Mercadona jest pełna dobrej jakości żywności i produktów, które są bardzo wartościowe, nawet lepsze niż te oryginalnej marki. Dlatego dzisiaj chcemy pokazać najlepsze opcje, kiedy chcemy kupić zdrową żywność w Mercadonie. Wybraliśmy zarówno warzywa, do diety wegetariańskiej i wegańskiej (lub jakiejkolwiek innej), jak i żywność pochodzenia zwierzęcego, która jest dość dobrej jakości i jest uważana za dobrze przetworzoną przez Carlosa Ríosa, słynnego dietetyka prekursora ruchu Realfooder.
Robienie zakupów to zadanie, którego nie lubimy za bardzo i mniej latem, jeśli jesteśmy na wybrzeżu z dużą liczbą turystów. Zadanie, które normalnie zajmuje godzinę między wyjazdem, zakupem a powrotem, ale jeśli nie będziemy strzelać lub jest bardzo daleko, to może potrwać do 3 godzin, a jeśli jest to centrum handlowe ze sklepami Wiemy, kiedy wchodzimy, ale nie, kiedy wychodzimy.
Pomijając żarty, musimy nie tylko w porę usprawnić zakupy, ale trzymać się tego, czego naprawdę potrzebujemy, aby nie wydawać zbyt dużo ani nie marnować jedzenia. Dodatkowo musimy zacząć kupować zdrowszą żywność, dlatego postanowiliśmy stworzyć tę listę.
Świeże gazpacho
Jedna z najbardziej klasycznych potraw od wiosny do września, a są nawet tacy, którzy przygotowują ją i spożywają przez cały rok. Gazpacho można zrobić nawet z owocami, ale oryginalne gazpacho to takie, które dziś polecamy, a jeśli nie mamy robota kuchennego, miksera czy robota kuchennego, nic się nie dzieje, możemy kupić gazpacho z Mercadony i cieszyć się pysznym, orzeźwiający obiad i bardzo zdrowy.
Hacendado gazpacho ma tylko i wyłącznie składniki, które musi mieć autentyczne gazpacho, dlatego tak jest 100% zalecane poza tym, że nie ma listy niezdrowych składników zawierających wzmacniacze smaku, rakotwórcze konserwanty, barwniki, słodziki itp.
Gazpacho Hacendado jest dostępne we wszystkich sklepach Mercadona w Hiszpanii, jest też salmorejo. Istnieją różne odmiany gazpacho. Polecamy „świeże Gazpacho”.
Edamames i mrożone jagody
Sekcja mrożonek Mercadony jest niewielka, ale jedna z najlepszych w prawie wszystkich supermarketach i istnieje kilka odmian marek, co jest już dobrze znane i powszechne w tej sieci supermarketów, ale to, co tam jest, jest zwykle dobrej jakości, chociaż są rzeczy, które się wyróżniają.
Z jednej strony mamy edamames, czyli niedojrzałe strąki soi, które spożywa się przyprawione przyprawami, a także mamy worki mrożonych czerwonych owoców . Ta ostatnia pozwala nam przez cały rok jeść różnorodne czerwone owoce.
W dziale mrożonym mamy również worki warzyw i innych owoców, ale dziś chcemy podkreślić czerwone owoce, które są bogate w przeciwutleniacze i są bardzo wszechstronne, ponieważ są używane do koktajli, soków, do jogurtu lub płatków zbożowych lub do udekoruj desery. itp.
Firmowe tofu
Tofu to pokarm otrzymywany z koagulacji mleka sojowego. Mercadona jest jednym z najszybszych supermarketów, który dodaje go do swoich półek i to nie dlatego, że wiedział, że diety wegańskie i wegetariańskie staną się modne, ale dlatego, że jeśli coś charakteryzuje tę sieć supermarketów to to, że lubią być inkluzywni i że każdy można kupić w swoich sklepach.
W rzeczywistości Mercadona słynie z tego, że jest jednym z supermarketów z największą różnorodnością żywności bezglutenowej w Hiszpanii. A mówimy o latach temu, kiedy prawie nikt nie wiedział, czym jest gluten i dlaczego Mercadona go usunęła.
Wracając do firmowego tofu, możemy kupić je w każdym sklepie Mercadony. Ponadto jest to dobry proces i świetne źródło białka roślinnego . Coś bardzo ważnego w dietach roślinnych.
