Obecnie istnieje wiele produktów spożywczych i chociaż zdecydowana większość wciąż jest świeża i naturalna, spośród tych, które dostarcza nam natura, istnieje również wysokiej jakości żywność ultra przetworzona i przetworzona. Wśród wszystkich tych amalgamatów znajdują się sycące pokarmy, które pomagają nam utrzymać linię, a nie podjadać między posiłkami i które pomagają nam mieć zdrowszą dietę.
Nie możemy biegać do lodówki i nic jeść, gdy jesteśmy głodni, ponieważ z reguły zawsze wybieramy bardzo smaczne i pełne puste kalorie takie jak słodycze, chipsy, czekolada, słodycze, budyń i inne desery itp. Musimy być konsekwentni, a do tego musimy stać się świadomi i odpowiedzialni za nasze jedzenie i nasze decyzje.
Na przykład Nutella, czyli jakiś cukierek z cukierni, który kupujemy przed wizytą u babci, może wejść w zdrową dietę. Dopóki jest to coś bardzo punktualnego i anegdotycznego, ma swoje miejsce w zdrowej diecie. Niewłaściwe jest regularne spożywanie go, bo wtedy nasza dieta nie jest zdrowa.
Kiedy mamy napady głodu, to między innymi znak, że dobrze się odżywiamy. Dlatego poniżej wskażemy serię sycących pokarmów, które pomogą nam nie dziobać między posiłkami, co w konsekwencji prowadzi do przybierania na wadze i możliwego pogorszenia naszego stanu zdrowia.
Jedzenie samo w sobie nie tuczy, a tym, co sprawia, że przybieramy na wadze, są takie czynniki jak nasz styl życia, rodzaj diety, metabolizm, poziom aktywności fizycznej itp. Ale teraz pokażemy tylko zdrową żywność, która pomoże nam być nasycone znacznie dłużej i bez wysiłku.
Ziemniaki, bataty i juka
Unikanie smażonych potraw i farszów, ziemniaki i inne bulwy, takie jak słodkie ziemniaki i maniok, są bardzo zdrowymi sycącymi pokarmami, które możemy jeść rano lub po południu, chociaż można je również jeść na lunch i kolację.
Jeśli chcemy wykorzystać wszystkie składniki odżywcze, musimy spożywaj je ze skórą , co da nam całkowitą ilość błonnika, jaki mają. Jeśli zdecydujemy się na ich usmażenie, będą miały więcej kalorii, ale jak już wyjaśnialiśmy, możemy je spożywać na czas i bez problemu kontynuować zdrową dietę.
Nie uważamy, że używając frytkownicy powietrznej gotujemy zdrowiej. Sam fakt smażenia tych bulw znacznie zmniejsza ich moc nasycenia, ale od czasu do czasu możemy wybrać smażenie na oleju lub na frytownicy powietrznej.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa muszą być podstawą każdej diety i będziemy to powtarzać do znudzenia, nigdy nie lepiej. Żarty na bok, jeśli chcemy wydłużyć odstęp między jedzeniem a jedzeniem, surowe owoce i warzywa są dobrym sprzymierzeńcem, a także, jeśli jemy je skórą, znacznie lepiej, ponieważ wykorzystujemy wszystkie ich składniki odżywcze.
Dzieje się tak, że jedząc owoce w całości, musimy więcej żuć, a żołądek musi włożyć większy wysiłek w trawienie. Poza tym, są całe i surowe, zawierają więcej wody i wyższy procent błonnika, a to są korzyści, które się sumują.
Jeśli dobrze myjemy owoce i warzywa, nie powinno być problemu w spożywaniu ich na surowo i ze skórą. Soki, nawet jeśli robimy je sami, nigdy nie zachowają wszystkich witamin i minerałów, tak jak cały kawałek, dlatego nie jesteśmy za bardzo zwolennikami robienia soków, koktajli, koktajli i innych, z wyjątkiem bardzo szczególnych okazji.
Nabiał i jaja
W tej grupie pokarmów przechodzi od jogurtu naturalnego, przez szklankę mleka, po kawałek sera. Oczywiście mleko musi być pełne, aby można je było uznać za żywność sycącą. Ponadto odtłuszczone pokarmy nie są zdrowsze, po prostu odjęły im kalorie, a to nie znaczy, że są zdrowsze.
Kremowe jogurty typu greckiego są najlepszą opcją, a jeśli połączymy je z innymi sycącymi potrawami, takimi jak niektóre owoce, to stworzymy idealną kombinację, która zabierze nam głód na około 4 godziny . Dzięki temu rodzajowi żywności unikamy również uczucia kwasowości, wzdęć, ciężkości, złego trawienia itp.
Do tej grupy chcemy również włączyć opcje warzywne, takie jak jogurty sojowe, ale aby były sycącymi pokarmami, muszą zawierać wysoki procent soi. A także mleka roślinne, o ile nie zawierają cukru i zbędnych składników takich jak zagęszczacze, oleje, barwniki, sztuczne aromaty itp.
