Coraz powszechniejsze i częstsze spożywanie żywności i suplementów diety niesie ze sobą znaczenie badania powikłań, zagrożeń, wad i przeciwwskazań związanych z ich niewłaściwym stosowaniem.
Odpowiednio przyjmowane suplementy diety będą idealną pomocą dla jakości życia i zdrowia. Z drugiej strony, jeśli jest niewłaściwie używany, może spowodować nieodwracalne szkody.
Brak informacji o jego zastosowaniu
Choć może się to wydawać zaskakujące, główna wada suplementów diety polega na tym, że błędna informacja o nich, mające na celu przypisanie im właściwości przewyższających te, które faktycznie posiadają. Należy pamiętać, że suplementy diety nie leczą choroby, z wyjątkiem tych spowodowanych brakiem niektórych składników odżywczych. Z tego powodu jakiekolwiek stosowanie suplementów pod pozorem osiągnięcia właściwości, których im brakuje, może mieć negatywną stronę w postaci niepodjęcia odpowiednich działań w celu wyleczenia choroby.
Skutki uboczne suplementów diety
Kiedy składnik odżywczy jest dogodnie dostarczany z dietą, zwiększenie jego spożycia w postaci suplementów diety nie przynosi żadnych korzyści i ma niewielki wpływ. W ten sposób niektóre witaminy (tzw. witaminy rozpuszczalne w wodzie) są wydalane z moczem w przypadku ich nadmiaru, bez żadnego pożądanego lub niekorzystnego efektu.
Jednak nadmiar innych substancji, takich jak witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, których nadmiar nie jest łatwo stłumiony, powoduje, czasem skrajne, uszkodzenie nerek i wątroby.
Szczególnym przypadkiem jest ta spowodowana witaminą A i jej nadmierną funkcją w ciąży, która w przypadku przekroczenia dawki może powodować wady rozwojowe, dlatego jej spożywanie powinno być zalecane przez specjalistów.
Badania dotyczące spożycia suplementów diety
Ludzie przyjmują suplementy diety, aby uzyskać niezbędne składniki odżywcze na niskim poziomie w swojej diecie. Suplementy diety mogą zawierać minerały, witaminy, aminokwasy, przeciwutleniacze, tłuszcze, białka, węglowodany i zioła. Zamiast tego mogą stwarzać niebezpieczeństwa. Badanie przeprowadzone przez epidemiologów Food and Drug Administration opublikowane w „Journal of the American Dietetic Association” („Journal of the American Dietetic Association”) w 2 tys. szóstym roku wskazuje, że ponad 13% dorosłych w USA, którzy suplementują ich dieta z suplementami diety ma niekorzystne skutki.
Duża liczba osób, które doświadczyły niekorzystnych reakcji na suplementy diety, zwłaszcza multiminerały i multiwitaminy, przyjmowała jednocześnie recepty bez recepty, w przeciwieństwie do osób stosujących suplementy bez skutków ubocznych. Przyjmowanie suplementów zawierających witaminę A i jednoczesne przyjmowanie leku zawierającego izotretynoinę może nasilać szkodliwe działanie leku. Na witaminy C, E i K mogą wpływać leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, która zapobiega powstawaniu zakrzepów. Suplementy ziołowe mogą również wchodzić w interakcje z lekami. Przyjmowanie suplementów zawierających ziele dziurawca, które może pomóc poprawić nastrój w przypadku depresji lub smutku, może zmniejszyć skuteczność leczenia przewlekłego bólu - wynika z badań naukowców z Wydziału Anestezjologii Centrum Zdrowia Uniwersytetu w Turku w Finlandii, opublikowanych w czasopiśmie „European Journal of Pain” w 2 tys.
Duże ilości składników odżywczych mogą powodować uszkodzenie nerek i wątroby , może również powodować poważne reakcje toksyczne. Według badań przeprowadzonych przez Wageningen Centre for Food Sciences w Holandii i opublikowanych w „Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde” w 1000 r., przyjmowanie mega dawek 6 mg witaminy B2005 może powodować neuropatię, stan, który negatywnie wpływa na niespokojne komórki.
Duże ilości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach mogą powodować hiperwitaminozę A , ze skutkami ubocznymi, takimi jak ból głowy, zawroty głowy, nudności, ból stawów, suchość skóry, brak apetytu itp.
Podczas przyjmowania suplementów diety może dojść do zanieczyszczenia szkodliwymi produktami . Na koniec należy wspomnieć, że suplementy sporządzone z ziół są w większości zanieczyszczone metalami ciężkimi takimi jak ołów, rtęć czy kadm. Ponadto około 40% suplementów diety zawiera śladowe ilości pestycydów.
Naukowcy odkryli wiele szkodliwych skutków suplementów diety. Oczywiste jest, że ich spożywanie może nieść zagrożenie dla zdrowia które nie zostały jeszcze zbadane. Dlatego zanim zaczniesz przyjmować suplementy na własną rękę, spróbuj zapytać swojego lekarza o stan swojego zdrowia i pomysł przyjmowania suplementów diety.
A ty, czy kiedykolwiek brałeś suplementy diety? Czy były pomocne, czy wręcz przeciwnie, spowodowały skutki uboczne?