Orzechy popcorn i pestki dyni
Sekcja suszonych owoców w Mercadona to przyjemność po prostu ją zobaczyć, tak, wtedy patrzymy na ceny i mamy ochotę płakać. Koperta pensji jest potrzebna, aby móc wziąć kilka paczek orzechów i stworzyć w domu własną mieszankę np. z tuppera lub szklanego słoika.
Kiedy wybieramy orzechy, najlepiej wybierać je albo tylko prażone (bez soli, cukru czy czegokolwiek) albo naturalne. Przede wszystkim ta ostatnia opcja jest najzdrowsza, dlatego znajduje się na liście zdrowej żywności w Mercadonie.
To samo dzieje się z popcornem, ponieważ najbardziej zalecaną opcją jest kupię kukurydzę na surowo, bez jakiejkolwiek obróbki . Aby uzyskać popcorn, wkładamy je do specjalnego pojemnika i kuchenki mikrofalowej na 3 minuty lub do garnka lub patelni z pokrywką.
To samo dotyczy pestek dyni, które są bogate w niezbędne składniki odżywcze oraz witaminy i minerały. Oczywiście muszą to być naturalne pestki dyni, bez żadnego dressingu, w przeciwnym razie w Mercadonie nie będą już zdrowe.
Rośliny strączkowe w doniczce
Najlepsze rozwiązanie na te dni, kiedy nie mamy dużo czasu na gotowanie. Szczerze mówiąc, rośliny strączkowe doniczkowe są zdrowe bez względu na to, gdzie je kupujemy, ale prawdą jest, że w Mercadonie jest bardzo dobra odmiana, są one bardzo przystępne cenowo i bardzo dobrej jakości.
Istnieje fałszywe przekonanie, że wielu ludzi wierzy, że żywność w puszkach i pakowana jest ultraprzetworzona, a tak nie jest. Są tacy, którzy to robią, ale w przypadku naturalnych roślin strączkowych są one zazwyczaj świeże i dobrej jakości, więc nie są niezdrowe, a wręcz przeciwnie, najlepsze rozwiązanie dla naszej codziennej diety.
Chcemy dodać, że kupując owoce i warzywa, czy to świeże, mrożone czy w puszkach, należy zwrócić uwagę na pochodzenie produktu, im bliżej jego pochodzenia, tym bardziej zrównoważony będzie wybór.
Naturalne paski z kurczaka i gotowana szynka
Jest to jedna z najbardziej udanych zdrowej żywności i produktów Mercadony. Są to dwa dobrze przetworzone. W przypadku stripsów z kurczaka są 2 opcje i 2 są całkiem dobre, zarówno w wersji z kurczakiem naturalnym, jak i w wersji pieczonej.
Jeśli chodzi o szynkę gotowaną, musimy być bardzo ostrożni, ponieważ nie każdy jest ważny. Jego wygląd powie nam wiele o produkcie. Te, które są ugotowane w sposób naturalny, mają zwykle białawy brzeg, a włókna są zauważalne, mają jednolity kolor, a także zwykle mają duży rozmiar na tacy zawierającej tylko 6 lub 8 plastrów.
Dobra rzecz w obu Zdrowa żywność Mercadony jest to, że mają wysoką zawartość oryginalnych składników i dlatego są dobrze przetworzone i opcje, które możemy z czystym sumieniem dodać do naszego koszyka.
85% gorzkiej czekolady i żelatyny bez cukru
Przy wielu okazjach zalecaliśmy wybór czystego kakao zamiast Cola Cao lub Nesquik i innych ultrasłodkich i niezdrowych rozpuszczalnych kakao, ale zalecaliśmy również spożywanie czekolady piro co najmniej 75% i odrzucanie tabletek z mlekiem.
Im wyższy procent kakao, tym zdrowszy wybór, ponieważ będzie mniej składników i mniej cukrów lub słodzików.
Dotyczące Żelatyna Hacendado , 0% cukru, mamy idealną przekąskę na popołudnie lub przedpołudnie i bez poczucia winy lub wybrania niezdrowej, słodzonej i słodkiej opcji, która zagraża naszemu zdrowiu. Znajdują się w dziale chłodniczym, obok jogurtów i są różne smaki, formaty i ceny, ale polecamy tylko 0%.
Ser mascarpone i mozzarella
Jeśli jesteśmy miłośnikami serów, mamy szczęście, ponieważ Mercadona ma kilka opcji serów dobrej jakości. Z tej okazji chcieliśmy dodać do tej listy zdrowych produktów Mercadony dwa bardzo ważne w kuchni sery, takie jak mascarpone i mozzarella.
