Cukier z owoców mnicha lub cukier z owoców mnicha to rodzaj naturalnego słodzika o bardzo ciekawej historii. Ten słodzik zyskuje dziś na znaczeniu i niektórzy wskazują go jako najbardziej bezpośredniego konkurenta słynnej Stewii. W tym tekście dowiemy się wielu rzeczy o cukrze z mnichów i niejedna nas bardzo zaskoczy.
Dzisiaj poznamy słodzik, który staje się modny i nie dziwimy się, ponieważ nie ma kalorii, tłuszczu, węglowodanów ani niczego. To jest dosłownie 0.0% słodzika o bardzo dużej mocy słodzącej, do tego stopnia, że stała się rywalem Stewii.
To kwestia czasu, kiedy będziemy częściej widywać cukier owocowy mniszek w supermarketach, choć ważne jest, aby nie zobaczyć go na półkach i móc go kupić, ale raczej, aby przemysł spożywczy był w stanie zastąpić rafinowany i niezdrowy cukier dla zdrowej alternatywy. .
Przyjrzymy się wszystkim, co wiadomo o cukrze z owoców mnicha, od jego historii i pochodzenia, poprzez wartości odżywcze, po główne zalety, i wtedy zrozumiemy, dlaczego powinniśmy zmienić biały cukier na ten zdrowy alternatywę.
Co to jest cukier z owoców mnicha?
Cukier ten jest nowym rodzajem bardzo zdrowego naturalnego słodzika, który został zatwierdzony przez różne organizacje międzynarodowe, ponieważ nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia. Pomimo sławy, jaką ten cukier zyskuje teraz, niewiele osób wie, skąd pochodzi.
Jest to owoc podobny do zielonego melona, ale niewielkich rozmiarów, który jest uprawiany od kilku stuleci, a tradycja sięga mnichów buddyjskich Luóhàn. Dlatego ten owoc mnicha jest również znany jako luo han guo .
Ten owoc jest pochodzi z Chin i północnej Tajlandii i jest bardzo trudny w uprawie, a jeszcze trudniej rozmnażać się w nieodpowiednim klimacie, ponieważ potrzebuje subtropikalnego obszaru w pobliżu gór, idealnego mikroklimatu do jego dojrzewania.
Trudno zobaczyć ten owoc w pobliżu naszego miasta, tym, co zaczyna się coraz bardziej wytrwale widzieć, jest cukier, który się z tego owocu pozyskuje. Nie jest to jeszcze zbyt popularny produkt, ale wszystko wskazuje na to, że będzie się tak powoli stawać, w dodatku jest wiele produktów, które już zamieniają tradycyjny biały cukier na tę zdrową alternatywę.
Wartości odżywcze i ciekawostki
Wartości odżywcze cukru z owoców mnicha wynoszą 0.0% całości, to znaczy nie zawiera tłuszczów, kalorii, węglowodanów, białek, błonnika ani niczego. Jest trochę witamin i minerałów, ale aby była to niezwykła ilość musielibyśmy spożywać dużą ilość tego cukru. Ponadto spożywanie słodzików lub produktów słodzących, które występują w postaci proszku i są wytwarzane z naturalnych owoców, nie dostarcza mikroelementów, ponieważ po drodze wszystko jest tracone.
Jako ciekawostkę powiemy, że ten słodzik ma wyższą moc słodzącą niż biały cukier, którego używamy w domu. Szacuje się, że mają od 150 do 250 razy większą moc słodzącą niż rafinowany biały cukier, którego używamy dzisiaj. W porównaniu ze stewią wygrywa ta ostatnia, ponieważ jest zdrowym słodzikiem i ma moc słodzącą od 200 do 400 razy większą niż zwykły cukier.
Korzyści z cukru owocowego mnicha
Jak każda żywność, zawsze ma zalety, gdyby ich nie miała, nie trafiłaby do obrotu, chociaż jest to trochę sprzeczne, ponieważ na rynku są produkty, które dzisiaj nadal zastanawiamy się, dlaczego są sprzedawane, jeśli zostały sprzedane. wielokrotnie pokazywali, że są szkodliwe dla zdrowia, jak np. Coca-Cola
Nie wpływa na poziom cukru we krwi
Pozytywne jest to, że cukier z owoców mnicha nie zmienia poziomu glukozy we krwi, dzięki czemu nadaje się do diabetycy . Jak dotąd wszystko wydaje się w porządku i idealne, ale problemem jest znalezienie czystego cukru z owoców mnicha, ponieważ zwykle niektórzy producenci mieszają różne rodzaje słodzików. Dlatego przed wyborem produktu zawsze zalecamy uważne zapoznanie się z jego etykietą i nie dawanie się zwieść jego opakowaniu, nazwie, kolorom itp.
Ten słodzik nie zawiera cukru, tłuszczu ani niczego, jednak po zmieszaniu z innymi poziom może znacznie wzrosnąć. Pamiętaj, że łyżka tego cukru to nie to samo, co jogurt lub deser, niż 80 lub 90 gramów na biszkopt, ciasto lub inny przepis na ciasto.
Ma właściwości przeciwzapalne
Wśród zalet cukru z owoców mnicha są właściwości przeciwzapalne. Dzieje się tak, ponieważ ta sama substancja, która nadaje mu tę słodycz, ma właściwości, które pomogą naszemu ciału nie ulec zapaleniu. Obecnie istnieje wiele chorób bez objawów zapalnych, dlatego zalecana jest dieta bogata w pokarmy, które nie mają skłonności do dalszego rozpalania organizmu.
Ponadto mogrozydy zawarte w tym słodziku są obiecujące w hamowaniu wzrostu szkodliwych komórek i są w stanie zapobiegać chorobom przewlekłym. Są one związane z bardzo małymi efektami leczniczymi u pacjentów z rakiem, ponieważ udaje im się przerwać komunikację komórek rakowych.
Pomaga schudnąć
Jeśli weźmiemy łyżeczkę cukru z mnichów, zauważymy, że jest super słodki, jednak nie zawiera tłuszczu, węglowodanów, kalorii ani niczego, nie szkodzi dietom odchudzającym . Ogólnie rzecz biorąc, ten słodzik nikomu nie jest szkodliwy, w przeciwnym razie nie zostałby zatwierdzony przez różne organizacje międzynarodowe.
Przyjmowanie niskotłuszczowych słodzików pomaga dokładnie zredukować wagę naszego ciała, ponieważ nie uwzględniamy pustych kalorii, które tak trudno wyeliminować podczas treningu.
Przeciwwskazania
Krótka odpowiedź brzmi: brak przeciwwskazań. Podczas gdy długa odpowiedź brzmi, że żaden organ międzynarodowy nie zauważył oznak skutków ubocznych u ludzi po przeprowadzeniu odpowiednich testów. Może pojawić się jakiś rodzaj alergii, ale jest to BARDZO rzadkie.
Z drugiej strony Stewia ma tendencję do powodowania alergii i pewnych działań niepożądanych. Cukier z owoców mnicha, ponieważ nie zawiera białka, jest bardzo mało prawdopodobne, aby zgłaszał alergie i działania niepożądane lub toksyczne . Do tego stopnia, że jest uważana za bezpieczną dla kobiet w ciąży, karmiących piersią i małych dzieci.
