Вы улыбаетесь, когда вспоминаете, как прекрасно было есть шоколад в детстве? Конечно да. Дети пристрастились к его употреблению снова и снова. Его насыщенный и приятный аромат и вкус заставляют его есть как детей, так и взрослых. У шоколада много преимуществ, хотя, как и почти все продукты, он может быть вредным в зависимости от количества и типа потребляемого вами. Узнайте обо всех преимуществах и недостатках шоколада ниже.
Типы шоколада
Есть 3 вида конфет которые легко купить на любом рынке или в продуктовом магазине. Это белый шоколад, молочный шоколад и, наконец, темный шоколад.
белый шоколад
Белый шоколад содержит какао-масло, сахар и молоко - самый сладкий из трех видов шоколада. . Он содержит 20% какао-масла, 14% молока, 3.5% молочного жира и примерно 55% подсластителей. Он содержит ваниль для вкуса и лецитин, жирное вещество, которое также работает как эмульгатор. Белый шоколад широко используется для приготовления вкусных кондитерских изделий.
Молочный шоколад
Этот вид шоколада стал лидером рынка благодаря своему богатому вкусу и аромату. Впервые он был изобретен Кэдбери путем смешивания сухое молоко, масло какао и сахар . В молочном шоколаде меньше сахара, чем в белом шоколаде, и больше какао. Это всеобщий фаворит из-за его уникального вкуса и текстуры.
Темный шоколад
Качество темного шоколада достаточно питательное: он включает значительное количество растворимой клетчатки, минералов и 70% какао - создан из молотых какао-бобов с маслом какао. В нем меньше сахара по сравнению с белым шоколадом и молочным шоколадом, поэтому он содержит меньше калорий.
Польза шоколада
Употребление в пищу каждого из видов шоколада дает разные преимущества в большей или меньшей степени, поскольку их питательная ценность различна.
Преимущества употребления белого шоколада
Главный ингредиент в этом продукте - молоко, которое содержит кальций, поэтому он играет жизненно важную роль в нашем организме . В пользу этого шоколада для нетерпимых людей говорит то, что он не содержит кофеина, поэтому не обезвоживает организм.
Преимущества употребления молочного шоколада
Молочный шоколад имеет огромные преимущества для здоровья, в том числе: помогает поддерживать ваше кровяное давление в равновесии. Его потребление было изучено Абердинским университетом в Шотландии, и они обнаружили, что люди, потреблявшие белый шоколад более 11.3 лет, имели снижение риска ишемической болезни сердца и инсульта.
Преимущества употребления черного шоколада
Темный шоколад обладает огромной пользой для здоровья, превосходящей любой другой шоколад. Его основные ингредиенты: какао-бобы, сахар и соевый лецитин для сохранения текстуры. Вот его преимущества:
- Он очень питателен благодаря богатым свойствам какао. , он также имеет приличное количество растворимой клетчатки и минералов. На рынке мы можем найти качественный темный шоколад, который включает клетчатку, железо, марганец и другие важные питательные вещества.
- Это мощный антиоксидантная пища : этот шоколад содержит антиоксиданты, такие как полифенолы, которые помогают бороться с болезнями.
- Темный шоколад помогает улучшить кровоток и снизить артериальное давление: Неконтролируемое артериальное давление может вызвать различные проблемы со здоровьем, поэтому очень важно следить за ним. В этом случае употребление шоколада может быть хорошим способом контролировать его.
- В его составе три натуральных вещества: Кофеин, теобромин и теофиллин. Все эти ингредиенты работают вместе, чтобы уменьшить бронхоспазм и разблокировать сдавленные бронхи.
Вред употребления шоколада
Как и в случае со многими другими продуктами, их употребление приносит пользу, но также может негативно повлиять на наш организм.
Недостатки белого шоколада
Этот шоколад тот, который содержит больше всего сахара из трех . Сильно подслащенный, в нем много лишние калории это может быть угрозой для нашего организма, особенно для диабетиков.
Недостатки молочного шоколада
Как мы уже упоминали, этот шоколад содержит большое количество сухого, сгущенного или жидкого молока, которое не имеет такого количества качественных питательных веществ, как традиционное молоко. Следовательно, потребление молочного шоколада означает добавление количества гидрогенизированных масел что может привести к инсульту, сердечным заболеваниям и диабету.
Недостатки черного шоколада
Помимо преимуществ, у него есть и недостатки. Плитка темного шоколада - в зависимости от чистоты какао - может содержат столько же кофеина, сколько 230 мл кофе и, как мы все знаем, кофеин вызывает обезвоживание, которое влияет на нашу пищеварительную систему. Он может также увеличить риск образования камней в почках , поскольку темный шоколад содержит оксалаты. Поэтому, если вы не хотите страдать от таких проблем со здоровьем, Лучшее, что вы можете сделать, - это контролировать потребление темного шоколада.