W przypadku mascarpone jest uważany za dobry proces, ponieważ robi się go ze śmietany i mleka krowiego. Ze swojej strony Mozzarella Mercadona można również bez obaw spożywać, a nawet kilka razy w tygodniu, albo w makaronach pełnoziarnistych, w sałatkach, z pieczywem pełnoziarnistym itp.
Dwa różne sery, ale równie smaczne i niezbędne w diecie. Pamiętaj, że mozzarella jest bogata w fosfor i wapń, które wspomagają trawienie, układ odpornościowy oraz kości i zęby. Ze swojej strony mascarpone jest jednym z najsłynniejszych włoskich serów i jest autentycznym, z którego powstaje przepis na tiramisu. Jest bogaty w witaminę A, grupę B i C, a także potas, fosfor i wapń.
Mrożone krewetki
Krewetki sprzedawane w Mercadonie są zazwyczaj dobrą opcją, o ile widzimy cały produkt, czyli z głową. Zdrowie ryb i skorupiaków widać w twoich oczach.
Mrożona krewetka Mercadona tace są doskonałą opcją do gotowania lub jako przekąska po lekkiej kąpieli we wrzącej osolonej wodzie. Bardzo polecane są również krewetki, ale dobrą rzeczą w krewetkach jest ich bogactwo składników odżywczych.
Świeże krewetki, które nie zostały przetworzone, poza gotowaniem lub mrożeniem, są bogate w witaminy B3, B12, D, E i K, a także niezbędne minerały, takie jak jod, potas, żelazo, wapń i magnez.
Chleb pełnoziarnisty żytni i 100% chleb pełnoziarnisty
Sekcja piekarnicza Mercadony to szczerze jeden z najlepszych supermarketów, jakie mamy do dyspozycji. Nie tylko ze względu na różnorodność słodyczy, ciast, empanad i pieczywa, ale także ze względu na jakość tych produktów, zwłaszcza pieczywa.
W dziale piekarniczym Mercadony znajdziemy dwa bardzo ciekawe pieczywo, które gorąco polecamy. Z jednej strony pełnoziarnisty chleb żytni, który jest już pokrojony i jest idealny na śniadania, przekąski i obiady, a także 100% chleb pełnoziarnisty to jest okrągły bochenek, który możemy pokroić i zamrozić na części.
W piecu Mercadony są też pieczywo na zakwasie, które są najlepszymi opcjami. Niezależnie od tego, który chleb wybierzemy, musimy przeczytać składniki, a jeśli jest to mąka pełnoziarnista, znacznie lepiej. Poza tym bardzo zdrowe jest codzienne jedzenie chleba i umiejętność przygotowania zdrowych tostów, a nie kładzenia na nim posiekanej, Nutelli czy chorizo, co nie jest zdrowe.
Puszki naturalnego łososia
Tak, oprócz puszek tuńczyka, małży, almaji, sardynek, makreli, mątwy itp. W Mercadonie jest puszka naturalnego łososia i są one bardzo dobrą opcją i źródłem lekkich obiadów lub obiadów, które chcemy uzupełnić dobrym składniki odżywcze.
Zbilansowana kaczka must have, smażona, warzywa, rośliny strączkowe, węglowodany i białka, dlatego te puszki naturalnego łososia Hacendado w każdej chwili może nas wyrwać z pośpiechu.
Jest to opakowanie 3 puszek, a każda waży 80 gramów, czyli więcej niż wystarczająco na sałatkę, podzielony talerz ryżu lub makaronu itp.
Wielokrotnie to, co odróżnia żywność od linii produktów zdrowych, to sposób jej wytwarzania, a innym razem sposób, w jaki ją spożywamy. Te puszki z łososiem mogą być bardzo smaczne, ale jeśli zamiast jeść je naturalnie lub minimalnie przyprawione, dodamy sosy, to jedzenie nie jest już zdrowe.
Guacamole i hummus
Dwie opcje, które Carlos Ríos powtarzał do znudzenia, kiedy wszedł do Mercadony, dopóki nie stworzył własnych wersji. W Mercadonie mamy garnek 95% guacamole , czyli jest to domowe awokado. Ma bardzo łagodny smak i jest bardzo bogaty. Może być używany do wielu potraw, poza rozprowadzaniem go na tostach, jak widzimy na Instagramie.
Z drugiej strony mamy hummus Mercadony, kolejny gwiazdorski produkt. Polecamy tradycyjny i paprykowy. Oba są dobrymi opcjami do smarowania chleba lub jedzenia z warzywami, czyli patyczkami surowych warzyw, takich jak seler, marchewka, papryka itp.
