Seja por seu efeito estimulante ou por seu aroma e sabor, o café é um produto que desperta paixões . Não há hora do dia nem situação ideal para tomar um bom café, qualquer pessoa é boa. De manhã, à tarde, à noite, sozinho, com amigos, com família, com colegas de trabalho ... Se você é daqueles que não precisa de desculpas para tomar um café, tome nota de os países com o melhor café do mundo .
Os países com o melhor café do mundo que você pode experimentar
Etiópia
Etiópia , um país localizado no chifre da África, produz anualmente entre 200 e 250 mil toneladas de um dos melhores e mais autênticos cafés do mundo .
Existem três variedades de café: robusta, robusta e arábica e arábica. Na Etiópia, a variedade mais amplamente produzida é o Arábica. A principal característica desta variedade é que é cultivada em terrenos com altitude de 2000 metros, com um determinado grau de umidade tanto para o seu cultivo como para o seu tratamento. Sua principal característica é um alto grau de acidez, embora com variações.
Acredita-se que a origem do café é na Etiópia , isso significa que uma xícara de café deste país é muito mais do que sabor, é também história.
Brazil
Brazil tem uma grande tradição de café por trás disso. Por gerações aperfeiçoou suas técnicas e hoje continua a ser um dos países com mais variedades e produções de café do mundo . É também um dos países com o melhor café do mundo .
Um clima perfeito com invernos amenos e secos e verões quentes e úmidos, a uniformidade dos solos e a qualidade dos cafés tornam o café brasileiro de excelente qualidade.
O Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo e o país que mais exporta café. A variedade que mais produz é o Arábica.
Localização: Colômbia
Localização: Colômbia não poderia faltar entre os países com o melhor café do mundo. Na verdade, quando muitos de nós falam sobre café, a Colômbia automaticamente vem à mente, embora outros países, como o Brasil, sejam os que mais produzem ou exportam. Então, por que o café colombiano é tão famoso? Para sua alta qualidade .
Café colombiano tem várias denominações de origem nacionais e desde 2005 também tem uma outorgada pela União Europeia . A variedade que se cultiva neste país é apenas o Arábica, a mais apreciada por seu sabor e aroma. Se o grão é de tão alta qualidade é graças ao clima tropical em que cresce e os campos estão localizados nas altas montanhas. Além disso, a colheita do grão é feita manualmente, o que melhora ainda mais sua qualidade.
Localização: Costa Rica
Todos os Produtos o café cultivado na Costa Rica pertence à variedade arábica. As colheitas são realizadas em solos vulcânicos férteis a uma altitude de 800 a 1600 metros acima do nível do mar. Não é o país que mais produz café, mas sua qualidade é uma das mais altas . Na verdade, neste país, a filosofia de melhor qualidade do que quantidade é seguido fielmente, garantindo que cada um dos grãos extraídos manualmente seja de qualidade e possua as melhores características.
Em muitas ocasiões, foi afirmado que o melhor café da Costa Rica e também do mundo vem do Tarrazú .
Quênia
O café queniano é caracterizado pela sua qualidade e pela sua produção cuidada e rigorosa por pequenos produtores. Seu cultivo ocorre na região do Monte Quênia, a uma altitude entre 1,500 e 2,100 metros acima do nível do mar e em solo vulcânico fértil. O clima quente e as chuvas sazonais constantes também ajudam positivamente na sua qualidade e influenciam no seu sabor forte mas equilibrado.
Apesar de sua proximidade com a Etiópia, a produção de café no Quênia começou no final do século 19 . Esse fato não significa que a qualidade seja inferior, muito pelo contrário. O café queniano é frequentemente descrito como um café com personalidade devido ao seu corpo forte, sabor intenso e alto teor de acidez acompanhado de um toque doce com um sabor cítrico. Uma marca que o torna especial e um dos melhores cafés do mundo.
Guatemala
O café guatemalteco é descrito como único no mundo . Como a Guatemala é dividida por montanhas, cadeias de montanhas e vulcões, as plantações de café têm quase 2000 metros de altura. As condições climáticas são perfeitas para a produção de café em qualquer época do ano, seu solo vulcânico é rico em nutrientes e sua coleta é manual. Todos esses fatores tornam os grãos de café de altíssima qualidade.
Freqüentemente, após a coleta, um processo totalmente artesanal é seguido . Os grãos são escolhidos, lavados e secos para se obter um café de excelente qualidade e para que nem o aroma nem o sabor sejam alterados. O resultado é um sabor único e um dos cafés mais queridos do mundo.
Indonésia
A Indonésia produz café de diferentes variedades , com Arábica sendo a mais alta qualidade. Mas entre suas muitas produções também há o do café mais caro do mundo , o de civeta. O alto preço desse tipo de café se deve ao fato de ser produzida em muito pouca quantidade, cerca de 500 quilos por ano.
A civeta se alimenta de grãos de café, então suas fezes contêm uma grande quantidade de grãos. Após um meticuloso processo de obtenção e limpeza do café, obtém-se um produto ligeiramente mais doce, mas com aroma e sabor intensos . Um café diferente mas de excelente qualidade.
Agora que você conhece os países com os melhores cafés do mundo, tem duas opções: organizar um refúgio e degustar o produto no local ou localize uma loja especializada em cafés mundiais em sua cidade. Seja qual for a opção que você escolher, não deixe de experimentar este maravilhoso produto e apreciá-lo como ele merece.
