Vegan beslenme sadece hayvanlar ve gezegen için değil, aynı zamanda vücudunuz için de iyidir. Bununla birlikte, etoburlar da dahil olmak üzere çoğu insan, toplam protein alımının% 15'inden daha azını kahvaltı saatinde tüketir, bu da gün boyunca bir protein dağılımına işaret eder.
Veganizm her geçen gün daha fazla takipçi ekliyor ve uzun soluklu bir trend olarak ortaya çıkıyor. Ve gerçek şu ki, vegan olsanız da olmasanız da bunları denemelisiniz. en az 15 gram protein içeren vegan kahvaltılar .
7 vegan proteinli kahvaltı
1. Vegan simit
Elbette tipik kremalı simidi duymuşsunuzdur. Schmear ve somon füme, ancak bu malzemeleri hayvansal olmayan diğer eşit derecede lezzetli olanlarla değiştirmeyi düşündünüz mü?
Krem peynir yerine fasulye, avokado veya kaju bazlı bir ürün koyun: Bunlar hiç şüphesiz simitinizdeki doymuş yağı azaltacak ve ona çok daha fazla lif ve protein verecektir. Ayrıca deneyebilirsiniz domates bazlı lox , kırmızı biber ve sıvı duman nedeniyle güçlü, dumanlı bir tada sahip olduğu ve geleneksel lox için iyi bir ikame olduğu için.
Son olarak, tipik büyük New York tarzı simit yerine yüksek proteinli bir İngiliz çöreği deneyin. Kırmızı soğan, kapari, salatalık ve taze dereotu veya frenk soğanı da ekleyebilirsiniz.
2. Kiraz ve kamutlu yulaf lapası
Kamut, 9.8 gram protein içeren bir tahıldır. kinoayı aşan porsiyon başına. Bu tahıl, yulaf lapasına kalın fakat mükemmel çiğneme gerektiren bir doku verir. Ayrıca, kasların iyileşmesine yardımcı olan besinler olan fındık ve vişne ile çok iyi birleşir ve bu tarifi antrenmandan sonra göz önünde bulundurulması gereken bir seçenek haline getirir. Benzer şekilde bezelye veya soya sütü, yaklaşık 8 g protein eklerken kremsi bir doku verir.
3. Vegan börek
Sabah vakti olmayanlar için ideal, vegan börek kahvaltıda yeniden doldurulmak için sağlıklı bir seçenek olarak sunulmaktadır.
Hazırlanması için, yemeğin proteinini% 50 artıran geleneksel un tortillasının yerini alan filizlenmiş tahıl tortillasına, barbunya fasulyesine ve tofu için yumurtaları değiştirin , çünkü protein seviyesini korumanıza yardımcı olacaklar. Karbonhidrat, protein ve yağlı kahvaltı için avokado dilimlerini unutmayın.
4. Moccachino güler yüzlü
Sabahları daha verimli olmak için, moccachino sallamak . Kahveyi su yerine koymalı ve şekersiz kuruyemiş veya tahıl bazlı süt eklemelisiniz. Ayrıca biraz çikolatalı bezelye protein tozu eklerseniz, zengin bir lezzet ve kremsi bir doku katacaksınız.
Bezelye, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olduğu ve genel bağırsak fonksiyonunu desteklediği için bezelye proteini bu sallama için idealdir (Dahl, Foster ve Tyler, 2012).
5. Bir kase tuzlu protein
Genellikle kahvaltı için bir kase tuzlu protein bir kase tahıl, yüksek kaliteli soya peyniri, sebzeler ve tabii ki sosdan oluşur.
Deneyebileceğiniz bir tarif, kaba pirinç, lahana, avokado, bir tutam kenevir tohumu, ev yapımı salata veya sebze sosu ve protein ve sağlıklı yağlar sunan kasenize biraz tahin eklemektir.
6. Yulaf ve chia tohumlarının kombinasyonu
Bu kahvaltıyı hazırlamak için şu talimatları izleyin:
- Bir gece tahıl sütüne, yulaf ezmesine ve chia tohumlarına batırın. Ertesi gün muhallebiye benzer bir doku elde edeceksiniz.
- Sabahları karışımı istediğiniz kaba dökün. Ardından seçtiğiniz meyveyi ekleyin. Örneğin, taze veya dondurulmuş yaban mersini, bir iyi vegan kahvaltı ihtiyacı vardır.
- Son bir dokunuş olarak kenevir tohumu serpin. Bunlar mükemmel bir omega 3 kaynağı oldukları için çok sağlıklıdır.
7. Tatlı patates esrar
Bu yemek üç malzemenin etrafında dönüyor: tatlı patates, avokado ve tofu, bu yüzden lezzetli olmasının yanı sıra çok kolay. Ardından dilediğiniz sos, zeytinyağı ve baharatlarla süsleyip kenevir tohumu serpip bitirebilirsiniz.
Bu yemeğin iyi yanı, onu hazırlayıp pişirene kadar buzdolabınızda saklayabilmeniz, hazırlayabilmenizdir.
gerçekleştiriyorum
Şüphesiz bunlar 7 yüksek proteinli vegan kahvaltı güne enerji dolu başlamanıza yardımcı olacaktır. En iyi yanı, onları evde hazırlayabilmeniz ve ister vegan ister etobur olsanız da yiyebilmenizdir: önemli olan, toplam protein alımınızın% 15'ini kahvaltı saatinde karşılamaktır.
Referans
- Dahl, WJ, Foster, LM, Tyler, RT (2012). Bezelyenin sağlık yararlarının gözden geçirilmesi ( pisum sativum L.). Beslenme Dergisi . doi: 10.1017 / S0007114512000852
