Sonbaharın gelmesiyle birlikte mandalina, birçok manav için mükemmel bir iddia. Bu mini portakallar çok tatlı bir tada sahiptir, ancak onları çekirdeksiz seçmek bir macera olabilir.
Çekirdeksiz mandalinaları aramadan önce bunların elimine edilmediğini bilmelisiniz. Çekirdeksiz meyve alırsak, bu olgunlaşma sorunlarından kaynaklanmaz. Eğer çok olgunlarsa, meyvenin yeni bir nesle yol açacak bir tohumu olduğuna inanılıyordu. Ama öyle değil. Aslında çekirdeksiz mandalinalar olsa bile çekirdekleri hala oradadır. Hiçbir zaman farkedilecek kadar büyümüyorlar.
Narenciye tohumlarının olmaması bir genetik mutasyon bu doğal olarak oluşur. Geçen yüzyılda, yetiştiriciler, pek çok tüketicinin tercih ettiği bir şey olan, çok az tohumlu veya hiç tohum içermeyen daha fazla çeşit seçti ve yetiştirdi. Bir çiftçi tohum vermeyen bir çeşit bulduğunda, o ağaçlardan sürgünleri kesip aşılayarak yenilerini yapabilir. Ama mandalina GM narenciye değil . Anacı büyütmek için tohumlar kullanılır, ancak üzerine çekirdeksiz çeşit aşılanabilir.
Öyle olsa bile, tohumlara sahip olmak sağlık için tehlikeli değildir. Bu meyveyle daha iyi bir deneyim yaşamak için sadece onları yutmaktan veya çiğnemekten kaçınmamız gerekecek.
Tozlaşma, evet mi hayır mı?
Clementine mandalinasının tohumları çapraz- tozlaşma yakındaki başka bir narenciye meyvesinin çiçekleri. Narenciye çiçekleri nektar bakımından zengindir, bu da onları narenciye ağaçları arasında polen taşıyan arılar için çok çekici kılar. Bu, ortaya çıkan meyvenin tohum veya çekirdeklere sahip olmasına neden olur.
Clementines adı verilen bir narenciye türüdür. partenokarpik , yani meyve üretmek için çapraz tozlaşmaya ihtiyaç duymazlar. Bu nedenle, çiçek açan böceklerin (arılar ve diğerleri gibi) başka bir narenciye ağacından polen getirmesini önlemek için ağaç çiçeklenme sırasında ince bir ağ ile kaplanabilir ve tohumsuz da olsa meyve vermeye devam eder. Çiçeklenme bittikten sonra çiftçi ağ örtüsünü kaldırabilir.
The Afourer ve Nadorcott çeşitler kolayca soyulur ve tozlayıcılardan izole olarak yetiştirildiklerinde çekirdeksizdir. Ancak Valensiya'dan gelenler, yaz aylarında yetiştirildiklerinden ve tozlaşmaya çok dikkat edilmediğinden tohuma sahip olma eğilimindedir. Çekirdeksiz bir versiyon bulmak için, çiftçinin herhangi bir önleyici tedbir alıp almadığını öğrenmek için güvenilir bir manava gitmek en iyisidir.
