Herhangi bir süpermarkette çok çeşitli yoğurtlar vardır. Protein versiyonlarının yükselen trendi ile tatlar, onları daha çarpıcı hale getirmek için değiştirildi. Ancak portakallı yoğurtla kimse cesaret edemez.
Dünya genelinde özellikle bahar aylarında yaygın olarak tüketilen bir meyve olmasına rağmen portakallı süt ürünleri bulmak oldukça zordur. Limon veya greyfurt gibi diğer narenciye meyvelerini de görüyoruz, bu yüzden bu tür yoğurdun neden olmadığını anlamak mümkün değil.
Yoğurtla portakalı karıştırmak tehlikeli midir?
Süt ürünlerini narenciye ile karıştırmanın riskleri konusunda uyaran bir efsane var. Ancak, limonlu yoğurtlar birkaç yıldır piyasada.
Yoğurt ve portakalın karıştırılmaması için uyarılmasının temel nedeni bu meyvenin suyunun asidik olmasıdır. İkisini birlikte alırsak, yoğurdun asit tarafından kesileceğini ve bu bizi kötü hissettirip mide bulantısına neden olabileceğini iddia ediyorlar. Ancak, gerçeği bulmaya çalışmak için araştırılmış olmasına rağmen, hiçbir bilimsel kanıtı olmayan bir iddiadır.
Midemiz de asidik maddeler içerir, bu durumda süt, sindirimde kesilir. Aslında, midenin asitliği çok daha yüksektir portakal veya diğer narenciye meyvelerinden daha. Yani sadece yanlış bir efsaneye dayanıyor. Ancak sıvının midede daha fazla zaman geçirmesi nedeniyle bu karışımı çok iyi tolere edemeyen kişiler olabilir ve rahatsızlığa neden olabilir.
Yoğurtlarda veya peynirlerde olduğu gibi düzenli olarak “kesilmiş” süt tükettiğimizi unutmayın, bu yüzden korkacak bir şey yok. Ayrıca yoğurt ve portakalı ayrı ayrı alabilirsiniz, midede çakıştığı için sonuç aynı olacaktır.
tercih meselesi
Nüfusun çoğunluğu portakalı üç şekilde içme eğilimindedir: taze meyve suyunda, doğrudan meyvede veya portakallı gazozda. Acı portakalın en büyük ihracatının Sevilla'da olması gerçeğinden yararlanarak reçele alma seçeneği de var. Hatta çikolatalarda veya şekerlemelerde.
Ancak bu meyveyi yoğurtta kullanmak oldukça özel bir tercih haline geliyor. Ana lezzetler çilek, çilek-muz veya doğaldır. Ayrıca, var pek başarılı olmayan lezzetler damak için, ağzımıza koyduğumuz her kaşık şurupları veya şekerleri andırıyor. Süpermarket raf alanı çok rekabetçidir ve en çok satan veya prestij işareti olması muhtemel değilse, onu uygun göremeyiz.
Gerçekten portakallı yoğurt elde etmek istiyorsanız, kendi yoğurdumuzu yapmak en iyisidir. Daha önce de gördüğümüz gibi bu iki besinin karışımı herhangi bir sağlık riski oluşturmaz. Bu yüzden evde yapmak bu lezzet için tek seçenek olabilir. Ve süpermarkette portakallı yoğurt bulunması durumunda, tavsiye edilir. meyve doğal olarak mevcut ve aroma olarak değil.
