Fitoestrogeny to związki roślinne o których zwykle niewiele słyszymy, ale są obecni w większości tego, co jemy.
Wiele roślin jadalnych wytwarza fitoestrogeny i chociaż spożywanie wielu z tych roślin przynosi szerokie korzyści zdrowotne, wiele z nich wciąż ma pytanie: Czy zawarte w nich fitoestrogeny są zdrowe dla każdego?
W świecie medycyny i treningu jest wielu podejrzliwych wobec tych związków: wielu twierdzi, że mężczyźni nie powinni ich spożywać, nawet w postaci suplementów, takich jak soja, ze względu na niekorzystne skutki, jakie mogą powodować; Skutki, które mogą obejmować zmianę równowagi hormonalnej mężczyzn lub zmniejszenie zdolności rozrodczych.
Dając pełny przegląd tego, co badania fitoestrogenów jest konieczne, aby zrozumieć tę kontrowersję i odkryć możliwe zagrożenia i korzyści.
Co to są fitoestrogeny?
Fitoestrogeny to naturalne związki występujące w wielu roślinach. Ich nazwa pochodzi od tego, że mają budowę chemiczną zbliżoną do estrogenu. Z drugiej strony przedrostek „fito” pochodzi od pochodzenia roślinnego.
Połączenia funkcje fitoestrogenów w roślinach są różne. Są głównie odpowiedzialne za dostarczanie przeciwutleniaczy i ochronę przed infekcjami. Oznacza to, że nie pełnią one dokładnie takich samych funkcji, jakie pełni estrogen u ludzi.
Pamiętaj, że estrogen to hormon obecny zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. Kobiety mają go w większej ilości i jest to związek, który pomaga im w ich płodności i nadaje im charakterystyczny kobiecy kształt, z bardziej wydatnymi piersiami i biodrami. W przypadku mężczyzn estrogen jest powiązany z funkcjami kostnymi, poznawczymi iw mniejszym stopniu seksualnymi.
Wiele badań wskazuje, że wysoki poziom estrogenu u mężczyzn może powodować „feminizację”, zmniejszając funkcje rozrodcze, takie jak erekcja lub liczba plemników, a nawet powodować zmiany w ich anatomii. Pytanie brzmi: czy fioestrogeny mogą wywoływać te niekorzystne skutki?
Rodzaje fitoestrogenów
Fitoestrogeny roślinne mogą stymulować gruczołowe receptory estrogenowe u ludzi, podobnie jak estrogen; jednak jego działanie jest znacznie mniejsze niż estrogenu, a ponieważ są różne typy, zawsze będą inne efekty.
Są to jedne z najbardziej znane fitoestrogeny :
- Lignany: znajdują się w wielu roślinach bogatych w błonnik, takich jak nasiona, zboża, orzechy, owoce, suszone owoce i jagody.
- Izoflawony: to jest najlepiej zbadany rodzaj fitoestrogenu . Są bogate w soję, ale można je również znaleźć w innych roślinach strączkowych, a także w jagodach i winie.
- Resweratrol - znajduje się w owocach, jagodach, czerwonym winie, czekoladzie i orzeszkach ziemnych. Uważa się, że jest on odpowiedzialny za większość korzyści płynących z wina.
- Kwercetyna: jest to jeden z najobficiej występujących flawanoli przeciwutleniających, występujących w wielu owocach, warzywach i zbożach.
Korzyści i zagrożenia związane z fitoestrogenami
Większość badań twierdzi, że fitoestrogeny są zdrowe. Jednak inne badania wskazały na potencjalne zagrożenia, którym również warto się przyjrzeć.
Korzyści z fitoestrogenów
- Obniżenie ciśnienia krwi: przydatne są do tego suplementy z resweratrolem i kwercetyną.
- Kontrola poziomu cukru: szczególnie w przypadku resweratrolu, lignanu z siemienia lnianego i izoflawonów z nasion soi.
- Zmniejszenie ryzyka raka prostaty: Chociaż nie jest to całkowicie bezpieczne, wydaje się, że izoflawon jest w stanie zmniejszyć ryzyko raka prostaty.
- Obniżenie poziomu cholesterolu: izoflawony sojowe mogą obniżać zły cholesterol lub cholesterol LDL.
- Zmniejszenie stanu zapalnego: izoflawony sojowe i lignan mogą obniżać poziom białka C-reaktywnego, które jest zaangażowane w stan zapalny.
Ryzyko fitoestrogenów
Niektórzy lekarze to argumentują nadmierne spożycie fitoestrogenów może zmienić równowagę hormonalną ludzi, zwłaszcza mężczyzn.
Jedyne znane badanie, w którym stwierdzono niekorzystne skutki fitoestrogenów u ludzi, wskazuje, że izoflawony obecne w produktach sojowych mogą zmieniać funkcje tarczycy u niektórych osób, wiążąc ją z takimi stanami, jak niedoczynność tarczycy. Nie ma jednak wystarczających badań, aby mówić o zjawisku mającym zastosowanie we wszystkich przypadkach.
Czy fitoestrogeny mogą wpływać na męską płodność?
W centrum kontrowersji wokół fitoestrogenów zawsze będzie ich wpływ na zdrowie mężczyzn. Jak stwierdzono na początku, większość naukowców obawia się znalezienia związku między nimi spożycie fitoestrogenów a zdrowie hormonalne mężczyzn . Cóż, powiem to raz na zawsze: takiego efektu nie znaleziono, a przynajmniej nie stwierdzono go u ludzi.
Jedyne badanie, które zbliżyło się do wykazania takiego działania fitoestrogenów, przeprowadzono na samcach lampartów. Badanie to wykazało, że spożywanie dużych dawek fitoestrogenów może wpływać na płodność samców lampartów. Należy jednak wziąć pod uwagę, że badanie to zostało przeprowadzone na gatunku wyłącznie mięsożernym, co może mieć wpływ na wynik.
Inne badanie przeprowadzone na ludziach, oparte na spożyciu soi, wykazało, że niektórzy mężczyźni mogą mieć zmniejszoną liczbę plemników, spożywając ją w dużych ilościach. Jednak naukowcy, którzy przeprowadzili to badanie, nie byli w stanie ustalić, czy jest to spowodowane izoflawonami, czy jakimś innym związkiem. Żadne inne badanie na ludziach nie wykazało podobnych efektów.
Faktem jest, że jak dotąd żadne badanie nie wykazało, że mają one negatywny wpływ na reprodukcję mężczyzn lub że dosłownie feminizują mężczyzn, a biorąc pod uwagę wiele innych korzyści wynikających z ich spożycia, nie ma żadnego uzasadnionego powodu, aby ich nie spożywać.
Numer Referencyjny
- Arnarson, Atli. Czy fitoestrogeny są szkodliwe dla mężczyzn? Odżywianie autorytetów. [Wersja poprawiona w kwietniu 2017 r.].
