Jeśli przemawia do Ciebie pomysł zasiadania z dużym, soczystym ribeye na śniadanie, być może znalazłeś nową dietę: dietę mięsożerców.
Czym dokładnie jest dieta mięsożerców i jak działa?
Chociaż nie ma oficjalnej definicji, dieta mięsożerna to dieta obejmująca wyłącznie pokarmy zwierząt, które chodziły, pływały lub latały. Chociaż może to być trend, ludzie, którzy go podążają, mają silny czynnik motywujący. Często w celu leczenia choroby autoimmunologicznej lub próby utraty wagi.
Dieta mięsożerna jest często krok, który wiele osób podejmuje po wypróbowaniu diety paleo lub diety ketogenicznej . Dieta paleo opiera się na świeżych owocach, warzywach, mięsie pochodzącym od zwierząt karmionych trawą i owocach morza, eliminując przy tym dodatek cukrów, zbóż, nabiału i roślin strączkowych.
Z kolei dieta ketogeniczna, zwana również „keto”, to dieta bardzo bogata w tłuszcz, o umiarkowanej zawartości białka i bardzo uboga w węglowodany. Nie każdy lubi jeść tak dużo tłuszczu na diecie ketonowej i zamiast tego może przejść na dietę wysokobiałkową, taką jak mięsożerca.
Lista pokarmów w diecie mięsożernych: co jeść i czego unikać
Dieta oparta wyłącznie na mięsie nie wymaga wyjaśnień - będziesz jeść tylko mięso. Jednak, jak we wszystkich dietach, nie wszystko jest czarno-białe.
Podstawowe pokarmy diety mięsożernych
- Czerwone mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina), z naciskiem na bardziej tłuste kawałki mięsa, aby uzyskać wystarczającą ilość kalorii. Inne opcje obejmują:
- Mięsa narządowe
- Drób
- Ryba
- Jajka
- Smalec
- Masło
- Rosół
Dopuszczalne pokarmy w diecie mięsożernych
Pokarmy, które mogą być akceptowane przez niektórych ludzi, interpretują podstawę diety mięsożernych jako „pochodzące od zwierzęcia”:
- Mleko
- jogurt
- Ser
- Kawa i herbata: są oparte na roślinach, ale niektórzy ludzie trzymają je w diecie.
Pokarmy niedozwolone w diecie mięsożernych
- Warzywa
- Owoc
- Nasiona
- Orzechy włoskie
- Warzywa
- Chleb
- Makaron
- Ziarno
- W diecie mięsożerców nie wolno niczego innego niż mięso.
Korzyści i zagrożenia związane z dietą mięsną
Dieta mięsożerna zyskuje na popularności jako dieta przeciwzapalna dla osób z chorobami autoimmunologicznymi, szczególnie w świetle niektórych danych po diecie. Wiele osób twierdzi, że z depresji wyleczyło ich dieta oparta na wołowinie, wodzie i soli.
Jest to jedna z najbardziej ekstremalnych diet eliminujących tłuszcz , ponieważ duża część żywności nie jest wliczona w cenę. Popularność diety mięsożernych przeniosła się na bardziej ogólną dietę odchudzającą.
To ważne by zauważyć że ta dieta jest tak nowa, że nie ma badań nad jej pozytywnym wpływem na zdrowie - czy rzeczywiście może złagodzić objawy chorób autoimmunologicznych, czy jest to niezawodna metoda wykrywania nietolerancji pokarmowych lub wspomagająca odchudzanie.
Ryzyko diety mięsożernej zależą od tego, czy stosuje się metodę, aby schudnąć lub leczyć stan autoimmunologiczny lub zapalny.
To powiedziawszy, dieta mięsożerców ma wiele wad: Spożywanie tylko jednej grupy pokarmów jest problemem bez względu na to, który z nich (nawet jeśli to tylko warzywa). Ograniczenie się do wszystkich mięs może wyczerpać składniki odżywcze, które są obfite w roślinach, takie jak witamina C i witamina E, a które są całkowicie niezbędne dla organizmu.
