У меня одержимость сладостями, это неизбежно. Как только вы ведете здоровый образ жизни, вы стараетесь сделать большинство блюд максимально здоровыми. Включая сладости, да. На этот раз мы покажем вам, как сделать бобовый шоколадный брауни , Я знаю, вы галлюцинируете с основным ингредиентом, но уверяю вас, это вкусно. Кроме того, он идеально подходит для больных целиакией, потому что не содержать клейковина и для тех, кто хочет избежать или уменьшить потребление муки.
Брауни без муки, это возможно?
Если в этом рецепте не использовать муку, брауни будет мягче обычного. Он может легко сломаться, но не волнуйтесь. В фасоль что мы предлагаем в этом рецепте черного цвета, но вы можете использовать любой другой тип.
Что же касается количество сахара , все зависит от вашего вкуса. Так что вы можете добавить больше или меньше количества. В идеале следует постепенно добавлять и тестировать, чтобы проверить вкус. Если вы не хотите использовать сахар или натуральные подсластители, вы можете добавить даты , Также это сделает тесто немного плотнее.
В качестве дополнения вы можете добавить шоколадные чипсы, орехи или кубики темного шоколада.
Ингредиенты:
- 250 грамм консервированной черной фасоли
- 2 яйца
- 180 грамм коричневого сахара или натурального подсластителя
- 4 столовые ложки натурального кокосового или оливкового масла
- 40 грамм обезжиренного какао-порошка
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Шоколадные чипсы и орехи (по желанию)
Подготовка к работе.
В миксер добавьте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки и орехов. Взбить хорошо до однородного состояния.
Оставляя духовку предварительно нагретой до 180ºC, мы помещаем бумагу для выпечки в форму. Заливаем смесь и разливаем так, чтобы она была как можно более однородной.
В случае отсутствия бумаги для чести, вы можете использовать немного масла для смазки.
Вы можете бросить шоколадные чипсы и орехи сверху.
Затем поставьте его в духовку на 30-40 минут (всегда следите, чтобы он не горел).
Выньте брауни из духовки и подождите около 20 минут, чтобы разложить его. Поместите его на подставку или тарелку и дайте ему полностью остыть.
