Babybel - полезный сыр?

Babybel может быть не лучшим выбором, если вы ищете продукт с низким содержанием жира (около 5 граммов на мини-Babybel), если только вы не выберете версию Light (синяя). В нем также не мало натрия (около 150 мг на мини-Бэбибел). Каждый Babybel содержит от 60 до 70 калорий. Это все еще может вписываться в категорию низкокалорийных продуктов, если мы внимательно относимся к тому, сколько мы едим.

С положительной стороны, Babybel гарантированно содержит мало сахара и много кальция и белка. Те, кто избегает продуктов с высокой степенью обработки, могут меньше беспокоиться о еде Babybel, потому что он на 98 процентов состоит из молока и не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Пищевая ценность

Mini Babybels - это, по сути, уменьшенные версии Сыр эдам . Эдам, голландского происхождения, представляет собой полутвердый сыр с мягкими нотками сладкой травы и некоторых мягких сухофруктов. Хотя эдам в большинстве случаев нельзя назвать острым или терпким, сыры Байбель, безусловно, таковыми являются. Вкус немного резкий, почти горький. Оригинал всегда хороший вариант, но новые версии могут быть еще лучше.

Чтобы выяснить, действительно ли Babybel является полезным для здоровья сыром, самое главное — проанализировать его ингредиенты и питательные вещества. При этом все типы и версии содержат одни и те же компоненты, хотя пропорции в каждом из них неизвестны. Поэтому Babybel сделан из » пастеризованное коровье молоко, вода, соль, молочнокислые ферменты и микробный молочный коагулянт “. Краткий список ингредиентов говорит о хорошем качестве продукта.

Что касается пищевой ценности, то на каждую порцию сыра Babybel приходится:

• Энергетическая ценность: 62 калории
• Жир: 4.8 грамм
  • Насыщенные: 3.2 грамм
• Углеводы: 0.5 грамм
  • В том числе сахара: 0.5 г
• Белок: грамм 4.6
• Соль: 0.36 грамма
• Кальций: 140mg

Можно ли есть воск Babybel?

Красный парафин, которым покрыт каждый сыр, используется для защиты сыра от переносимых по воздуху бактерий, роста плесени и высыхания по мере старения. Покрытие сыра пищевым воском часто используется для твердых и полутвердых сыров, которым требуется всего несколько месяцев для созревания.

Этот красный плащ не является эксклюзивным для Babybel. Вы также увидите его в таких сырах, как голландский Эдам, который часто используется для сохранения сыров на экспорт или для туристов, которые хотят забрать их домой.

Фабрики Babybel используют запатентованную машину, специально разработанную компанией, для быстрого покрытия каждого сыра красным воском. Однако для сыроделов-кустарей, которые выполняют этот процесс вручную, они расплавляют воск сыра и наносят его кистью на сухой и охлажденный сыр. Они также опускают каждую сторону сыра в горшок с расплавленным воском.

Однако мы не должен есть воск . Красный воск предназначен для того, чтобы сыр оставался влажным внутри, и его необходимо сначала удалить, потянув за язычок, прежде чем есть сыр. Если мы случайно немного съели, ничего не происходит. Красное восковое покрытие на основе парафина подходит для пищевых продуктов и не повредит нам, разве что вкусовым рецепторам.

Виды Бэбибел

Несмотря на то, что это классический сыр, существует несколько версий, в которых он имеет разную пищевую ценность. При этом его вкус не меняется.

Оригинал

Оригинальный Babybel — это классика с красной крышкой и круглой формой. Он доступен в мини или гигантском размере. Это одна из немногих версий, устойчивых к истечению времени, поскольку ее форму и вкус не нужно было улучшать.

Лайт

Babybel light или light — вариант с низким содержанием жира. Понятно, что в процессе производства использовалось обезжиренное или обезжиренное молоко. На самом деле вклад этого питательного вещества снижается почти вдвое. Это также снижает калорийность. Однако он богат белком.

Он остается одним из лучших сыров Babybels на рынке, так как не требует большого количества жиров, чтобы воспользоваться преимуществами белка этого полезного сыра.

мини роллы

Ингредиенты и пищевая ценность не сильно отличаются от оригинального Babybel. Большая разница заключается в способе подачи, так как он меняется от круглого к съеденному полосками.

Вкус и качество те же, изменился только внешний вид. Формат контейнера тоже круглый, но при его открытии мы видим сыр в спиралевидных полосках.

Черный

Черный бебибел обычно не легко найти. Эта версия богата белком, хотя они действительно отличаются только от еще 3 граммов этого макроэлемента. Однако остальные питательные вещества немного ниже, поэтому потребляется меньше жира и калорий.

Это тип, созданный для спортсменов и для людей, которые хотят увеличить дозу белка в своем рационе. Цель может состоять в том, чтобы набрать вес, улучшить мышечную массу или создать больше сытости с меньшим количеством калорий.