Humus, sağlıklı, vegan, mineraller ve vitaminler açısından zengin olmasının yanı sıra çok yönlü bir besindir. Apriori olarak mükemmel bir yiyecek gibi görünebilir, ancak esas olarak kilo vermek için bir diyet yaptığımızda, humus onu yiyip yiyemeyeceğimizi merak etme eğilimindedir.
En ünlüsü ve gelenekseli nohutlu olmasına rağmen, farklı malzemelerle, hatta balkabağıyla bile humus yapılabilir. Karbonhidrat oranı yüksek bir yiyecek, çünkü her 100 gram humus için neredeyse 30 gram karbonhidrat , ancak sızma zeytinyağı ve diğer bileşenlerle karışımında olması onu beslenme açısından uygun hale getirir.
Kilo vermek için diyet yapıyorsak, karbonhidratlar normal olarak kontrol edilir. Besinsel olarak konuşursak, bir somun ekmek de karbonhidratların yanı sıra makarna, tahıllar, süt ürünleri vb. Vücuda faydalı mineraller.
Humus iyidir, ancak ölçülü olarak
Her gün humus yiyemeyiz , ne de her zaman ekmeğe yayılarak yiyemeyiz, ancak çiğ sebzelerle ve ara sıra almak daha iyidir. Humus malzemeleri arasında nohut, mercimek, mısır, bezelye, pancar, salatalık, fıstık, biber vb. olabilen bakliyat veya ana malzeme bulunmaktadır. sızma zeytinyağı, tuz, sarımsak, tahin kreması, baharatlar ve limon suyu.
Tüm bu bileşenler vücuda A kadar önemli vitaminler, B, C, D, E, K gruplarının neredeyse tamamını ve demir, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, çinko ve sodyum gibi temel mineralleri sunar. Zeytinyağından elde edilen esansiyel yağ asitleri dışında.
Humus tüketmek düzensiz olarak kalp hastalığı riskini azaltır veya kardiyovasküler kaza, tansiyonu düşürür ve diğer faydalarının yanı sıra sarımsak sayesinde bağırsak floramız için faydalı bakterilerin büyümesini artırır.
Her ne kadar bu sadece humus tüketmekle değil, dengeli ve çeşitli beslenme ve sporun olduğu ve ultra işlenmişlerden uzak olduğumuz iyi yaşam tarzı alışkanlıkları ile elde edilir.
Yaklaşık kalori
İyi malzemelerle yapılmış ve günde 2 veya 3 yemek kaşığı (en fazla 4 yemek kaşığı) gibi makul miktarda alınan bir humus, 50 ila 60 kilokalori sağlar , pırasa, kabak, biber, havuç gibi çiğ ve çeşitli sebzelerle birlikte tüketirsek ve benzer şekilde kaliteli lif tüketimini artırırız.
Humusun iyi yanı, kaliteli malzemelerle yapıldığında ve yanında ekmekle birlikte olduğunda, örneğin, %100 sebzeli sandviçte sos olarak kullanmak , bizi saatlerce ısırmaktan alıkoyacak çok doyurucu bir yemek haline gelir. ve düşük kalorili bir diyet sürdürme hedefimize ulaşalım.
Özellikle taze ve çeşitli sebzelerle karıştırıldığında hem sabah ortası, hem öğle arası hem de antrenman sonrası için çok sağlıklı bir seçenek veya atıştırmalıktır.
Bu nedenle humus tüketebiliriz ama biraz ölçülü ve kaliteli malzemelerle evde hazırlayabilirsek daha iyi olur. Çok fazla tüketirsek ve ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar kullanırsak, karbonhidrat içeriği yüksek ve biraz kalorili bir gıda olduğunu zaten biliyoruz.
