У негазированной газировки ужасный вкус. Это почти так же плохо, как пить коктейль комнатной температуры. Это часто происходит с бутылками из-под газировки, поэтому мы всегда можем купить баночки на одну порцию или бутылки меньшего размера. Однако он всегда будет дороже, чем 2 литра.
Проблема с двухлитровыми бутылками из-под газировки в том, что они быстро заканчиваются. Для тех, у кого куча денег, не будет сдерживающим фактором приобрести колпачок, который увеличивает давление в газированных напитках, нагнетая воздух внутрь, что помогает предотвратить утечку растворенного газа. Однако есть еще один фундаментальный трюк, позволяющий удерживать газ внутри после открытия.
Держите холодным и закрывайте правильно
Хотя выбор специальной крышки, вероятно, сработает, наука, стоящая за этим, работает с гораздо более дешевыми методами. Например, специалисты указывают, что чем прохладнее прохладительный напиток, тем лучше он сохранится. По сути, чтобы газ дольше оставался растворенным в растворе, этот раствор должен быть как можно более холодным. Вот почему безалкогольные напитки гораздо труднее глотать, когда они холодные.
Также рекомендуется закрывать крышку сразу после открытия бутылки содовой. Напиток желательно налить и сразу же надеть крышку, закрутив ее как можно сильнее.
сжимать воздух
Возможно, это не самый красивый метод, но он определенно работает. Вылив немного газировки (примерно 60 процентов) из бутылки, мы можем сжать бутылку, чтобы удалить как можно больше воздуха.
Это Закон Генри , в котором говорится, что « при постоянной температуре количество данного газа, которое растворяется в данном типе и объеме жидкости, прямо пропорционально парциальному давлению этого газа, находящегося в равновесии с этой жидкостью. ".
Более или менее, когда мы впервые покупаем бутылку газировки, пространство над жидкостью состоит почти из чистого углекислого газа (CO2). Итак, когда мы открываем его, это шипение — это выходящий CO2. Если мы оставим наполовину полную бутылку газировки, CO2 будет вытекать намного быстрее, потому что в жидкости (газировке) меньше давление и больше места.
Таким образом, сжатие бутылки уменьшает пространство над раствором и увеличивает давление внутри контейнера.
