uống từ sáu đến tám cốc nước mỗi ngày. Chúng ta biết rằng chúng ta phải uống nước suốt cả ngày, nhưng đôi khi nước lã trở nên nhàm chán. Thêm dưa chuột làm cho nó thêm hương vị, khuyến khích chúng ta uống nhiều hơn.

Nước dưa chuột có 95% là H2O tinh khiết, vì vậy chúng ta có được tất cả sức mạnh hydrat hóa mà không gây nhàm chán. Đó là một cách thú vị hơn nhiều để gặt hái những lợi ích của quá trình hydrat hóa hoàn toàn, như tăng năng lượng, chức năng não tốt hơn và tiêu hóa tốt hơn.

Giúp giảm cân

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, thay thế nước ngọt có đường, đồ uống thể thao và nước trái cây bằng nước dưa chuột có thể giúp bạn cắt giảm một số calo quan trọng khỏi chế độ ăn uống của mình.

Uống đủ nước cũng giúp chúng ta cảm thấy no. Đôi khi cơ thể lầm tưởng khát là đói. Chúng ta có thể cảm thấy rằng chúng ta đang đói, trong khi thực tế là chúng ta đang khát. Vì vậy, tốt nhất bạn nên uống một cốc nước dưa chuột cao trước. Nếu cơn đói biến mất sau khi uống xong đồ uống, thì chúng ta đã khát. Nếu chúng ta vẫn đói, thì chúng ta biết đó là đói.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Cảm thấy hơi cồn cào? Một đánh giá về nghiên cứu cho thấy rằng cái mà chúng ta gọi là "lão hóa" liên quan đến một quá trình tương tự của oxy phản ứng (còn được gọi là các gốc tự do) thay đổi các mô của chúng ta theo cách tương tự như cách oxy ảnh hưởng đến sắt ướt, nhưng nó xảy ra chậm hơn nhiều và với các hóa chất. Loại “stress oxy hóa” này không chỉ góp phần vào quá trình lão hóa. Nó cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe trong tương lai.

Chất chống oxy hóa là những chất giúp ngăn ngừa và trì hoãn tổn thương tế bào do stress oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do. Căng thẳng oxy hóa có thể dẫn đến các tình trạng mãn tính như ung thư, tiểu đường, bệnh tim, Alzheimer hoặc thoái hóa mắt.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa có thể đảo ngược hoặc ngăn chặn thiệt hại này. Đó là lý do tại sao chúng ta nên ăn trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa. Dưa chuột thuộc loại này. Chúng rất giàu vitamin C, beta-carotene, mangan, molypden và các chất chống oxy hóa flavonoid khác nhau.

Có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng dưa chuột có thể giúp chống lại bệnh ung thư. Cùng với chất chống oxy hóa, dưa chuột cũng có các hợp chất gọi là cucurbitacins và một nhóm chất dinh dưỡng được gọi là lignans, có thể có vai trò bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Một nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Ung thư cho thấy flavonoid fisetin có trong dưa chuột, có thể giúp làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt.

Hạ huyết áp

Một yếu tố góp phần làm tăng huyết áp là có quá nhiều muối (natri) và quá ít kali trong chế độ ăn uống. Lượng muối dư thừa khiến cơ thể giữ lại chất lỏng, làm tăng huyết áp. Kali là một chất điện giải giúp điều chỉnh lượng natri được thận giữ lại.

Dưa chuột là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Uống nước dưa chuột giúp cơ thể nhận được nhiều kali hơn, có thể giúp giảm huyết áp.

Hỗ trợ làn da khỏe mạnh

Những điều mà các chuyên gia thẩm mỹ nói về làn da sáng của siêu mẫu thường nói đến có thể đến từ quá trình hydrat hóa lành mạnh. Nước dưa chuột có thể giúp làm dịu làn da của bạn từ trong ra ngoài. Uống đủ nước giúp cơ thể loại bỏ độc tố và duy trì một làn da khỏe mạnh.

Dưa chuột cũng chứa nhiều axit pantothenic, hoặc vitamin B-5, được sử dụng để điều trị mụn trứng cá. Một chén dưa chuột thái lát có khoảng 5% giá trị vitamin B-5 được khuyến nghị hàng ngày.