Jeśli chodzi o jajka, jest to bardzo sycący i bardzo pożywny pokarm. Jeśli unikamy smażenia i zostawiamy na bardzo konkretne okazje, możemy zrobić jajka w garnku z wodą, a nawet w kuchence mikrofalowej. Istnieją również inne sposoby, takie jak omlet na miękko, gotowany, francuski omlet, jajecznica itp.
Dzięki zdrowym tłuszczom, białkom i szerokiej gamie składników odżywczych zapewnia nam sytość przez cały poranek lub popołudnie. Jeśli zdecydujemy się go usmażyć, uczucie sytości zmniejszy się o ponad połowę, ale warto, jeśli zrekompensujemy to innymi sycącymi pokarmami.
Mięso i ryba
Chude mięso i tłuste ryby to dwie bardzo ważne grupy sycące pokarmy, które powinniśmy spożywać kilka razy w tygodniu. Chude mięso to na przykład kurczak i indyk, a tłuste ryby to tuńczyk, łosoś, makrela, sardynki, anchois itp.
Im świeższy produkt, tym lepiej, a Ty trzeba unikać ultra przetworzonych i kiełbas , ponieważ mogą być syte, jeśli są dobrej jakości, ale lepiej ich nie nadużywać ze względu na wysoki poziom tłuszczu. Powiedzieliśmy już wcześniej, że jedzenie samo w sobie nie tuczy, ale jeśli nie prowadzimy stylu życia odpowiadającego kaloriom, które spożywamy, jest całkiem prawdopodobne, że przybierzemy na wadze i pogorszymy nasze zdrowie.
Ważne jest, aby zobaczyć, jak go gotujemy, najlepiej gotować na parze, aby zachowały wszystkie swoje składniki odżywcze i nie zepsuły się wysoką temperaturą piekarnika lub patelni. W przypadku ryb dobrze jest postawić na wysokiej jakości przetwory, dzięki którym zaoszczędzimy czas i pieniądze.
Warzywa
Rośliny strączkowe powinny znaleźć się w naszej cotygodniowej diecie i być spożywane kilka razy w tygodniu. Istnieje wiele rodzajów roślin strączkowych: groch, fasola, lucerna, ciecierzyca, fasola, fasola lima, fasolka szparagowa, soja itp.
Nie zawsze musimy robić gulasz, żeby zjeść warzywa strączkowe, możemy użyć ich w jajecznicy warzywnej, zrobić hummus (podawać każdą strączkową poza ciecierzycą), jeść do sałatek, z ryżem, do nadzienia warzywnego w krokietach itp.
Jeśli zmieszamy kilka sycących pokarmów, będziemy pod przykryciem dłużej niż 4 godziny, a więc pozbywamy się dziobania . Dlatego tak ważne jest tworzenie kompletnych, zróżnicowanych i zbilansowanych jadłospisów pod względem składników odżywczych i ilości.
pełnoziarniste
Wśród najbardziej znanych dziś zbóż mamy owies, ale jest też pszenica, orkisz, jęczmień, żyto i ryż. Musimy odejść od ultraprzetworzonych ciasteczek i słodkich płatków śniadaniowych i szukać zdrowszych opcji, tak jak to zrobiliśmy z chlebem, który jemy na co dzień. Zarówno w przypadku jednej, jak i drugiej żywności, im bardziej jest ona naturalna i mniej przetworzona, tym bardziej będzie satysfakcjonująca.
Dobrą rzeczą w ryżach pełnoziarnistych jest to, że to węglowodany złożone o powolnym wchłanianiu , więc promują uczucie sytości. W przypadku płatków owsianych moc sytości jest większa, jeśli zmieszamy ją z jogurtem lub mlekiem, stąd też owsianka jest tak satysfakcjonującym i popularnym śniadaniem.
Kiedy tylko możemy, powinniśmy wybierać produkty pełnowartościowe, ponieważ ich różnica od „normalnych” polega na tym, że pełne ziarna zachowują 3 części ich ziarna, dzięki czemu są bardziej naturalne i zdrowe, ponieważ nie są tak przetworzone.
Orzechy i nasiona
Te dwie grupy żywności powinny znaleźć się w naszej codziennej diecie i mało kto daje im taką wartość, na jaką zasługują. Orzechy w małych dziennych i dobrze zróżnicowanych ilościach są niezbędne i okazały się być sprzymierzeńcami w zwiększaniu uczucia sytości i odchudzaniu. Oni mają wysoka koncentracja kalorii, białka i błonnika , dlatego zaleca się spożywanie niewielkich ilości i to właśnie błonnik daje tę moc sycące.
Jeśli użyjemy mąki smażonej na sucho lub z nasion, możemy przygotować bardzo satysfakcjonujące i zdrowe potrawy, takie jak naleśniki, chleb, ciasta itp.
Jeśli chodzi o nasiona, można je dodać do każdego dania io każdej porze, od jogurtów, sałatek, pieczywa, tostów, smoothie, domowych słodyczy, kremów, tortilli itp. W całości są satysfakcjonujące. Najbardziej znane nasiona to m.in. chia, dynia, słonecznik, mak, len.
