Khoai lang và sô cô la vừa vặn

Bánh hạnh nhân là một trong những loại đồ ngọt được yêu thích nhất bởi những người yêu thích sô cô la và kết cấu giòn. Có hàng nghìn phiên bản của bánh hạnh nhân óc chó cổ điển, mặc dù hầu hết đều bổ sung các thành phần không tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng tôi chỉ cho bạn một công thức hoàn toàn phù hợp, trong đó trọng lượng cao nhất của các thành phần được xác định bởi hai loại carbohydrate đồng hóa chậm. Hãy sẵn sàng khám phá món ăn nhẹ yêu thích mới sau khi tập luyện của bạn.

Ít bột và nhiều khoai lang

Nhân dịp nào đó, tôi đã nhận xét về những gì tôi thích sử dụng bí ngô trong các món tráng miệng và đồ ngọt, và hôm nay các bạn sẽ thử giới thiệu món khoai lang (khoai lang, khoai lang). Tại sao lại là củ này? Ngoài việc là một loại carbohydrate đồng hóa chậm, chúng tôi nhận thấy sự đóng góp thấp của chất béo, hàm lượng chất xơ cao và sự đóng góp lớn của vi chất dinh dưỡng. Nó rất giàu sắt, canxi, kali, kẽm, magiê, phốt pho, vitamin A, B, C, E và K. Ngoài ra, nó cũng cung cấp 1.6 gam protein thực vật cho mỗi 100 gam sản phẩm và chỉ 85 calo.

Cả khoai lang và chuối đều ngăn không cho chúng ta kết hợp một lượng lớn bột mì vào bánh hạnh nhân của mình, làm cho nó trở thành một món ngọt ngon miệng với giá trị dinh dưỡng tốt hơn.
Bạn có thể chọn một loại trái cây khô khác, thay vì các loại hạt, cho dù bạn bị dị ứng hoặc thích loại trái cây khác. Và, đối với chất tạo ngọt, hãy thêm thứ bạn muốn (mật ong, cỏ ngọt, siro cây thùa) nhưng không lạm dụng nó. Cả khoai lang và chuối đều mang lại hương vị ngọt ngào giúp bánh không bị đắng.

Thành phần

• 1 củ khoai lang nướng
• Chuối chín
• 1 trứng
• 120 gram lòng trắng trứng
• 100 gram bột yến mạch
• 3 muỗng canh ca cao đã khử chất béo
• Quả óc chó
• Chất tạo ngọt để nếm

Chuẩn bị