Nước dưa chuột có thể giúp bạn uống nhiều nước hơn hàng ngày. Ngoài ra, túi và quầng dưới mắt thường là do giữ nước do mất cân bằng natri và kali. Các vitamin trong dưa chuột có thể giúp cân bằng các chất dinh dưỡng đó.

Cải thiện sức khỏe xương

Dưa chuột rất giàu vitamin K. Trên thực tế, một cốc dưa chuột thái lát có khoảng 19% giá trị khuyến nghị hàng ngày.

Cơ thể cần vitamin K để giúp hình thành các protein cần thiết để xây dựng xương và mô khỏe mạnh, cũng như giúp máu đông đúng cách. Còn cách nào tốt hơn để có được loại vitamin này hơn là uống nước dưa chuột giải khát?

Công thức tự làm

Tin chắc rằng bạn cần nước dưa chuột trong cuộc sống của bạn? Đây là cách thực hiện tại nhà. Tất cả chúng ta cần:

• Dưa chuột 1 / 2
• 2 nhánh bạc hà tươi
• 2 lít nước
• 2 cốc đá

Các bước để làm theo là:

1. Cắt nhỏ dưa chuột.
2. Đổ 1 lít nước vào bình.
3. Thêm các lát dưa chuột.
4. Nghiền bạc hà bằng tay bằng cách lăn giữa hai lòng bàn tay, sau đó cho vào lọ.
5. Khuấy nhẹ hỗn hợp.
6. Thêm đá và phần nước còn lại.
7. Chúng tôi cho vào tủ lạnh và đợi 1 giờ.

Nếu chúng ta muốn kết quả của nước dưa chuột thật ngoạn mục, chúng ta nên làm theo những lời khuyên sau:

• Thêm tăng đột biến. Cắt mỏng một quả chanh, hoặc một quả chanh, hoặc một nửa quả chanh, và thêm dưa chuột vào.
• Chúng tôi sẽ thử nghiệm với các loại thảo mộc khác nhau. Bên cạnh bạc hà, húng quế Thái Lan hoặc hương thảo là hai loại được yêu thích phổ biến.
• Nước dưa chuột để được 2 ngày. Rau sẽ tiếp tục ngấm vào thời gian, nhưng mọi thứ bắt đầu không ổn sau 48 giờ để trong tủ lạnh, vì vậy bạn nên làm một mẻ mới.
• Chúng ta có thể trộn nước dưa chuột với nước sủi tăm để được bình xịt nước dưa chuột. Và nếu chúng ta không uống nó chỉ vì lợi ích sức khỏe của nước dưa chuột, chúng ta sẽ thử thêm một ít vodka có hương vị.
• Chúng tôi sẽ cố gắng trộn các loại quả mọng. Dâu tây và quả mâm xôi có hương vị tốt nhất, nhưng chúng tôi sẽ thử bất cứ thứ gì tươi. Nếu chúng ta làm điều này, chúng ta phải uống nó trong một lần ngồi. Quả mọng bắt đầu hư trong vòng chưa đầy một ngày.

Chọn dưa chuột nào?

Dưa chuột phải chắc, không bị teo và có màu từ trung bình đến xanh đậm. Các siêu thị đôi khi phủ một lớp sáp ăn được lên vỏ của trái cây và rau quả có thể bảo quản kém. Dưa chuột ở Anh là phổ biến, nhưng thành thật mà nói, bất kỳ loại nào cũng sẽ làm được. Loại sáp này giúp giữ ẩm và đóng vai trò như một hàng rào chống lại vi khuẩn và tảo, nhưng kết cấu để lại rất nhiều điều không mong muốn và sáp có thể làm cho vỏ dưa chuột trông khó coi.

Tuy nhiên, vỏ dưa chuột có rất nhiều điều tốt mà việc gọt vỏ không thể được khuyến khích, vì vậy chúng ta sẽ rửa chúng bằng chất lỏng đặc biệt dành cho trái cây và rau quả hoặc mua dưa chuột hữu cơ không sáp.

Mua hữu cơ có thể là một ý tưởng hay, ngay cả khi sáp không phải là ưu tiên. Dù sao thì chúng ta cũng có thể muốn xem xét việc mua hữu cơ, vì dưa chuột thông thường được cho là dễ bị nhiễm kim loại nặng hơn các loại rau khác.