Bánh mì kẹp thịt với ớt piri piri

Trong cái nắng nóng giao mùa, nhiều người trong chúng ta hẹn nhau cùng nhóm bạn nướng thịt và cười sảng khoái cả ngày. Tận dụng bữa tiệc mà bạn sẽ tặng, tôi đề xuất một lựa chọn lành mạnh và hoàn toàn nổi bật. Tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì kẹp thịt gà tây với tiêu piri piri. Gà tây xay là một loại thịt nạc có hương vị khá trung tính, dễ dàng có được các đặc tính của các loại gia vị bạn thêm vào; vì vậy nó là cơ sở hoàn hảo cho một chiếc bánh mì kẹp thịt tẩm gia vị muốn mang lại "sức nóng" cho đĩa của bạn.

Tại sao chúng ta sử dụng ớt piri piri?

Trong công thức này, bánh mì kẹp thịt sử dụng "sức nóng" của ớt piri piri cùng với sự kết hợp của thì là, rau mùi và tỏi để tạo nên một hương vị bùng nổ. Có lẽ đây là lần đầu tiên bạn nghe đến loại tiêu này đúng không? Chà, chúng chỉ là một loại ớt cay (loại trung bình), nằm giữa jalapeño và habanero . Nếu bạn khó tìm loại nguyên liệu này hoặc sốt piri piri, bạn có thể dùng Tabasco hoặc một số loại sốt cay khác dựa trên habanero.

Để có được một sự thay thế lành mạnh và ngon miệng, ít carbohydrate, thay vì bánh mì, chúng tôi sẽ sử dụng hai nửa ớt đỏ (bình thường) trên vỉ nướng. Đó là để nói rằng chúng được bú một chút, nhưng không có rang hoàn toàn. Họ cần phải nhất quán để đưa ra burger. Các lựa chọn thay thế khác cho bánh mì có thể là nướng các lát bí ngòi, cà tím, khoai lang, cà chua hoặc lá rau diếp.

Thành phần

• 400 gram gà tây xay
• 1 thìa cà phê ớt piri piri băm (hoặc nước sốt nóng hoặc ớt bột)
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/2 thìa muối hồng
• 1 / 2 muỗng cà phê thì là
• Tiêu đen 1 / 4
• 1/4 thìa cà phê ngò
• 4 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt miếng lớn

Chuẩn bị