Aldi, İspanya'nın farklı bölgelerinde bu Noel tarihleri için yiyecek satın alma konusunda bir araştırma yaptı ve sonuçlar, çok çeşitli tatlar ve yiyecek grupları ile oldukça dekore edilmiş sofraları öngördü. Jambon, peynir ve bazı deniz ürünleri İspanyolların favori seçenekleri arasında.
Aldi araştırmasına göre, İspanyol ailelerin %90'ının bu tür Noel yemeği için önceki etkinliklere göre daha büyük bir bütçe ayıracağı tahmin ediliyor. Aldi tarafından gerçekleştirilen bu anketten elde edilen daha spesifik verilere göre, ankete katılanların %77'si 2020 Noel'inde olduğu gibi aynı bütçeyi sürdürecek ve sadece %13'ü bu bütçeyi artırabilecek durumda.
İspanyol nüfusunun %54'ünün 300 avroya kadar harcayacağı tahmin ediliyor. bu Noel öğle ve akşam yemekleri için yiyecek satın almak için. Birçok ailenin durumu göz önüne alındığında bu çok yüksek bir bütçedir, ancak Noel, aile, arkadaşlar ve bir masa etrafında toplanmak için çok özel bir zamandır.
Noel yemeği: yemek için bir ziyafet
Yıllardır Noel yemeklerinde asla eksik olmayan 3 besin grubu vardır. Bir yanda hindi, kuzu ya da dana pirzola gibi et ve sosislerin yanı sıra fileto ve İber jambonu var. Öte yandan, kürden krem peynire ve sürmeye kadar farklı peynir çeşitlerine sahip mandıralarımız var. Ve son olarak, karides ve karideslerin hüküm sürdüğü deniz ürünleri. Bazı yerlerde kerevit, ıstakoz, yılan balığı, ahtapot olsa da her bölge farklıdır.
Öyle ki, Aldi'ye göre Noel yemeklerinin %21'inde jambon, %18'inde kuzu, öğle ve akşam yemeklerinin %15'inde her çeşit peynir, Noel partilerinin %14'ünde et suyu, çorba ve benzerleri bulunacak. ve evlerin %13'ünde ünlü nuga.
Kabuklu deniz ürünleri ve balıklarla ilgili olarak, Ailelerin %52'si Noel öğle ve akşam yemeklerine kabuklu deniz ürünleri ve balık koyacak . Tüm taze deniz ürünleri seçeneklerinden, İspanya'daki hanelerin yaklaşık %24'ünde var olacak olan karides, karides ve kerevit kazanır.
Endülüs jambon ve Madrid kuzusu istiyor
Aldi'nin yaptığı araştırmaya göre, Endülüs, İber jambonu üzerine bahis oynamaya devam ediyor ve Noel yemeği sırasında binlerce evde bulunacak bir yemek olacak. Peynirler de yılın en büyülü gecelerinden birinde başrolde olacak.
Valencialıların %23'ünün Noel yemeğinde de jambon ve peynir bulunacak. Valensiya Topluluğu da bu Aldi çalışmasında böyle önemli tarihlerde en çok nuga tüketecek olanlardan biri olarak karşımıza çıkıyor.
Bununla birlikte, Madrid, Noel yemeği için kuzu eti seçti , ya da ankete katılanların %33'ü öyle diyor. Akşam yemeğinize yerel halk, jambon ve peynirlerle eşlik edecek. Öte yandan, Costa Brava'da, Katalonya daha fazla gelenek sunar ve çorbalar, cannelloni, kanepeler ve ordövrler üzerine bahse girer.
