Hindistan cevizi, var olan en besleyici gıdalardan biridir. Aslında, Dünya Sağlık Örgütü hindistan cevizi yemeyi öneriyor ara sıra yaşlılar, çocuklar, gençler, yetişkinler, sporcular ve hatta hamile kadınlar için.
Hindistan cevizi nedir?
Hindistan cevizi, hindistancevizi ağaçlarında yetişen bir meyvedir. Bu nedenle, hindistancevizi ağaçları, gezegendeki en yaygın olarak yetiştirilen palmiye türüdür. Doğal yaşam alanı tropikal iklimdir. .
Melezler, cüceler ve devler olduğu için tek bir hindistancevizi ağacı türü yoktur. Bir hindistan cevizinin en uygun olgunluk noktasında olup olmadığını anlamak için sallamak gerekir. çok sert bir meyvedir . Hindistan cevizinin içinde bir su sıçraması duyduğunuzda, bu posanın kokmuş olduğunun bir göstergesidir. Aksine hiçbir şey duyulmuyorsa hindistan cevizi taze demektir.
Hindistan cevizinin raf ömrü ortalama iki aydır. Açıldıktan sonra ağzı kapalı ve su dolu bir kapta muhafaza edilmediği sürece aynı gün tüketilmesi gerekmektedir. Bir kapta saklanırsa, en fazla beş gün saklanabilir .
Hindistan cevizi yemenin faydaları
Hindistan cevizini tüm formlarında yemenin bu kadar tavsiye edilmesinin nedenleri, çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir vücut için.
Antiparaziter, antioksidan, bakterisit ve bağışıklık sistemi, karaciğer ve kalp için faydalı özellikler . Bu özelliklerin çoğu hindistan cevizi çekirdeğinde bulunur ve olgunluğa ulaştığında daha fazla kullanılabilir. Hindistan cevizi tohumunda bulmak mümkün yüksek konsantrasyonlarda eser elementler, mineraller ve vitaminler .
Arasında hindistan cevizi yemenin en önemli faydaları aşağıdakiler:
Kilo aldıran diyetler için idealdir.
Olan kişiler ektomorf fenotip kilo almakta zorlanabilirler, bu nedenle bu amaca yönelik özel diyetlere ihtiyaçları vardır. Bu tür bir diyet için en çok önerilen yiyeceklerden biri hindistancevizidir.
Kalp sağlığını iyileştirir
Hindistan cevizi suyu kan basıncını düşürebilir ve daha düşük trigliserit seviyeleri yüksek kolesterol düzeyleri ile ilgili sorunları olan kişilerde. Ek olarak, özellikleri de kandaki glikoz seviyelerinin düzenlenmesine katkıda bulunur. Bu nedenle, hindistancevizi genel kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
harika bir nemlendiricidir
Sporcular, susuzluğu gidermede etkili olan ve şeker ve yağ oranı düşük bir meyve olduğu için nemlendirici bir içecek olarak hindistancevizi kullanmaktan yararlanabilirler. enerjiyi artırmak için yeterli kalori sağlamak . Ayrıca sodyum ve potasyum gibi çok miktarda elektrolit içerir. Kısacası hindistan cevizi doğal izotonik bir içecektir.
yeniden mineralize ediyor
Hindistan cevizi güçlü bir yeniden mineralleştiricidir, bu nedenle sadece kalp fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kas tonusunu düzenler .
Bir antioksidan olarak çalışır
Hindistan cevizi, en iyi antioksidanlardan bazıları olan yüksek miktarda selenyum ve çinko içerir. çok olmasının sebebi bu hindistan cevizinden yapılan kozmetik ürünler . Antioksidanlar, erken yaşlanmadan sorumlu serbest radikallerle savaşmaktan sorumludur, bu nedenle hindistancevizi yemek daha sağlıklı bir cilde sahip olmaya yardımcı olur.
Enerji artırmak
Sporcular özellikle hindistan cevizinden sadece harika bir nemlendirici olduğu için değil, aynı zamanda çok fazla enerji sağladığı için yararlanabilirler. Enerji avantajlarından yararlanmanın en iyi yollarından biri, hindistan cevizi sallar .
vücudu toksinlerden arındırır
Hindistan cevizinin antioksidan özellikleri, böbreği temizlediğini ve vücudun iç temizliğine katkıda bulunur. Ayrıca içerdiği mineraller, doğal şeker ve C vitamini de idrar sorunlarının giderilmesine, gazın giderilmesine yardımcı olur ve kusmayı giderir.
Hindistan cevizinin besleyici özellikleri
Bakımından hindistan cevizinin besleyici özellikleri , bunlar şunlar:
- Hamuru çok miktarda potasyum ve B vitamini içerir.
- Yüz gram hindistan cevizi 354 kcal'a eşittir. Dokuz gram lif, otuz üç gram yağ, on beş gram karbonhidrat ve üç gram proteine bölünmüştür.
- Hindistan cevizi yağı, yüksek konsantrasyonlarda laurik asit içerdiğinden en sağlıklı yağlardan biridir. iyi kolesterolü destekleyen bir yağ .
- Yüz gram hindistancevizi yağı 862 kcal'a eşittir ve yüz gram yağ.
- Hindistan cevizi suyu dört muzdan daha fazla potasyum içerir. birkaç kalori ve kolesterol içermez .
- 100 ml hindistan cevizi suyu 19 kcal'a eşittir, dört gram karbonhidrat, bir gram protein ve bir gram lif .
Referanslar
- Penelo, L. (2019, 31 Temmuz). Hindistan cevizi: besin değeri, faydaları, özellikleri ve ne zaman geldiği nasıl anlaşılır. Öncü. https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20180702/45479995942/fruta-coco-propiedades-valor-nutricional.html
- Parada, M. (2018, 22 Temmuz). Hindistan cevizi: özellikleri ve faydalarıyla dolu bir meyve. Avogel. https://www.avogel.es/blog/coco-propiedades/
