Quando transformamos a fruta em uma vilã, não estamos apenas perdendo uma ampla variedade de opções de lanches saudáveis, mas também todas as vitaminas, fitoquímicos, antioxidantes e fibras que a fruta tem a oferecer. No entanto, o TikTok alerta que o alto consumo pode causar fígado gorduroso, é real?
Dito isto, é importante notar que muito açúcar pode ser consumido a partir de frutas, especialmente quando misturado em um smoothie ou suco. Comer frutas inteiras com moderação é fundamental, e isso pode incluir de uma a três porções de frutas por dia.
No entanto, vídeos recentes de mídia social levantaram a hipótese de que a ingestão de frutas e vegetais está inversamente associada à DHGNA. No entanto, alguns estudos especulam que o consumo de frutas pode estar associado positivamente a essa doença devido ao teor de frutose da fruta.
Isso pode fazer com que as pessoas hesitem em comer frutas, estejam doentes ou queiram evitar fígado gorduroso. Por sorte, havia um estudo cujo objetivo deste estudo foi avaliar a associação entre o consumo de frutas e hortaliças e fígado gorduroso.
Não há evidências científicas
Este estudo incluiu 977 homens e 1467 mulheres, com idades entre 40 e 69 anos, sem doença hepática atual além da DHGNA e que não relataram uso pesado de álcool. A ingestão alimentar foi avaliada por meio de um questionário de história alimentar validado. A doença foi diagnosticada a partir dos resultados da ultrassonografia abdominal. A associação entre o consumo de frutas ou hortaliças e a prevalência de DHGNA foi avaliada por análise de regressão logística, tendo como referência a categoria mais baixa.
A prevalência da doença foi de 34.9% em homens e 11.7% em mulheres. Ajustado para fatores de idade e estilo de vida, o consumo de frutas foi inversamente associado a esta doença em ambos os sexos. No entanto, essas associações desapareceram após ajustes adicionais para o índice de massa corporal. O consumo de vegetais totais não foi associado a esta doença . Nas mulheres, foi demonstrada uma associação linear inversa entre a ingestão de vegetais verdes e amarelos e fígado gorduroso, mas as razões de chance para qualquer categoria de ingestão não atingiram significância.
Nenhuma associação independente da obesidade foi encontrada entre a ingestão de frutas ou vegetais e doença hepática gordurosa. Com base nos achados deste estudo, as pessoas não precisam restringir o consumo de frutas limitar a ingestão de frutose como forma de prevenir a DHGNA.
