Một lần nữa, chúng tôi nhắc bạn về tầm quan trọng của việc tiêu thụ các sản phẩm theo mùa. Trong trường hợp này, chúng ta nói về bí ngô, và những lợi ích tuyệt vời của nó khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng cho nhiều công thức tập thể dục. Hãy chú ý đến món ngon này bánh mì bí đỏ vừa miệng tự làm , rất lý tưởng để có một bữa sáng thích hợp vào buổi sáng mà không tốn quá nhiều thời gian.
Bí ngô là thực phẩm của mùa thu , với hương vị ngọt ngào rất đặc biệt, tốt cho sức khỏe và linh hoạt . Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại món ăn, nóng hoặc lạnh; món đầu tiên, món chính hoặc món tráng miệng; bữa sáng, đồ ăn nhẹ hoặc bữa tối. Vì vậy, bạn không có lý do gì để không thêm bí ngô vào giỏ mua hàng tiếp theo của mình và đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn từ bây giờ. Và nhân tiện hãy chuẩn bị bếp, trổ tài và làm món bánh mì bí đỏ thơm ngon đơn giản này nhé.
Tại sao bánh mì bí đỏ lại là một ý tưởng hay?
Thứ nhất, bởi vì nó là một sản phẩm theo mùa điều đó sẽ cho phép bạn tận hưởng tất cả hương thơm, hương vị và chất dinh dưỡng mà nó cung cấp. Thứ hai, bởi vì khuyến nghị lượng trái cây và rau quả tối thiểu hàng ngày là rất quan trọng; và theo cách này, chúng tôi đang bao gồm một phần quan trọng. Thứ ba, vì nó có nhiều Lợi ích và những đóng góp tích cực để cơ thể bạn có thể hoạt động bình thường.
Lợi ích của bí ngô
- Đóng góp quan trọng của vitamin A, E và C; và khoáng chất như vậy như magiê, canxi, kali, sắt và phốt pho.
- Tuyệt vời tính chất chống oxy hóa , chống lại thiệt hại do các gốc tự do gây ra trong cơ thể chúng ta. Chúng chăm sóc các tế bào của cơ thể chúng ta và ngăn ngừa các bệnh khác nhau và lão hóa sớm.
- Nó là một nguồn tốt của sợi , ngoài tác dụng chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa, còn mang lại cảm giác no.
- của nó đặc tính lợi tiểu giúp chống giữ nước.
- Điều hòa máu mức đường huyết.
- Nó là một thực phẩm ít kcal do nó cao nước nội dung.
Bánh mì bí đỏ, từng bước
Thành phần
- BÁNH MÌ BÍ ĐỎ
- 1 quả bí ngô rang trong lò (2kg)
- 150g bột yến mạch
- 2 thìa bột quế
- 3 muỗng canh gia vị bánh bí ngô Hỗn hợp gia vị (công thức bên dưới)
- 30 chiếc Lòng trắng trứng tiệt trùng
- Chất tạo ngọt để nếm
- 1 trên men hóa học Royal (hoặc thương hiệu để lựa chọn)
- GIA VỊ HỖN HỢP PUMPKIN PUMPKIN "gia vị bí ngô"
- 2 thìa bột quế
- 1 thìa bột gừng
- 1 thìa bột nhục đậu khấu
- 1/2 thìa bột tiêu đen
Chuẩn bị
Chúng ta phải rang bí bằng cách bẻ thành từng miếng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200ºC trong khoảng 15-20 phút.
Hỗn hợp gia vị này, đặc trưng ở Hoa Kỳ, có nguồn gốc để tạo nên công thức cho món bánh "Pumpkin Pie" nổi tiếng và hiện được sử dụng cho rất nhiều sản phẩm, để tạo nên nét đặc biệt này.
Trong một máy trộn thủy tinh, cho tất cả các nguyên liệu vào và đánh trong 1 phút để được hỗn hợp đồng nhất. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC.
Tôi sử dụng cùng một khay nướng, chúng tôi lót giấy nướng và bôi dầu dừa (hoặc bất cứ thứ gì chúng tôi có). Bạn có thể rắc một ít yến mạch nguyên hạt lên trên để tạo cảm giác như bạn thấy trong ảnh, trước khi nướng. Nướng trong khoảng 25 phút ở 180ºC, đảm bảo không bị cháy bất cứ lúc nào.
Và để nó nghỉ ngơi và mát mẻ. Chúng tôi chia thành từng phần nhỏ, bọc trong giấy nhôm và giữ trong 4 ngày tiếp theo.
